Egyedül a Nestlé ellen. Harc a nagyvállalatok ellen
Szöveg: Barbara Achermann; Fotók: Sébastien Agnetti
„Meg akartak félemlíteni”: Yasmine MotarjemiFood Industry
Még akkor is, ha elveszíti a tárgyalást, a Nestlé nem feltétlenül nyer: Yasmine Motarjemi az ügy dokumentumaival
Yasmine Motarjemi évekig a Nestlé élelmiszer-biztonsági vezetője volt. Most bíróság elé áll a multi ellen. Harcuk egy babakekszel kezdődött.
Események
November van! Amit nem hagyhatunk ki ebben a hónapban
Yasmine Motarjemi elolvassa az ügyfelek panaszait és megdöbbent. A szülők és a nagyszülők mesélnek olyan babákról, akik fulladoztak a Nestlé babakekszen. Drámai leírások. Annabelle birtokában lévő dokumentumok szerint az érintett gyerekek elakadtak, néhány szülőnek fel kellett fordítania őket, hogy a kemény darabokat a torkukból kirázzák. Az egyik anya azt írja, hogy nyolc és fél hónapos kislánya majdnem megfulladt: "Bíborra vált az arcán, és köhögött, anélkül, hogy lélegzett volna." Az anya az ujját a csecsemő torkába tette, amíg ki nem hányta az ékelt kekszet.
Motarjemi hallotta, hogy Franciaországban probléma van a babakekszekkel. Ezért kérte francia kollégáitól az összes panasz listáját. Nem számított rá, hogy ilyen sok lesz. Csak egy év alatt összeadja a panaszokat, 44-et - és riaszt. Nem utolsósorban azért, mert az élelmiszeriparban az általános szabály kimondja, hogy minden panaszos mögött legalább tíz másik érintett ember áll, akik elzárkóznak az erőfeszítéstől. Mi történik a világon? Kérdezi magától, és azonnal cselekszik. Tájékoztatja a különféle rendezőket és azt írja, hogy a babakeksz problémája „a legnagyobb figyelmet” érdemli - anélkül, hogy észrevenné, hogy ez a történet még évekig foglalkoztatja.
Ez 2003-ban történt, amikor Yasmine Motarjemi a Nestlénél dolgozott, mint globális élelmiszer-biztonsági menedzser. Ebben a pozícióban a globális élelmiszerbiztonságért volt felelős és magasan a vállalati hierarchiában volt. Nyoni lakásáról az impozáns Vevey-központba ingázott, hét óra előtt búcsút csókolt fiától, és gyakran csak hét után jött haza, néha külföldre repült konferenciákra vagy gyárakba látogatott. Megpróbálta elhozni tudását, amikor a bébiétel hirtelen tartalmazott tintát Olaszországban, amikor kutyák és macskák haltak meg Venezuela állati táplálékában, vagy amikor az Egyesült Államokban az emberek intenzív ellátásban voltak a Nestlé Guetslite tészta miatt. Ezzel egy időben felállított egy rendszert az ilyen botrányok megelőzésére, ellenőrző listákkal, adatbázisokkal és képzéssel. Dokumentumaiban olvasható, hogy rendszeresen figyelmeztette a vezetést a sérelmekre. Tíz évig dolgozott a Nestlében - amíg 2010-ben előzetes értesítés nélkül elbocsátották. Mi történt?
"Meg akartak félemlíteni" - mondja ma, ápolt kezét a csiszolt faasztalra fektetve. Yasmine Motarjemi hatvan éves, öltözik és mozog, mint egy nemes hölgy. Nyoni lakása a tó közelében található, és egy gazdag értelmiség életmódját tükrözi: teli könyvespolcok, perzsa szőnyegek, zongora. Gyorsan megoldotta a babakekszekkel kapcsolatos talányt. „A francia liszt volt - mondja -, a szájában ragadt és megkeményedett ahelyett, hogy a nyállal feloldódott volna. Más országokban, például Németországban, a gyerekek is megfulladtak, de volt néhány ártalmatlan eset. " Motarjemi meg van győződve: "A Franciaországból származó keksz életveszélyes volt." A Nestlé felső vezetése a mai napig nem osztja ezt a véleményt. Bár az ügyfelek panaszai ismertek voltak, több mint egy évig nem reagáltak, a kekszeket változatlanul hagyták a polcokon. Anthony Huggett, a Nestlé igazgatóhelyettese 2012-ben azt mondta a „Handelszeitung” -nak: „Időnként előfordul, hogy a csecsemők megfulladnak. Ennek csak nagyon ritka esetekben van súlyos következménye. "
A világ legnagyobb élelmiszeripari vállalata számára a babakeksz körüli belső vita, legalábbis úgy tűnik, kisebb eset volt. A Nestlé óriási, napi 1,2 milliárd terméket értékesít. Egy hét alatt több Nestlé cikk megy át a pultnál, mint ahány ember van a világon. Tehát nem kérdés, hogy ott is történnek hibák. A kérdés az, hogy a Nestlé profin kezeli-e?
A meghallgatásra Lausanne-ban kerül sor december 16-án. A Nestlé különböző vezetőinek meg kell jelenniük a bíróságon, köztük Paul Bulcke vezérigazgató és Jean-Marc Duvoisin, a Nespresso vezérigazgatója. A Nestlé többször fellebbezett, de elbocsátották. Ez Yasmine Motarjeminek hátszelet ad. Ennek ellenére a tárgyalás klasszikus Dávid kontra Góliát eset. A tudós és ügyvédje egyedül küzdenek az óriással az ügyvédek kíséretével. Feltehetően egyetlen tanú sem fogja vallani a Motarjemi-t. Noha e-maileket kapott olyan volt kollégáktól, akik erkölcsileg támogatják és ellenzik a csoport vezetését, senki sem vállalta, hogy vallomást tesz a bíróságon, vagy erről újságírókkal beszél. A vádirata tehát kizárólag dokumentumokon alapul.
E-mailek és jelentések több mappát töltenek fel dolgozószobájában, és szinte minden nap felkészül a jogi csatára. A Motarjemi vizet iszik uborkával és citrommal, nem a Nestlé palackozta, hanem a csapból. Azt mondja, már nem bízik a csoportban: „Végül nem az élelmiszer-szakértők döntik el, hogy egy termék kerül-e a szupermarketbe, hanem üzletemberek. Csak egyet akarnak: pénzt keresni. "
A Nestlé minden állítást elutasít. «A Nestlé nem tolerálja a zaklatásokat. A mi termékeink minőségével kapcsolatban Motarjemi asszony állításai teljesen megalapozatlanok ”- mondta Alexander Antonoff szóvivő. A minőség és a biztonság mindig elsőbbséget élvez. Antonoff hangsúlyozza, hogy világszerte 5000 alkalmazott felelős az élelmiszerbiztonságért. Nem a csoport, hanem maga Yasmine Motarjemi hibázott az élelmiszer-biztonság terén. "Ez az oka annak, hogy 2010-ben meg kellett válnunk a Yasmine Motarjemitől" - kommunikálja a vállalat. Arra a kérdésre, hogy mi a hiba, a Nestlé utalt a folyamatban lévő eljárásra. Nem lehet nyilvánosan kommentálni az egyes szempontokat.
A Nestlé a vállalatvezetés biztonsága miatt félti a folyamatot. Az aktivisták "bajt okozhatnak" - idézi a Bloomberg hírügynökség a Nestlé ügyvédjét. Az aggodalom valószínűleg nem teljesen alaptalan. A multi enyhén szólva is népszerűtlen. "Miért a Nestlé az egyik leggyűlöltebb vállalat a világon?" - kérdezte nemrég egy tudományos magazin.
A társaságnak nagy múltja van a botrányoknak. Az első negatív címsor az 1970-es években jelent meg. „A Nestlé megöli a csecsemőket” - írta annak idején egy svájci fejlesztéstámogató csoport. A Nestlé elleni egyik ügyvéd a későbbi szövetségi tanácsos, Moritz Leuenberger volt. Ő és a világ különböző szervezetei bírálták a vállalatot agresszív tejpor-reklámja miatt a harmadik világban. A Nestlé alkalmazottai még ápolóknak is felöltöztek, hogy meggyőzzék az anyákat, hogy szoptatásuk helyett etessék csecsemőjüknek a Nestlé port. Mivel a nők néha piszkos vízzel keverték vagy túl hígították, sok csecsemő meghalt.
Ma a kritika inkább az egymilliárd dolláros ivóvízzel foglalkozó üzletre, az esőerdők erdőirtására, pálmaolajra vagy általában egészségtelen termékekre összpontosít. Tavaly a Foodwatch fogyasztói szervezet elismerte a Nestlét az év „legdurvább hirdetési hazugságáért”. A cukros Alete zabkását különösen egészséges étkezésként hirdetik, míg a gyermekorvosok figyelmeztetnek a túlzott táplálkozásra és a fogszuvasodásra. Indiában a svájci cég kiesett a szívéből a Maggi tészta miatt. Ők voltak a legnépszerűbb készételek az indiánok körében, amíg a hatóságok júniusban eladást rendeltek el a túl sok ólom és nem bejelentett ízfokozók miatt. Ezt követte a vállalat történetének legnagyobb visszahívási kampánya, a Nestlének 400 millió tésztacsomagot kellett összegyűjteni és megsemmisíteni Indiában. A mumbai bíróság azóta eltörölte az értékesítési tilalmat, de a visszahívás rontotta az eladások növekedését - és hírnevét.
A hírnév csiszolására valószínűleg ezt kérte a Nestlé vezetése akkor, amikor Yasmine Motarjemi-t felvették a fedélzetre. Nestlé két évig udvarolt neki, hogy orvvadászkodjon az Egészségügyi Világszervezettől (WHO). Nyilvánvalóan sok minden történt akkoriban, mert a Nestlé önkritikus volt egy levélben: „Az iparnak jobban és határozottabban elő kell mozdítania az élelmiszer-biztonságot. A célod az lenne, hogy ezt elérd. " Amikor Motarjemi aláírta az új munkaszerződést, már meredek karrier volt a háta mögött. Iránban született és nevelkedett, ösztöndíjának köszönhetően Franciaországban tanulhatott. Később doktorált Svédországban, és tanácsadóként dolgozott különböző országokban. Motarjemi tudományos nehézsúlyú, több könyve jelent meg, köztük egy díjnyertes tankönyv és egy négykötetes élelmiszer-biztonsági enciklopédia.
A nagyobb cégek a nászút időszakát hívják a foglalkoztatás utáni első évekre. A főnökök szinte szerelmesek, szeretnek téged, mert új vagy. A Motarjemit is jól fogadták, az éves jelentések túláradóak voltak, azt mondja, hogy eredményeik „messze felülmúlták az elvárásokat”. Ám egyik évről a másikra nyomorult volt a képesítés. Az új főnök R.S., akit Motarjemi egyszer kritizált a babakeksz passzív használata miatt, megírta a pusztító vallomást. Motarjemi szerint onnantól kezdve megnehezítette az életét. Abban az időben írásban megkérdezte tőle, miért adja át az információkat mellette, és miért nem hívja meg fontos találkozókra. Alacsony megcsúsztatással is megalázta. Három újság-előfizetését lemondta, alkalmi magyarázattal: "Google-on keresheti az adatait." A Motarjemi által gyűjtött számos e-mail egyikében ezt mondja. Egy másikban R. S. titkára elismeri, hogy elolvasta Motarjemi privát üzeneteit, és jelentette azokat a főnöknek. Túl sok Yasmine Motarjemiért: Azt mondja a HR osztálynak, később pedig még a vállalati vezetésnek is, hogy nyilvánvalóan bántalmazzák.
Ötvenen felüli egyedülálló anyaként és nőként egyik napról a másikra nem mond le a munkájáról. Ennek ellenére nehéz megérteni, hogy Motarjemi miért nem hagyta el magától. Ő maga azt mondja, hogy az állandó vádak miatt elvesztette önbizalmát. «Nem volt bátorságom máshova jelentkezni. Ugyanakkor tudtam, hogy nem tettem semmi rosszat, ezért meg akartam maradni, és továbbra is felhívom a figyelmet a Nestlé panaszaira. "
A Nestlén töltött utolsó hónapokban Yasmine Motarjemi terhelő anyagokat gyűjtött. Többek között egy videó. Kiveszi a jegyzetfüzetet a tanulmányból, és rákattint egy filmre, amelyet a Nestlé alkalmazottai képzésére használt 2008-ban. Korábbi felettese, R. S. svájci angol nyelven tartott előadásokat az élelmiszerbiztonságról: "Az ellenőrzések azt mutatták, hogy gyárainkban, valamint a kutatásban és fejlesztésben sok gyengeségünk van." A menedzser nem foglalkozik azzal, hogy ezeket a gyengeségeket pontosan hogyan lehetne orvosolni. Inkább gúnyolódik a rendszeren, amely napvilágra hozta őket. A kimondhatatlan neve Veszélyelemzés és kritikus ellenőrzési pontok, vagy röviden HACCP. Svájcban és az EU-ban ez kötelező az élelmiszerügyi hatóságok számára. A WHO-nál töltött ideje alatt Motarjemi segített a HACCP felállításában és továbbfejlesztésében. A Nestlé igazgatója a videóban azt mondja, hogy a rendszer nem alkalmazható, és szó szerint „WHO blah” -nak hívja. Motarjemi zavartan kuncog, mintha szégyellné volt főnökét.
Aztán kijelenti, hogy kétszer kell visszatekernie, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nem hallotta-e félre: „Amikor azonosítja a kockázatokat, ne vonja el a figyelmét a szennyezett nyersanyagok és maradványok (.) Ezek nem jelentenek jelentős kockázatot gyárainkban . "
Bloss: Az elmúlt évek étkezési botrányai főleg a tisztátalan alapanyagokról szóltak: az Európában marhahúsnak nyilvánított lóhúsról, amelyet Nestlé lasagnává dolgoztak fel. Kínában a melaminnal szennyezett tej, amelyet a Nestlé babapor készítéséhez használt. Ásványolajjal hígított napraforgóolaj Ukrajnában. A megmérgezett gabona Venezuelában. Stb.
Yasmine Motarjemi becsukja a noteszgépet, és mélyet lélegzik. - Folyamatosan emlékeztetnem kell magam, hogy maradjak nyugodt. Öt évvel ezelőtt szabadon bocsátása óta elmebeteg és munkaképtelen. Elvesztett fizetéséért és pszichiátriai kezeléséért kétmillió frankot kért a Nestlétől. - Fáradt vagyok és keserű. Ha korábbi munkámra gondolok, rosszul érzem magam. " Valójában vékony bőrűnek tűnik, és a hangja néha elhallgat. Ennek ellenére a Motarjemi alig várja a tárgyalásokat: "Végül a vállalat vezetésének kell feltennie a kérdéseimet." A Motarjemi esélye a per megnyerésére csekély, mert a zaklatásokat eredendően nehéz bizonyítani. Az olyan szakértők, mint Claudia Stam-Wassmer a zürichi Mobbing Advice Centerből és Bernből, általában azt tanácsolják ügyfeleiknek, hogy ne forduljanak bírósághoz. De akkor is, ha a Motarjemi veszít, a Nestlé nem feltétlenül nyer. Mivel a folyamat nemzetközi híreket fog hozni, a Bloomberg és a „Le Monde” már publikált előzeteseket. Ismét felmerül a gyanú, hogy a Nestlé jobban értékeli a profitot, mint az ügyfelek biztonságát.