Egy tanár csaknem évek óta próbálkozik a receptekkel
Bill Sutherland, a Cambridge-i Egyetem professzora kipróbált néhány receptet egy ősi mezopotámiai táblából, és megosztotta az eredményeket a Twitteren. Úgy tűnik, hogy ezek a 3770 éves receptek a "legrégebbi receptek".
Sutherland megmutatta híveinek, miből állnak az ősi finomságok, és azok számára, akik félhetnek a gyomor negatív hatásaitól, Bill biztosította őket, hogy "ez volt a legjobb mezopotámiai étel", amit valaha evett.
A tanárnak néha kellett kitalálnia, mit tegyen
"Majdnem egy órába telt, amíg mindent beállítottam, és néhány órát főztem. Eddig 3,7 millió ember látta, amit tettünk "- írta Sutherland Twitter-fiókján, hozzátéve, hogy nem számított arra, hogy ekkora érdeklődést vált ki az internet-felhasználók körében.
A tanár azt is elmondta, hogy az utasítások "megdöbbentően homályosak" és "nehezen érthetőek". Ezért kellett néha kitalálnia, mit kellett tennie.
Báránypörkölt árpás süteményekkel
A recepteket azonban nagyon könnyű elkészíteni. "Valószínűleg nem tartanád furcsának, ha valaki neked tálalta" - írta a professzor. Minden recept hagymát, fokhagymát, póréhagymát és koriandert tartalmazott.
Sutherland kedvenc receptje egy báránypörkölt volt árpás süteményekkel. - A pörkölt elég csodálatos és következetes volt - magyarázta a professzor.
Amit az ókori mezopotámiaiak ettek
Hosszú ideig a régészek úgy vélték, hogy a mezopotámiaiak többsége egyfajta zabkását fogyasztott főételként, valószínűleg csicseriborsóból és gabonafélékkel kevert lencséből. A tudósok úgy vélték, hogy az ókori mezopotámiák minden étkezéskor fogyasztották ezt az ételt, árpa kenyérrel és sörrel együtt - írja a History on Net.
Egy francia régész azonban nemrégiben megfejtette a Kr.e. 1900-ig visszanyúló táblákat. és amelyek tartalmaznak egy sumér-akkád szótárt. Több mint 800 étel szavát tartalmazza, köztük 20 különféle sajtot, 100 különféle levest és 300 különféle kenyeret.