Egészségkorlátozó Di; tíz hülyeség
A tartós fogyás nehéz - és nem mindig csak az akarat kérdése. Mi segíthet: zöldségek, fehérje és néhány pszichológiai trükk.
Fulda/Hamburg Egyél amennyit csak tudsz: ez az emberek genetikai programozása. "Ha őseinket programozták volna mérsékelt és változatos étrendre, akkor már rég elhunytunk volna" - mondja Prof. Christoph Klotter táplálkozási pszichológus a Fulda Alkalmazott Tudományok Egyeteméről. „Ma egy jómódú társadalomban élünk.” És itt válik problémává a hajlam.
A táplált súlytól való megszabadulás nem olyan egyszerű. Különösen nehéz azok számára, akik érzelemmenedzserként használják az ételt - mondja Klotter. Azok, akik dühös vagy szomorú miatt esznek, és akiknek nincs elég impulzuskontrolljuk, általában nem egyszerűen dönthetnek úgy, hogy abbahagyják. Pszichoterápiás trükkökre van szükség. Például, ha étvágya van, segíthet az étel helyettesítésében sétával vagy relaxációs gyakorlatokkal.
Matthias Riedl, a táplálkozási szakember, a diabetológia és a belgyógyász szakorvosa szintén ismeri azokat a fizikai okokat, amelyek miatt a súly teherré válik. "A hormonális rendellenességek, például a pajzsmirigy betegség, megnehezíthetik a fogyást." Az olyan gyógyszerek, mint az inzulin, a kortizon, a béta-blokkolók vagy az antidepresszánsok szintén elősegítik a súlygyarapodást. Néha a családban fut. Mint Riedl elmagyarázza, az emberek metabolikus sebessége nyugalmi állapotban genetikailag meghatározott és minden családban más és más.
Ha túl sok súlyt hordoz magával, Riedl azt tanácsolja, hogy keressen támogatást az Oecotrophology Association vagy a német táplálkozási szakemberek szövetségének szakértői csoportján keresztül. Az érintettek így találhatnak szakembert a fogyáshoz. Mivel a táplálkozási tanácsadás nem védett kifejezés, figyelmezteti Ingrid Acker az ökotrofológiai szakmai szövetség igazgatótanácsától.
Legalább részben a túlsúlyos embernek magának kell viselnie az ilyen tanácsadás költségeit. Ha prevenciós tanfolyamon vesz részt, támogatást kaphat az egészségbiztosító társaságától. És legalább ha túlsúlyos, orvosa javasolhatja a táplálkozási terápiát. Ha rendelkezésre áll ilyen igazolás, egyes egészségbiztosítók akár 100 százalékot is átvesznek.
Acker első ajánlása a betegei számára mindig az étkezési napló. Az érintett megjegyzi, mit eszik és mikor. Az egyik szó, amelyet a szakértő már nem akar hallani, az étrend megváltozása: „Ez úgy hangzik, mintha csak egy kapcsolót csapnék meg.” De a táplálkozás dinamikus folyamat. „Hol mondhatok nemet, mit tudok csökkenteni? Melyik étkezési szokás még mindig megfelel nekem? ”Ezeket a kérdéseket kell először feltenni.
Klotter azt tanácsolja, hogy tegyenek apró lépéseket - se túl igényesek, se nem túl igényesek. "A limbikus rendszerünk jutalmat követel" - mondja. Az étel pedig a jutalom legegyszerűbb formája. Ha nélküle is megteszed, fel kell ajánlanod a test és az elme cseréjét: olvasd el például egy jó könyvet. Vagy a mennyiség helyett a minőséget: jobb két finom praliné, mint egy tábla csokoládé.
"Amikor az emberek azt mondják, hogy mindent megpróbálok, és nem fogyok, az gyakran azért van, mert rosszul próbálkoznak" - erősíti meg Riedl. "A korlátozó étrendek, mint például a feles vagy a káposztás étrend, ostobaság." A testnek fajnak megfelelő étrendre van szüksége a tartós fogyáshoz.
Megfelelő eszközök: zöldség vagy dió, amennyit csak akar, elegendő fehérje, nem túl sok hús és szénhidrát. "Aki egész nap tésztát és kenyeret eszik, magasan tartja inzulinszintjét és kövér lesz" - magyarázza Riedl. A jó zsíroknak, például az avokádónak vagy az olívaolajnak ezért a lehető leggyakrabban ki kell cserélniük a szénhidrátokat és az állati zsírokat.
Ha túl magas A túlsúly fehérjékben gazdag tápszeres étrenddel is kezdődhet. Ez gyorsabb sikerélményt ad, és a motiváció nem süllyed el az alagsorban.
Ha meg akarja tudni, hogy fogyjon-e, akkor nem a saját orrát, hanem inkább a gyomrát kell megérintenie. Ennek mértéke döntő - mondja Matthias Riedl táplálkozási szakember. A nőknél a maximális érték 88 centiméternél, a férfiaknál 102 alatt van. „Mindent elhízásnak nevezünk” - mondja Riedl. - Mert a zsír, amely miatt megbetegedünk, a test közepén van.