Egészségesebb Big Mac (alacsony szénhidráttartalmú, gluténmentes) - alacsony szénhidráttartalmú finomságok

írta Melanie 2020. március 19., 11:33 6.2k Nézetek 2 Hozzászólások

szénhidráttartalmú

A sajtburger rakott és sajtburger saláta nemcsak a blog látogatóinak kedvence, hanem velem is! De mi lenne, ha létezne egy nagyon hiteles Big Mac variáns, egyfajta zsemlét helyettesítve? Azt hiszem, ez fantasztikus lenne! És még ötletesebb: Természetesen a megfelelő receptet hoztam magammal. Ebben a bejegyzésben bemutattam a „pelyheket”, a (friss) sajtból és a tojásból készült kis gofrit, amelyek éppen tökéletesek, mint egy kenyér/tekercs szelet. Ebben a receptben pedig tökéletes burger zsemleként szolgálnak. Ha hiányzik a hamburger, KELL Te kipróbálod ezt a receptet!

Különösen ötletes ebben a receptben, hogy nemcsak az íze nagyon hasonlít az eredetihez, hanem alacsonyabb kalóriatartalmú is, de sokkal teltebb. A tökéletes alacsony szénhidráttartalmú vacsora és az egész család garantáltan élvezi 🙂

A zsemlepohár receptje (4 darabot készít, tehát 2 hamburgert készít):

  • 2 tojásfehérje
  • 2 teáskanál vizet
  • 2 evőkanál krémsajt (volt könnyű krémsajtom)
  • 4 evőkanál őrölt mandula
  • 1/4 teáskanál sütőpor
  • 1 csipet só

Az összes hozzávalót összekeverjük, és részletekben megsütjük a gofrisütőben.

Öltözködés:

  • 100 ml joghurt (1,5% zsír)
  • 50ml Ketchup Light
  • 1 evőkanál majonéz (kb. 20 g)
  • 25 ml uborka víz
  • ízlés szerint kevés folyékony édesítőszer (vagy xilit/eritrit)
  • só bors
  • 1/2 kicsi hagyma (kockára vágva)
  • 3 kis savanyúság (kockára vágva)

Tegye az összes hozzávalót egy tálba, és keverje össze.

Ezután két pelyva sok jégsaláta, Darált hús (sóval és borssal ízesítve, kb. 80 g darált hús burgerenként) és egy Szelet sajte, valamint kb. 50ml szósz szolgál.

Táplálkozási érték burgerenként #

Szénhidrátok: 5g
Zsír: 31g
Fehérje: 29g
Kalória: 430 kcal