Egészséges vegetáriánus receptek Gomba Ostropel fokhagymával és forró borssal; Maria Nicutar

Az Ostropel az egyik recept, amelyet a leggyorsabban és nagy örömmel készítek el, mert emlékszem anyám ételeire. Szerettek minket csirkés, gomba, csípős, csípős, és nem csak.

Az Ostropel végül is egy paradicsométel, amelynek fő összetevője van, legyen az növényi vagy állati eredetű. Igen, szuper szerény és egyben szuper egészséges healthy

Ma megtanuljuk, hogyan kell elkészíteni a gomba ostropelt, és garantálom, hogy megérheti az idejét és a paradicsommártást 🙂

A világ legjobb gombás ostropeljéhez szükséges összetevők:

- egy nagy üveg 750 ml-es paradicsomszósz
- 2 üveg 750 g-os gomba
- 1 gerezd fokhagyma
- só, bors
- 2 közepes hagyma
- 1/2 kaporcsokor
- 1/2 csomó petrezselyem
- szárított oregánó, szárított bazsalikom, szárított kakukkfű
- 10 evőkanál olívaolaj

Az elkészítés módja:

1. Az apróra vágott hagymát kis lángon megdinszteljük.
2. Adja hozzá a lecsöpögtetett gombákat és palacsintákat, és hagyja őket legfeljebb 10 percig párolni.
3. Adja hozzá a paradicsomszószt, a finomra őrölt fokhagymát, sót és borsot, szárított zöldet (oregánó, kakukkfű, bazsalikom) és olívaolajat, valamint egy nagy csésze vizet.
4. Hagyja, hogy minden addig forraljon, amíg a víz elpárolog és a szósz besűrűsödik.
5. A végén adjunk hozzá apróra vágott kaprot és petrezselymet.

Az Ostropel szuper szerény és nagyon egészséges étel. Egy kis paradicsomszósz, egy marék gomba és elkészítheti az ételt az egész családnak. Ha van fokhagymád és friss zölded is, akkor igazi ünnepnek nevezheted ezt az ételt, mert az illata az egész házban, az ünnepen 🙂

---