Egy új tanulmány azt mutatja, hogy a túl sok chili az élelmiszerekben demencia egészséghez vezethet
Frissítve: 19.10.28 - 14.54
Chili verseny a kínai Changshában: Ezek az urak szeretik a csípősséget - és ezzel veszélyeztetik szellemi képességeiket.
Szereted fűszeresen, és minden étkezéshez öntsön szószokat és fűszereket, amelyek megégetik a nyelvét? A tudósok figyelmeztetnek: végzetes hatással lehet a memóriájára.
Chili vagy jalapeños: szereted vagy utálod őket! A hüvelyek fokozzák a pörkölteket és a mártásokat, és számos étel szerves részét képezik. Egyesek számára nem lehet elég fűszeres, ezért a hüvelyek nagy darabokban kerülnek az ételbe. Egy nemrégiben készült tanulmány szerint azonban a fűszeres ételek fogyasztása nagyon gyakran súlyos következményekkel járhat.
Demencia túl sok chiliből? Végzetes hatás a memóriára
Kutatók, akik dr. Zumin Shi a Katari Egyetemről a fűszeres étrend és a demencia közötti kapcsolat, ami rontja az emlékezetet és a retentivitást, és akár a végső szakaszban is kitörölhető. A tudósok elemezték az úgynevezett Kína Egészségügyi és Táplálkozási Felmérést (CHNS), amely 4500 55 év feletti kínai memóriáját és egyéb kognitív képességeit vizsgálta rendszeres időközönként, 15 éven keresztül.
A félelmetes eredmény az volt, hogy azoknak, akik napi 50 grammnál több chilit ettek, gyengébb a kognitív pontszámuk, mint azoknak, akik kevesebbet ettek. Az amnézia és az észlelés romlásának kockázata még kétszer akkora volt a chili szerelmeseinek körében. A fűszeres ételek vékony szerelmeseinek memóriavesztése még szélsőségesebb volt - áll a Dél-ausztráliai Egyetem sajtóközleményében. Tanulmányigazgató Dr. Zumin megjegyezte: "Korábbi tanulmányaink szerint a chili fogyasztása előnyösnek bizonyult a testsúly és a vérnyomás szempontjából. Ebben a tanulmányban azonban negatív hatásokat találtunk az idősebb felnőttek megismerésére."
Kapszaicin paprikában: feltételezett anyag
A tudósok a kapszaicint gyanítják, a chiliben található anyag. Az anyag felelős a különféle paprikák fűszerességéért. A chili paprika mellett a jalapeños és a habanero hüvely kapszaicint is tartalmaz - mindez rendkívül forró hüvely, amely a paprika családjába tartozik.
Hírességek, akik elvesztették emlékeiket
Alzheimer-kór rémálma: Gerd Müller, az FC Bayern München volt focistája Alzheimer-kórban szenved. Néhány héttel a november 3-i 70. születésnapja előtt a német lemezbajnokok és az 1974-es világbajnok családja megértését kéri, hogy az évforduló alkalmából nem lesz nyilvános szereplés.
2014. május 29-én, 86 évesen hunyt el Karheinz Böhm nagy színész. Csak 2013 februárjában vált ismertté a Böhm-féle Alzheimer-kór. Fia, Michael már nem akart hallgatni apja egészségéről. Karlheinz Böhm sztár lett Romy Schneider mellett Sissiben. Böhm 1981 óta kampányol az éhezőkért a Száhel övezetében (archív fotó 2011. május 2-tól).
Az egykori színész, Karlheinz Böhm 1981 óta vezeti az Etiópia Segélyek "Emberek az emberekért" c. A 2006-os képen Bohm és felesége, Almazs láthatják az Etiópia "Abdi sejk eróziós árok" erdősítési projektjét.
Rudi Assauer és az Alzheimer-kór szörnyű diagnózisa egész Németországot megrázta. Őszintesége megdöbbentő.
A tévében 2012 elején Rudi Assauer futballmenedzser először nyíltan beszélt szenvedéséről. És a híresség nincs egyedül nehéz sorsával.
Ronald Reagan (1911-2004) amerikai volt elnök egy napon - több mint 40 év házasság után - már nem ismerte el feleségét Nancy-t.
"Most kezdem azt az utat, amely az életem napnyugtáig vezet." - 1994-ben a volt elnök levélben elismerte magát Alzheimer-kórban. Ez először hívta fel a nyilvánosság figyelmét a betegségre.
Fotósként, műgyűjtőként és playboyként hírnevet szerzett Európában: Gunter Sachs. De az Alzheimer-kórtól tartva 78 évesen öngyilkos lett (2011. május 7.).
Margaret Thatcher volt brit miniszterelnököt hajthatatlannak tartják, és elnyerte neki a "The Iron Lady" becenevet.
Peter Falk amerikai színész "Columbo" felügyelőként tipikus ruhájában, a lövészköpenyben - és szivarral a kezében - végül teljes munkaidős felügyeletre szorult. 2011 nyaráig demenciában és Alzheimer-kórban szenved.
Annie Girardot francia színésznő 79 éves korában hunyt el Alzheimer-kórban (2011. február 28.).
Az Alzheimer-kórban szenvedő Charlton Heston 84 éves korában hunyt el. Az amerikai színész a Mózes "Tízparancsolat" című epikus filmjével vált ismertté. A "Ben Hur" című Júdájaért 1959-ben elnyerte a legjobb színész Oscar-díját.
Újra és újra Bubi Scholz több ütem ellenére visszavágott az életbe. Az egykori bokszlegenda szintén Alzheimer-kórban szenvedett, és 70 éves korában halt meg Berlinben (2000.08.21.).
A countrysztár, Glen Campbell 2011 őszén utoljára turnézni akart, annak ellenére, hogy diagnosztizálta az Alzheimer-kórt, és több élő előadással búcsúzott rajongóitól.
Fred Delmare színész az NDK egyik leghíresebb színésze volt. Legutóbb Delmare Friedrich nagypapaként állt a kamera elé az ARD "In aller Freundes" sorozatában. 2005-ben Alzheimer-kórja miatt is visszavonult a szakmai élettől, ahol a míma 2009-ben elhunyt.
A hegedűvirtuóz Helmut Zacharias 400 darabot komponált, 1400 címet rendezett és 13 millió lemezt adott el. Végül eltűnt a nyilvánosság elől. A zenész Alzheimer-kórban szenvedett, és 82 éves koráig (2002. február 28.) a svájci Ascona otthona közelében lévő szanatóriumban élt.
Roberto Blanco és Sodom együtt zenélnek a német Alzheimer Társaság e.V. számára. Az énekes sok humorral hívja fel a figyelmet a betegségre.
Alois Alzheimer agykutató mellszobra: Amikor a pszichiáter 1906. november 3-án Tübingenben először tartott előadást "Egy furcsa, súlyos betegségfolyamatról az agykéregben", kollégái érdekességként értékelték felfedezését. 100 évvel később az Alzheimer-kór az egyik leghíresebb világszerte. A róla elnevezett agybetegség állítólag csak Németországban 700 000 - 1 millió embert érint.