Egy tojás ritkán jön egyedül; vagy hogyan működik a tojásböjt
Eieieiei ... mit csinál most? Először a keto, most valami tojás hülyeség!
Nem egyoldalú (sajnálom, annak kellett lennie)? Nem érzi rosszul magát a sok tojás és sajt miatt? Mit kellene ezzel elérni?
Természetesen egyoldalú. Nem, ettől nem leszek beteg. Ez visszavezet a sínre és motivál. És hihetetlen, még szórakoztató is! Szórakozás? Igen ... tojásmóka - szinte olyan, mint a húsvét, csak nyúl nélkül. Még mindig kíváncsi vagyok, hogy a nyuszi és a tojás mennyire illenek össze. Nem számít. Tojás böjt vagy angolul " Tojás gyorsan „Népszerű módja annak, hogy megtörjük a súlyzót. Most itt olvashatja el, hogyan működik mindez, és mit ettem és tapasztaltam közben.
Még akkor is, ha Ön, mint én, hosszú ideje ketogén diétát folytat és ketózisban szenved, mindenképpen elérheti a fennsíkot, ahol nincs több fogyás. Annak ellenére, hogy hosszú utat tettem meg, mégis a további súlycsökkentésre törekszem. Sajnos jelenleg semmi nem történik a mérlegen, mert a testem láthatóan megszokta a ketogén étrendet, és hát, legyünk őszinték, én sem nagyon akartam kalóriákkal számolni, hanem annál inkább a mogyoróval és az étcsokoládéval. 😀
Ettől eltekintve 4 hónapja ismét erős erőnléti edzéseket folytattam, és rengeteg izomra tettem szert. Most még felhúzhatok is! De az extra izmok természetesen a mérlegen is megjelennek.
Tehát annak érdekében, hogy kitörjek ebből a fennsíkból, ezt a „tojásböjtöt” csináltam 2017. október 1. és 7. között. Hogyan juthat eszedbe ilyesmi, kérdezed magadtól? Közösségi média! Olvastam róla az Instagram-on, és kíváncsi lettem, ezért elkezdődtek a témával kapcsolatos kutatásaim. Itt találkoztam először Mellissa Sevigny weboldalával: www.ibreatheimhungry.com. Itt egy nagyon részletes és szórakoztató bejegyzés található a témájáról.
Elvileg a lehető legnagyobb mértékben betartottam az általa felsorolt szabályokat, de kissé igazítottam a mindennapjaimhoz. Például az "eredeti szabályok" legfeljebb három doboz diétás üdítőt engedélyeznek. Világosnak kell lennie, hogy nem nagyon gondolok az üdítőkre, függetlenül attól, hogy „könnyűek” vagy „nullaak”. Tehát feladtam. Ezenkívül az első tojáslisztet a felkeléstől számított fél órán belül el kell fogyasztania. Mivel éhgyomorra szeretek sportolni, ez számomra is "tilos" volt. A módosított szabályokat itt találja letöltésként, így Önnek - nem úgy mint nekem - minden alkalommal meg kell néznie: Tojásböjt szabályai_deestricker.pdf (1060 letöltés)
Mint Mellissa, én is megpróbáltam többet megtudni arról, hogy miért működik a tojásböjt és mit csinál pontosan a test, de sajnos valódi siker nélkül. Tehát elmondom, hogy ez csak egy ajánlás részemről, és semmiképpen sem orvosi ajánlás. Mindenki más és másképp reagál. Ezért a tojásböjt alatt és után a siker személyenként változik. A hormonális változások, a testzsír százalék, az aktivitás szintje és számos egyéb tényező befolyásolhatja az eredményt.
A Tojás gyors és előnyei
Melyik előnyöket Tehát a tojásböjt hozza? Először is, a test kiöblít egy kis vizet. Emiatt is történik valami a mérlegen. A fogyás azonban valószínűleg a vízre korlátozódik. A testzsírt itt valószínűleg nem koppintják. Mindazonáltal segít (főleg szellemileg) kitörni a súlyzónából. A "valami ismétlődik" érzése mentálisan nagyon fontos a motiváció megőrzéséhez.
Mivel a tojások, különösen a sárgája, sok kolint tartalmaznak, tökéletes táplálékot jelentenek a májunk számára. A kolin hozzájárul a normális zsíranyagcseréhez és a normális májműködéshez azáltal, hogy a zsírsavakat a májból a szervezetben szükséges helyekre szállítja. Például a "zsírmáj" esetében korlátozott a májfunkció, és a szervezet már nem képes hatékonyan méregteleníteni. A kolin állítólag segít a máj működésének erősítésében. Ha többet szeretne megtudni a kolinról, itt talál egy nagyon érdekes cikket, amely további információkat tartalmaz. Tehát a tojás koplalása is támogathatja a máj működését.
Egy nagy hátrány Természetesen a tojásböjt a rostok, vitaminok és ásványi anyagok hiánya. Ezért a böjt nem tarthat túl sokáig. Mindig kiegészítem magnéziummal, cinkkel, szelinnel stb., A tojástól függetlenül, és szeretném javasolni, hogy tegye ugyanezt. Itt megtalál minden információt az ásványi anyagokról és az általam rendszeresen alkalmazott készítményekről. Ezenkívül elengedhetetlen, hogy továbbra is minden reggel fogyassza a sós vizet. Emésztésemben egyértelműen észrevettem, hogy hiányzik a rost. Az első és a második napon az összes víz kijött, majd úgy érezte, hogy három napig semmi sem történt. De minden normalizálódott a 6. és 7. napon.
ÉS MEGYÜNK
A fenti szabályok a tojásböjt alapját képezik. Az 1–5. Napokat szigorúan betartják, legalább napi 6 tojással. A 6. és a 7. nap „konverziós napok”, ahol lassan visszatér a szokásos ketogén étrendre. Ezt fontosnak tartom annak érdekében, hogy ne szerezzek ismét minden lefogyott súlyt, mint jojó. Tehát a 6. és a 7. napot tojásos reggelivel kezdi, majd vacsorával lassan visszatér a normális szintre. A kalóriákat nem számoljuk.
A tojásböjt megkezdése előtt mindenképpen keto-alkalmazkodni kell. A tojás gyors elindítása anélkül, hogy először ketózisban szenvedne, rendetlenséget okozhat, és a hangulat és a teljesítmény rendkívüli ingadozásához vezethet. Különösen az energiád fog sokat szenvedni. A "Keto-Flu" előre be van programozva! Ezért kérjük, ne végezzen drasztikus kísérleteket!
Az első napok vásárlása viszonylag egyszerű, mivel csak nagy mennyiségű (bio) tojásra van szükség, bármilyen sajtra, amit megenni szeretne, és természetesen vajra, olíva- és kókuszolajra. A zsír nagyon fontos, és mindig tojásonként 1 evőkanállal kell fogyasztani. A sajtot napi 180 g-ig kell fogyasztani, és zsírnak tele kell lennie. Nincs kvark!
Egy kis tipp tőlem, hogy elegendő zsírt kapjak - a Bulletproof Coffee (BPC) a barátod! Így könnyen megtalálhatja a megfelelő zsíradagokat. Egyszerűen keverjen össze egy darab vajat fekete kávéban és egy Mr. Magic keverőben.
Egy másik tipp: főzzön előre! Annak érdekében, hogy 3-5 óránként tudjak enni, olyan ételt kellett elkészítenem, amelyet hűtés nélkül magammal vihetek (mivel a munkahelyünkön nincs hűtőszekrény). A főtt tojás volt a barátom, ezért keményen főztem néhány tojást ömlesztve. Ezek több napig tartanak, és praktikus snackek útközben. Ezen kívül egy kis vaj a mini Tupperware tégelyben és néhány Babybel. Tehát elmehet „úton” vagy a munkahelyén is. 😉
TOJÁS GYORS NAPLÓ
Először még egyet kis tojástanulmány mielőtt megkezdődik. Honnan tudom, hogy a tojás még mindig ehető?
Tettem a tojásomat egy pohár vízbe.
Ha a földön van = friss
Ha egyenesen áll = kb. 2 hetes
Ha felúszik = távol van tőle!
Reggeli: 1 tojásból/50 g krémsajtból és 1 evőkanál (15 g) vajból/1 darab Camembertből (30 g)/golyóálló kávé (BPC) és 1 evőkanál vajból álló krémkrém
Dél: 2 főtt tojás/60 g dupla tejszín/2 darab Camembert (egyenként 30 g)
Vacsora: Tojáskrémleves, amely 3 tojásból/2 evőkanál vajból/2 db Babybelből (egyenként 20 g)/250 ml csirkehúsból áll.
Reggeli: 2 sült tojás/1 evőkanál vaj/BPC 1 evőkanál vajjal/2 Babybel (egyenként 20 g)/2 szelet svájci hegyi sajt (egyenként 10 g)
Dél: 2 főtt tojás 1 evőkanál vajban sütve/3 db Bresso Mini (egyenként 45 g)/BPC 1 evőkanál vajjal
Vacsora: Omlett 3 tojásból/reszelt Gouda sajtból (60g)/3 evőkanál vajból - mind a sütőben sütve
Reggeli: Omlett 3 tojásból/2 szelet Brie (egyenként 30 g)/2 evőkanál vaj - mind sütőben sütve/BPC 1 evőkanál vajjal
Vacsora: Keto tészta krémsajtkreppekből (2 tojás + 60g krémsajt) carbonara mártással (1 tojás + 60g reszelt parmezán sajt)/1 pohár tejeskávé macchiato mascarpone krémből (1 evőkanál vaj + 30g mascarpone = 45g zsír)
Reggeli: Krémsajtos krém (1 tojás + 30 g krémsajt)/1 főtt tojás/2 darab Camembert (egyenként 30 g)/1 evőkanál vaj/BPC 1 evőkanál vajjal
Dél: 2 főtt tojás/2 evőkanál vaj/2 Babybel (egyenként 20 g)
Vacsora: Rántotta 3 tojásból/1 evőkanál vaj/50g reszelt Gouda sajt/1 pohár latte macchiato mascarpone krém (1 evőkanál vajból + 30 g mascarpone = 45 g zsírból áll)
Reggeli: 3 sült tojás/2 evőkanál vaj/BPC 1 evőkanál vajjal/3 Bresso Mini (egyenként 15 g)
Dél: 2 főtt tojás/3 Babybel (egyenként 20 g)/BPC 1 evőkanál kókuszolajjal
Vacsora: 2 oopsie kenyér (összesen 1 tojás + 40 g krémsajtból áll)/2 evőkanál vaj/30 g hegyi sajt
6. NAP - átállási nap
Reggeli: Rántotta 3 tojásból/60g reszelt Gouda sajt/2 evőkanál vaj/BPC 1 evőkanál vajjal
Dél: 2 szelet Brie (egyenként 30 g)/BPC 1 evőkanál vajjal
Vacsora: Szendvics 2 Oopsie kenyérből (összesen 1 tojásból és 40 g krémsajtból áll)/1 evőkanál creme fraiche/1 szelet sajt/1 szelet főtt sonka/2 saláta levél
7. NAP - átállási nap
Reggeli: Rántotta 3 tojásból laskagombával/2 evőkanál vaj/1 szelet főtt sonka/60g málna/50g Gruyere/BPC 1 evőkanál vajjal
Vacsora: 200 g savanyú káposzta kockára vágott szalonnával/2 evőkanál vaj/2 fehér kolbász/kis adag zöldsaláta olívaolajjal és ecettel
A kiinduló súlyom 65,4 kg és 26% testzsír volt. A 7. nap után 63,1 kg-os vagyok, a testzsírom 24,4%. Ennek eredményeként 2,3 kg súlycsökkenés és 1,6% testzsír csökken. Kétlem, hogy tényleg ennyi zsírt vesztettem a tojásböjtölés miatt, de így is hagyom. 🙂
Nem volt nehéz enni annyi tojást vagy annyi sajtot, mert abszolút szeretem mindkettőt. És még mindig. Azt gondolhatnánk, hogy az egész "tojás" után minden csak a tojás puszta láttán merül fel, vagy akár egy másik tojásliszt gondolata is verejtékezésbe kezd. De ma, a 7. nap után korántsem vagyok ilyen. Tojásrajongó vagyok és leszek mindig is!
Még nagyon szórakoztatóan dolgoztam ki recepteket a tojás, zsír és sajt alapanyagokból. Mivel szeretek főzni és kreatív lenni, ezt külön kihívásnak tekintettem. Van néhány dolog, amit nem tudtam kipróbálni az 5 nap alatt.
A pangó emésztést negatív tapasztalatnak találtam. Azt is nehezen tudtam enni 3-5 óránként. Több mint egy éve csak kétszer eszem naponta. Ez nagy változás volt. Mivel az étkezések nem voltak olyan pazarok, ezért nem tartottak ennyi ideig, és nem is töltöttek el, néhány óránként éhes voltam. Nagyon ismeretlen érzés. De már a 7. napon visszatértem a szokásos 2 étkezéshez, és ragaszkodtam hozzájuk.
Rendkívül pozitív lenne, hogy a súlyzós edzés, az energia vagy az alvás nem károsodott. Éhgyomorra és nagyobb súlyokkal is minden a régi volt.
Különösen jónak találtam azt is, hogy 2 nap múlva már nem volt dagadt gyomrom, és napról napra laposabb lett.
Úgy látom, hogy a tojásböjt csodálatos módja a gyors pályára állításnak, és jó intézkedés egy kis fennsík megtörésére. Ha egy fontos esemény előtt áll, és egy kicsit karcsúbbnak akarja magát érezni, a tojásböjt nagyon alkalmas. El tudom képzelni, hogy hébe-hóba 1-2 tojásos böjtnapot csinálok, mert egyszerűen jól érzem magam vele.
Tehát 7 nap alatt pontosan 40 tojást ettem meg! Miért élek még mindig? Nem kellene meghalnom hirtelen szívhalálban? Mi van azzal a koleszteriiiiin? Hamarosan erről a témáról többet is megtudhat a keto rendőrségen! 😉