EGÉSZSÉGÜGYI MEGOLDÁSOK - PDF ingyenes letöltés
MEGOLDÁSOK AZ EGÉSZSÉGÜGYBEN Termékinformációk F&B menürendelési rendszer és menütervezési adathálózati megoldások Az uhb csoport vállalata
2006. Minden jog fenntartva. A termékinformációk vagy azok részeinek továbbadása és másolása írásos engedély nélkül nem megengedett. A termékinformációk tartalma előzetes értesítés nélkül bármikor megváltoztatható vagy kiegészíthető. Ezt vevői információként kell érteni. Fenntartjuk a jogot, hogy a leírt állapothoz képest változtassunk a leírt szolgáltatások körén.
Tartalom Rövid áttekintés 4 Fénypontok 6 Vendéglátás résztvevői 8 Az étkezéssel kapcsolatos további információk 9 Étkezési terv kialakítása 10 Menü 11 Gyártás és kiszolgálás 12 Szállítási terminál 13 Rendelési folyamat 14 Egyéni rendelés étkezés 15 Étkezési kérelem kollektív megrendelés 16 Mobil étkezési igény 17 AMONDIS rendszer környezete 18 Kapcsolat 19 3 3
Rövid áttekintés a menütervezésről és a papír nélküli étkezési kérelmekről Mobil felvétel a beteg ágyánál Nincs időigényes nyomtatás géppel olvasható igénylési dokumentumokról A helytelen kézbesítések elkerülése a betegleltár valós idejű hozzáférése révén Távollétek és áthelyezések figyelembevétele Tippek a kívánt ételhez, a beteg elkerüléséhez és intoleranciájához Komponensek kiválasztása Differenciált étkezési tervek megrendelésekor embercsoportok szerint Differenciált étkezési tervek rendelése az embercsoportok szerint Differenciált étkezési tervek rendelése embercsoportok szerint Mennyiségspecifikus követelmények tervezése 4
AMONDIS - F&B menürendelési rendszer Menüsorrend-rendszerünk az F&B Order Management egy hatékony szoftveres megoldás a betegek és a kórházak dolgozóinak ellátására. Lehetővé teszi az étkezés papírmentes megrendelését a kórterem munkaállomásán vagy mobilon, modern tablet PC-k vagy PDA-k segítségével. A géppel olvasható kérelemdokumentumok komplex nyomtatása már nem szükséges. Ugyanakkor a felvétel során összehasonlítható a páciens tartózkodási adataival és más vizsgálati kritériumokkal, például intoleranciával vagy allergiával. Nincs szükség ismétlődő bejegyzésekre, és a hiányzó megrendeléseket az érintettek bármikor megtekinthetik és megvizsgálhatják. A szövetségi élelmiszer-adatbázis integrálásával a receptek készítése és a tápérték kiszámítása jelentősen leegyszerűsödik. Ugyanakkor a konyhai személyzet megkönnyebbül az étlaptervek, a gyártási és a válogatási listák automatizált létrehozásával. Végül, de nem utolsósorban, a vásárlás a pontos kereslettervezésnek is profitál. 5 5
A vendéglátás szempontjából lényeges kiegészítő információk A résztvevővel kapcsolatos további információk, amelyek csak az étkezés iránti kérelem szempontjából relevánsak, és ezért a HIS nem rögzíti őket, rögzíthetők és fenntarthatók a kórterem PC-jén, valamint mozgás közben is. Ilyen információk lehetnek: Ételekkel és a résztvevőkkel kapcsolatos további információk Ételformák/étrendre vonatkozó előírások Készítmények típusai Nem szeretik az intoleranciát Adagméretek Ez a kiegészítő információ keresési kritériumként is elérhető. Ez lehetőséget ad a dietetikusnak, hogy megismerje a felkészülésigényes étrendeket és a hozzájuk kapcsolódó betegeket/osztályokat. További beteginformációk az osztályon Az adagolási idők, az adagolási helyek, a gyártósorok és az ellátási pontok (betegszoba, osztályterem, közös helyiség, menza stb.) Kezelésével optimalizálható az adagolás és a szedés, valamint az élelmiszer-szállítási logisztika. További alapadatok 9
Menü Gasztronómiai név megadható a különféle menük számára. A heti menü vagy a személyes menü kinyomtatásához sokféle elrendezés áll rendelkezésre a beteg számára vezeték- és utónévvel. Menü Természetesen a nyomtatási elrendezés egyénileg is adaptálható, és el lehet látni a logóval vagy a kívánt szerkezettel. Minta elrendezések a 11 menühöz 11
Gyártás és adagolás Adagoló terminál Az adagoló terminál a konyha vezérlőeszköze. A kimeneti időket itt nyitják vagy zárják. A megrendeléseket csak az állomás adhatja meg nyitott kiadási időkre. Ugyanakkor a konyha mindenkor betekintést nyújt a megrendelések jelenlegi állapotába, és emlékeztetőket is küldhet az osztályokra, ha még nem adtak be rendelést az összes betegre vonatkozóan. Példa maszk a kimeneti terminál dokumentumolvasó eljárásához Ha a menüt az igénylő irodák megrendelik egy dokumentumolvasón keresztül, akkor a géppel olvasható menükártyákat importálják, majd a fentiekben leírt ellenőrzéseknek vetik alá. 12 telefonszám 08085/939-0
Szállítási terminál A szállítási terminálon rendelkezésre áll minden értékelés az élelmiszer-előállítás előkészítéséhez és lebonyolításához, valamint a logisztika támogatásához. Ezek a következők: Kimeneti listák Teljességi lista Ütemezési sorrendek Menü követelmények listája Követelmények elemzése Válogatási lista Tálcakártyák Kimeneti listák elrendezésének példái
Étkezési kérelem, kollektív megrendelés, kollektív megrendelés Ez a párbeszédpanel a kollektív megrendelés egyszerűsített változatát kínálja. A vendéglátóipari résztvevőket már nem sorolják külön, hanem csak a rendelkezésre álló alkatrészek/menük mennyiségét rögzítik. Ez mindenekelőtt azokra az otthonokra és pszichiátriai intézményekre vonatkozik, amelyek terápiás okokból gyakran részesítik előnyben az asztali csoportokat, vagy egységes étkezést akarnak rendelni a csoport számára, vagy a kérelmező iroda (idősek otthona, óvoda) nem felel meg a személyes követelmények lehetőségének. Ebben az esetben a teljességet a kérési ponttal ellenőrizzük. Példa maszk kollektív megrendelésekre, határidős megrendelésekre A napi kollektív megrendelések mellett meghatározhatók az úgynevezett heti megbízások (a kollektív megbízások kiadási ideje hetente egyszer kerül megrendezésre) vagy a kollektív megbízások a hét bizonyos napjain történő kibocsátási időkkel. Heti megrendelés esetén a megrendelés 7 napig újra és újra kiegészíthető, a szállítás csak a kibocsátás napján történik. Természetesen bizonyos időpontokra is megrendelhetők, például találkozókra vagy rendezvényekre. 16 telefonszám 08085/939-0
Mobil étkezés kérése A leírt rendelési eljárás a PDA-val történő menürendeléshez hasonlóan érvényes, csak a belépő maszkok valamivel kisebbek, de a klasszikus Windows megoldás szokásos egyszerű használatát kínálják. PDA A betegadatokat vagy naprakészen lehet tartani online a PDA-n keresztüli WLAN-on keresztül, vagy offline, megfelelő, kifinomult szinkronizálási eljárással. Példa párbeszédpanelekre a PDA-hoz 17 17
Rendszerkörnyezet AMONDIS adatbázis-kiszolgáló hardver szoftver adatbázis - Processzor: Pentium IV> 2 GHz - Fő memória: 1024 MB RAM - Lemezkapacitás: 40 GB - Grafikus kártya: 1024 * 768 - Hálózati kártya: 100 Mbit - Adatmentés: DLT meghajtó - Raid/tükrözés: opcionális a kívánt megbízhatóságtól függően - Operációs rendszer: Windows NT Server SP6 Windows 2000, 2003 Server, XP - Oracle: 7.34, 8.05, 9.02, 10g verzió - SQL Server: 7., 2000. verzió - Sybase SQL-Anywhere: 8., 9. verzió - mások Ügyfél hardveres szoftver kérésre - Processzor: Pentium III 1 GHz - RAM: 56 MB RAM - Lemezkapacitás: 100 MB - Grafikus kártya: 1024 * 768 - Hálózati kártya: 100 Mbit - Operációs rendszer: Windows NT SP6 Windows 2000, XP Egyéb távkarbantartás, adatmentés, nyomtató - modem: ISDN - távoli támogató szoftver: PC-Anywhere 9.0, Reachout 8.0 - meghajtó: DLT - szoftver: ARC szerver ajánlott - típus: lézer - nyomtatási sebesség: 20 oldal/perc. - felbontás: 600 dpi - RAM: MB - papíradagoló 18