Egészségügyi információk - A legjobb 9 élelmiszer-alkotó; függőség
Szerkesztő: Cristina Straton
Pizza, chips, szóda és sült krumpli csak néhány a függőséget okozó ételek közül. Az Országos Kábítószer-függőségi Intézet szakemberei kimutatták, hogy az étel növekvő étvágy kiváltásával befolyásolhatja az agy aktivitását. Más szavakkal, a tudomány bizonyítja, hogy az ételfüggőség valóságos dolog.
"Ezek az ételek cukor, zsírsavak, só kombinációit tartalmazzák, és általában finomított vagy feldolgozott termékek" - mondja Pamela Peeke, a The Hunger Fix: The Three Stage Detox and Recovery Plan for Overeating and Food Addictor szerzője. Méregtelenítés és gyógyulás módszerei túlevés és ételfüggőség után)
A Michigani Egyetemen egy nemrégiben készült tanulmányban a tudósok arra kérték az embereket, hogy mérjék fel étkezési szokásaikat a Yale Food Addiction Scale segítségével, amely rácson keresztül a vizsgálat résztvevőinek fel kellett mérniük az ételfüggőségüket skála 1-től 7-ig, az ellenállástól függően, 1-nek nagyon könnyű ellenállni, és 7-nek - nagyon nehéz ellenállni.
Íme 9 étel, amelyek a legerősebb függőséget okozzák - írja a Huffington Post.
Élelmiszer-függőség - 4.01
A sajtban, sajtban, olajban áztatott pizza uralja a toplistákat, ez az az étel, amelyet a legtöbb ember rabjainak vallott. Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma szerint az amerikaiak 13% -a eszik pizzát naponta, vagyis minden nyolcadik ember. Egy szelet pizza általában körülbelül 300 kalóriát és körülbelül 10 gramm zsírt tartalmaz. Feldolgozott hús, például pepperoni vagy kolbász hozzáadásával elérjük a 360 kalóriát és körülbelül 20 gramm zsírt, tekintettel arra, hogy egy nőnek legfeljebb 1800 kalóriát és 40 gramm zsírt kell fogyasztania., és egy férfi 2200 kalóriát és 49 gramm zsírt.
Élelmiszer-függőség - 3,73
Általában a csokoládéfüggőséget régóta engedékenységnek tekintik. A Drexel Egyetem tanulmánya kimutatta, hogy az emberek csokoládét fogyasztva hasonló érzéssel rendelkeznek, mint a drogfogyasztók. Ami a derekát illeti, csak egy csokoládé tartalmazhat 210 kalóriát és 13 gramm zsírt.
Chips (egyenlő a csokoládéval)
Élelmiszer-függőség - 3,73
A zsetonok magabiztosan a második helyen állnak. Senki nem ehet csak egyet. Az Amerikai Kémikusok Társaságának ülésén 2013-ban bemutatott tanulmány kimutatta, hogy a patkányok abban a helyzetben vannak, hogy választhatnak a chips és a hagyományos táplálék között, a legtöbb a chipset választja. Ez a választás agyi szintű viselkedésbeli változásokat okozott számukra. A patkányok túl sok örömet fogyasztottak, nem éhséget - mondta a tanulmány vezető kutatója, Tobias Hoch táplálkozási szakember. Vegye figyelembe, hogy egy 30 zseton adag 320 kalóriát és 20 gramm zsírt tartalmaz.
sütik
Élelmiszer-függőség - 3,71
A Connecticut College egyik nagyra értékelt tanulmánya szerint a sütik a kokainfüggőséghez hasonló függőséget eredményezhetnek. Bár a tanulmány kritikát kapott, vannak más vizsgálatok is, amelyek megerősítik az édes és a kábítószer-függőség közötti hasonlóságot. Táplálkozás szempontjából négy kis süti 192 kalóriát és 10 g zsírt tartalmaz.
Élelmiszer-függőség - 3.68
Annak ellenére, hogy a fagylalt tejszínből és tejből készül, magas szintű az emberi szervezetre káros zsírokat is tartalmaz. Ebből következik, hogy nem jó rendes fagylaltot enni. Egy adag vanília fagylalt 230 kalóriát és 14 gramm zsírt tartalmaz.
Sültkrumpli
Ropogósak és finomak, és még többet akarnak tőled. De tudnia kell, hogy a sült ételek, például a burgonya, összefüggésben vannak az akrilamid nevű potenciálisan káros anyagokkal, amelyek az Országos Kábítószer-függőségi Intézet szerint többféle rákot okoznak az állatokban. Időközben további kutatásokat végeznek, de a táplálkozási szakértők azt javasolják, hogy csökkentsék a sült ételek fogyasztását. Egy másik ok, ami miatt le kell mondania róluk, a kalória. Például a McDonald's burgonya 510 kalóriát és 24 gramm zsírt tartalmaz.
Sajtburger
Élelmiszer-függőség - 3.51
Igazi csemege lehet, de tudnia kell, hogy a sajtburgerek az artériákat hizlaló komponensek, köztük a telített zsírok és a nátrium kombinációja. A Burger King sajtburger 270 kalóriát, 12 gramm zsírt és 630 mg sót tartalmaz (ami majdnem a fele az ajánlott napi adagnak, állítja az Amerikai Kardiológusok Szövetsége).
Élelmiszer-függőség 3.29
Egy amerikai évente körülbelül 40 liter szénsavas vizet iszik, és minden nap az ember több mint hat evőkanál cukrot fogyaszt, amelynek fele édes italokból származik. A szifon elhízással, magas vérnyomással és rákkal is társul.
Sütemények, piték
Élelmiszer-függőség - 3.26
Mindenki megolvad egy darab süteményért. Valójában egy tanulmány azt állítja, hogy ha fehérjében, szénhidrátban gazdag reggelit eszel és desszertet, például süteményt fogyasztasz, ez segíthet a fogyásban. A legtöbb kutató egyetért abban, hogy a torta feldolgozott cukrot és egészségtelen zsírokat tartalmaz. Egy szelet csokoládétorta cukormázzal 506 kalóriát és 22 g zsírt tartalmaz.
Hogyan lehet megszabadulni a függőségtől
"Mielőtt bármit megennél vagy isznál előtted, tedd fel magadnak a következő kérdéseket" - mondja Peeke.
• Ha ezt megeszem, elveszíti az irányítást ?
• Ha ezt eszem, szégyent és bűntudatot fogok érezni?
"Ha a válasz IGEN mindkettőre, leggyakrabban együtt mennek, aztán feladják." Ha ad egy percet arra, hogy elgondolkodjon az ételekkel kapcsolatos döntésekről, egészséges döntéseket hozhat.