Egy dortmundi tanfolyam megmutatja, hogy ez nagyon egyszerű
Az edényből származó bébiétel sok szülő számára még mindig praktikus megoldás. Az Evangelisches Bildungswerk azt mutatja, hogy van egy másik módszer, és ez jót tesz az egészségének is - sok tippdel, hogy miként készíthet magának egészséges táplálékot a csecsemők számára.
írta Rachel Patt
Dortmund
Mit ehet a babám? Mikor válthatok át a szoptatásról a szilárd ételekre? Mit tegyek, ha gyermekem nem fogadja el az ételt, vagy nem akar vizet inni szoptatás után?
A tanfolyam elsősorban segítségnyújtásra szolgál
A Reinoldinumi Evangélikus Oktatási Központ tanfolyama, a Schwanenwall 34 címen válaszolt ezekre és sok más kérdésre a tanácsot kérő szülőknek. A bébiételek főzésének tanfolyama célja, hogy segítse a szülőket és oktassa őket arról, hogy mit eszik a legjobban a gyermek az átállási szakasz ötödik hónapjától.
Azt is közvetíti, hogy az ételeket nem mindig kell az edényből etetni, hanem frissen elkészíthetők - és nagyon egyszerű módon.
Sok szülő fiatal, első gyermekével
Ez nemcsak egészségesebb, de olcsóbb is. Sok szülő még mindig fiatal az első gyermekével, vagy közvetlenül a munkából származik, ezért lehet, hogy még nem tudja, hogyan kell megfelelően főzni a csecsemő számára, és sok kérdése van.
„Alapvetően minden megszokja. Ha a baba először nem fogadja el az ételt, akkor nem szabad elveszítenie a szívét ”- mondja Elisabeth Spieker-Hofmann, a tanfolyam vezetője. Zöldségből és gabonából készült zabkását ajánlja. Az egyes összetevőket életkor szerint választják ki, és elsősorban szezonális, könnyen emészthető gyümölcsökből és zöldségekből készítik.
Különös figyelmet fordítson a szupermarket csomagolására
A szupermarketből származó bébiételek esetében az alapszabály: minél bonyolultabb a csomagolás, annál kevesebb figyelmet fordítottak a tartalomra. Mindenekelőtt ellenőriznie kell a cukortartalmat. Különösen a manapság minden szupermarketben elérhető csábító és széles választékkal érdemes alaposan megnéznie - még biotermékekkel is.
1. receptötlet:1 evőkanál repceolaj 50 g burgonya 100 g sárgarépa
Tisztítsa meg a sárgarépát, hámozza meg a burgonyát és főzze meg. Pürésítsük és keverjük hozzá a repceolajat. Kész a zabkása!
2. receptötlet:100 g zöldség (pl. Karfiol vagy cukkini) 50 g burgonya 30 g sovány hús (marhahús, sertés, bárány vagy baromfi) 1 ek repceolaj 1½ evőkanál gyümölcslé (vagy desszertként gyümölcspüré)
Tisztítsa meg a zöldségeket, hámozza meg a burgonyát és főzze a finomra vágott hússal kevés vízben kb. 10 percig. Ezután pürésítsük a levével. Keverje hozzá a repceolajat, és ha szükséges, adjon hozzá egy kevés vizet, ha a zabkása túl kemény.
Általában ne adjunk sót a kásához, mivel a baba csak az ízlelőbimbóin fejlődik ki. Cserélje ki a zöldségeket, és hetente egyszer vagy kétszer cserélje ki a húst halra (például lazacra). A burgonya helyett hozzáadhat bármilyen tésztát, rizst vagy más típusú gabonát.