Egészségügyi tanácsok terhes nők számára - PDF ingyenes letöltés

w w w. a c a d e m y o f s p o r t s. d e w w w c c a m p u s. a c a d e m y o f s p o r t s. d e Egészségügyi tanácsok terhes nők számára L E SEPROBE

ingyenes

2. fejezet - Táplálkozás a terhesség alatt Tankönyv 2.1 Fő tápanyagok, élelmiszer-összetevők és emésztés vitaminok és ásványi anyagok 2.3 fitokemikáliák 2.4 táplálkozási mítoszok 2.4.1 étkezés két ember számára 2.4.2 a halolaj terhesség alatt véd az elhízástól

Tanulás orientációs szkript A fejezet átdolgozása után: Meg fogja érteni az ételek különféle fő tápanyagainak és összetevőinek, valamint az emésztési folyamatnak a fontosságát, és figyelembe veszi azokat a táplálkozási terv készítésekor. A terhes nők számára fontos tápanyagok áttekintése és az étrend tápanyagok szempontjából történő értékelése. Ismerje a növényi anyagok fő csoportjait és azok lehetséges egészségre gyakorolt ​​hatásait. Ismerje a különféle táplálkozási mítoszokat, megértse a táplálkozás egyes formáit és a terhes nők ebből fakadó sajátosságait. 20. oldal/129

Vezesse a tanítási forgatókönyvet. 7. ábra emésztőrendszer (forrás: Körner, U., 2008, 3. o.) A szájban az ételt elsősorban mechanikusan törik össze rágással és harapással. Az illata, íze és megjelenése folyadéktermelésre ösztönzi a nyálmirigyeket. A nyál olyan anyagokat (bizonyos fehérjéket) tartalmaz, amelyek simábbá és könnyebben lenyelhetővé teszik a kéményt. Ugyanakkor védekező mechanizmusként szolgálnak a kórokozókkal szemben. Ezen kívül vannak olyan enzimek, amelyek lebontják a szénhidrátokat

2.2 Áttekintés és a terhesség fontos tápanyagai Oktatóanyag A vitaminok és ásványi anyagok alapvető tápanyagok, amelyek nem szolgáltatnak energiát, de számos funkciót látnak el a szervezetben. A vitaminok molekuláris felépítésűek és szerves anyagok. Az ásványi anyagok az elemek közé tartoznak, és szervetlen anyagként ismertek. A növény maga állítja elő a vitaminokat, az ásványi anyagokat a talajon keresztül kell felszívni. A szervezet nem tudja saját maga előállítani őket, a D-vitamin kivételével, ezért táplálékkal kell megszerezni őket. Ezek az anyagok nemcsak az optimális anyagcsere-folyamatokat biztosítják, hanem sok testsejt építőanyagaként is szolgálnak. Ezért megnő a terhes nők vitaminok és ásványi anyagok iránti igénye. Megtalálhatók állati és növényi élelmiszerekben, és kis, néha nagyon kis mennyiségben működnek. A következőkben a táplálkozási tanácsadás mellett áttekintést mutatunk be, amely minden ásványi anyagot és vitamint jellemez a napi szükséglet, az étel előfordulása, de a hatásmód vagy a hiányállapotok szerint is. A 4. táblázatban az ásványi anyagokat a fent említett jellemzőknek megfelelően írjuk le. 29. oldal/129

Mangán 2,0-5,0 mg zab, spenót, máj, bab, búza Molibdén 50-100 μg búza, zab, hüvelyesek, dió Fluor 3,1-3,8 mg ivóvíz, tengeri hal jód 200 μg tengeri hal, búza, tej, Húskobalt 5 μg hüvelyesek, gabonafélék, máj B12-vitamin eseprobe, 129. oldal, 31. oldal

Gratulálunk! Megcsináltad. Várjuk visszajelzését