Egészségesnek és ízletesnek kell lennie.A Salzgitter segít a megfelelő étrendben
A koronai válság sok területet érint, és valószínűleg elrontja az étrendet néhány háztartásban. Az AOK Salzgitter most segíteni akar az érintetteken, és tippeket ad arról, hogyan lehet egészséges és ízletes módon boldogulni az otthoni irodával és egyéb terhekkel.
Kevés mozgás, a hűtőszekrény veszélyesen bezárul - az otthoni iroda sokak számára táplálkozási kihívásokat jelent. Ezenkívül az étkezés sok ember számára a stresszkezelés egyik formája: A "társadalmi távolságtartás" és az otthoni irodában megváltozott rutin idején a táplálkozási szakértők egyetértenek abban, hogy ez komoly problémává válhat. A kiegyensúlyozott étrend annál értékesebb most a koronajárvány idején. Mert érdemes létfontosságú étrenddel erősíteni a saját védekezőképességét, és ezáltal erősíteni az immunrendszert.
Ez nem könnyű. A családok azzal a kihívással néznek szembe, hogy az otthoni iroda és a gyermekgondozás mellett naponta többször szolgálnak fel ételeket. "Még az egyszerű ételek is hasznosak lehetnek az egészséged számára, és ízlik a családodnak" - magyarázza Birgit von Petersdorff-Campen, az AOK táplálkozási szakembere Salzgitterben. Minden recept fő összetevőjeként a nyugalmat ajánlja. "Minden nap meleg étkezés kívánatos, de nem feltétlenül szükséges a kiegyensúlyozott étrend érdekében" - mondja a koronaválság miatt a családok többszörös terheire és az óvodák, iskolák és vállalatok bevált étkeztetésének megszüntetésére tekintettel.
Birgit von Petersdorff-Campen azt tanácsolja a családnak, hogy állítson össze egy durva heti menüt, amely mindenki kedvenc receptjeit tartalmazza. Ez segít a vásárláskor, mert pillanatnyilag nincs értelme minden nap élelmiszerboltokba járni, sem felhalmozni. Különböző típusú friss zöldségek, burgonya, rizs vagy hüvelyesek, kis adag húsokkal kiegészítve, jó alapot jelentenek ehhez.
Előnyös nagyobb mennyiségeket előre megfőzni, részletekben lefagyasztani és friss alapanyagokat adni hozzá. Ez időt takarít meg mozgalmas helyzetekben. Az ezzel vagy más táplálkozási témával kapcsolatos kérdések megválaszolására az AOK Salzgitter most táplálkozási tanácsokat kínál telefonon a (0800) 0 26 56 37 telefonszámon.