Egészségügyi teszt A zöldség chips egészségesebb, mint a DASDING burgonya chips
Az alternatív chips egészséges és kevesebb kalóriát tartalmaz. Sokan úgy gondolják. De sajnos ez nem ilyen egyszerű. Teszteltük a szokásos burgonya chipset és az alternatív chipset az ár és a tartalom szempontjából.
Néha úgy érzi, hogy csak egészségesebbet szeretne enni? Ezek a trendi lencse-, quinoa- és csicseriborsóforgácsok valóban csábítóak, igaz?
De mennyire "jók" valójában? Összehasonlítottunk 6 terméket.
Az ár - az alternatív chips sokkal drágább, mint a burgonya chips?
Három normál krumplis zacskónk között van 1,39 euró és 1,59 euró 175 grammra.
A tesztelt lencse-, quinoa- és csicseriborsóforgács néha kevesebb, mint a súly és a költség fele 1,79 euró és 2,49 euró.
A chip alternatívák ára sokkal magasabb. Legalább a tartalma meggyőző?
Kalória, zsír és szénhidrát összehasonlításban
A mi normálisunk Burgonyaszirom között 528 - 544 kalória 100 grammonként.
Ehhez képest az alternatív chipek:
A csicseriborsó chips átlagos tápértéke:
A alternatív chipek mindegyiknek lényegesen több van szénhidrátok. Ez elsősorban annak köszönhető, hogy a lencse vagy más ételek természetesen több szénhidrátot tartalmaznak, mint a burgonya. A Zsírtartalom fordítva van-e: a normális burgonya chips sokkal magasabb, mint a chip-alternatívák zsírtartalma. Három csomagunk zsírtartalma mindig 33 gramm/100 gramm, míg az alternatív chipsek 10 grammal kevesebbek.
A magasabb szénhidráttartalom miatt például egy csomag lencseforgácsban sok kalória van a végén - a zacskó zacskóban kevesebb a zsírból származó kalória, de több a szénhidrátból (keményítőből). A chip alternatívákkal nem igazán lehet spórolni rendkívül kalóriákkal.
Mit mond a szakember az alternatív és a burgonya chipsről?
Dominik mannheimi táplálkozási szakember. Világos számára - nem fontos, hogy burgonya vagy lencse chips - fontos, ami még mindig ott van. Tartósítószereket, színezékeket vagy hasonlókat általában a lehető legkevesebbet kell használni. Dominik esetében ez attól függ, hogy mely zsírokat használták. A napraforgóolaj gyakran:
A napraforgóolaj alacsonyabbrendű zsír. Ezt melegítik, majd transzzsírok keletkeznek. Rákkeltőnek gyanítják őket.
Az ízpróba - mi a jobb: burgonya, lencse, quinoa vagy csicseriborsó chips?
A DASDING csapat egyszer csak kipróbálta az összes zsetont. A nyertesek a normál burgonya chips voltak. Az alternatív zsetonok közül a quinoa fajta nyert:
1. hely - quinoa chips: "A többivel ellentétben ropogós íze van." - Kicsit laza. Hiányzik valami. - Szép és ropogós. - Olyan, mint a tavaszi tekercs. - Csak utóízében íze quinoa.
2. hely - objektív chipek: "Mesterségesebb ízű, mint a valódi zseton." - Nem rossz. Kicsit sós. "Szörnyű." "Dohos."
3. hely - csicseriborsó chips: "Kissé unalmas." "Áttűnés." - Ízelítője a sós pattogatott kukorica. "Egészséges íze van. Ha hosszabb ideig rágódsz rajta, megszokhatod az ízét."
Következtetés - alternatív és burgonya chips
Az alternatív chipek lényegesen drágábbak. Több szénhidrát van bennük, de lényegesen kevesebb a zsír. Tehát valamivel kevesebb kalóriájuk van. A cukor nincs burgonya chipsben, alternatív chipsekben ez néha néhány gramm cukor 100 g chipsre (de gyakran természetes módon tartalmaz az ételekben, például a cékla chipsben).
Ha követi a szakértőt: Jobb, ha az összes zsetont elhagyja.
[Az alternatív chipeknél] lehet, hogy van néhány dolog, ami valamivel jobb, de ezek árnyalatok.
Amit természetesen mindig megtehet - csak készítsen alternatív chipeket maga. Akkor maga tudja, milyen összetevők vannak a chipsben. 😇
A mai nap meg van harapva és egészséges 👌. Ezek a finom # zucchinichips🥒 pillanatok alatt elkészülnek. Nagyon jó alternatíva a hagyományos szupermarket chips-hez. Csak rágcsáljon és élvezze lelkiismerete nélkül 🤘🙏. . . . . #gesundnabbern # veggiechips #gesundlecker #lowcarbrezepte #rezeptideen # receptvadász #instafood #instafoto #foodblogger #foodporn # motivationfürneues #fitnessliebe #fitnessfood