Egy valóra vált álom A pattogatott kukorica egészséges! Csodanő

Ha nassol, akkor a legjobb, ha pattogatott kukoricát fogyaszt!

Igen, végre jó hír: A pattogatott kukorica egészséges! Fontos összetevőket tartalmaz, és segít a fogyásban. De bizonyos módon elő kell készítenie.

A pattogatott kukorica felbukkan. A kukorica teljes kiőrlésű termék, ennek megfelelően magas a rostmennyisége és a polifenolok magas aránya. A zöld teából már ismerjük az antioxidánsokat. Gátolniuk kell a sejtek állandó öregedési folyamatát és segíteniük kell a fogyásban. Egy új tanulmány az USA-ból azt is kimutatta, hogy a kukorica annyi antioxidánst tartalmaz, mint a gyümölcs és zöldség. Tehát az olajjal és a fűszerekkel együtt a pattogatott kukorica teljesen egészséges snack.

Így készíthetjük el a pattogatott kukoricát, hogy egészséges legyen:

Tegyen annyi pattogatott kukorica kukoricát (élelmiszerbolt) egy tapadásmentes, magas peremű serpenyőbe, ahol a szemen át van gabona. Fedjük le és melegítsük, rázzuk össze - semmi sem ég. Rövid idő múlva a kukorica elkezd "pattanni". Amikor a "durranás" alábbhagy, vegye le a serpenyőt a tűzhelyről - kész. Hagyja el a cukrot és a vajat, adjon hozzá egy kis sót. 1 port. (20 g) 65 kalóriát tartalmaz.

Miért pattog kukorica valójában?

Melegítéskor a kukoricában a víz hőmérséklete 100 ° C fölé emelkedik. A megnövekedett belső nyomás miatt a vízálló külső héj elszakad. A nyomás csökken, és a felmelegített víz azonnal gőzzé válik. A gabona felbukkan.

---