Egy élelmiszer kalória-meghatározása - Fórum
Üzenetek: 18.
Regisztrálva: 2015. április 18. 22:18
Egy étel kalória meghatározása
Üzenet jilano77 »2017. augusztus 24. 11:53
Üdvözlet mindenkinek, van egy problémám, amire még nem találtam meg a választ.
Érdekel az étel kalória fogalma. Nevezetesen, hogy a kalória körülbelül 4,18 joule értékű energiaegység, amely annyi energiamennyiség, amely egy gramm folyékony víz hőmérsékletének 1 ° C-kal történő emeléséhez szükséges (hőmérsékleti körülmények között és szokásos nyomáson)
A problémám: tegyük fel, hogy van egy bizonyos ételmintám X, Hogyan lehet mérni az X kalóriáját ?