Egyél avokádót naponta; Melnik Egészségügyi Akadémia
De mit jelent ez pontosan a testünk számára?
Így történik, ha egy hónapon keresztül minden nap eszik egy avokádót:
A koleszterinszint csökkentése
A magas zsírtartalom miatt a szupergyümölcsöt kalóriabombaként szidják. A zsírok esetében azonban különbséget kell tenni telített és telítetlen között. Csak az egyszeresen telítetlen zsírsavak fordulnak elő az avokádóban. Ezek a "jó" zsírsavak. Csökkentik a koleszterinszintet, ami viszont jót tesz a szívnek.
Jó az erek számára
Különösen a C- és E-vitamin található nagy mennyiségben az avokádóban. Ezek azért fontosak, mert lelassítják az úgynevezett alacsony sűrűségű liboproteinek (LDL) termelését. Az LDL-ek koleszterinek, amelyek a sejtekbe szállulnak és szív- és érrendszeri betegségeket okozhatnak. Ennek eredményeként a C-vitamin megakadályozza az artériás lerakódásokat, az erek betegségeit, például az arterioszklerózist, valamint a szív- és érrendszeri betegségeket. Ezért az olyan kockázati csoportoknak, mint a 2-es típusú cukorbetegek, a dohányosok és a túlsúlyosak, különösen nagy mennyiségű vitamint kell fogyasztaniuk.
Az avokádó K-vitamin-tartalma jelentős. Ez a vitamin részt vesz a véralvadási folyamatban, ezért a sérülések gyógyulásában.
Ezenkívül az avokádó kétszer annyi káliumot tartalmaz, mint egy banán. Állítólag a kálium előnyös tulajdonsága, hogy a vérnyomást normális tartományban tartja.
Súlykontroll
Ellentétben azzal a meggyőződéssel, hogy a zsíros ételek súlygyarapodáshoz vezetnek, az avokádó fogyasztása a fogyáshoz és az alacsony BMI-hez kapcsolódik. Az avokádó közepesen alacsony energiaértéke 1,7 kcal/gramm, rost és rengeteg víz. Az Amerikai Nemzeti Biotechnikai Információs Központ szerint az élelmiszerek energiaértékének egyszerű csökkentése súlycsökkenést és alacsony BMI-t okoz. Ennek megfelelően azok az emberek, akik rendszeresen fogyasztanak avokádót, általában karcsúbbak.
A fél avokádó csak 0,2 g cukrot tartalmaz (glükóz, fruktóz, szacharóz). Nagyrészt 2,0 g "D-mannoheptulóz" speciális formát találunk. Ez a cukor pozitív hatással van a vércukorszint és a súly szabályozására.
Öregedésgátló hatás
A lutein és a zeaxanthin karotinoidokat a szem makula veszi fel. Ez az a rész, ahol a fény az objektívben összpontosul. Tanulmányok azt mutatják, hogy a lutein véd az életkorral összefüggő rossz látás ellen .
Az öregedési folyamat gyakran az első, amely a bőrön látható. A napsugárzás és az UV-sugarak megtámadják és károsítják a bőrt. Az avokádónak itt is segítenie kell. Különösen a karotinoid-xantofill állítólag védi a DNS-t, és így öregedésgátló hatású.
Rákellenes hatás
Az avokádó számos bioaktív növényi anyagot tartalmaz, amelyekről azt mondják, hogy rákgátló hatásúak. Különösen a gége- és a torokrákot vizsgálták eddig az avokádó hatása szempontjából. Az American National Cancer Institute megállapította, hogy az avokádóban a glutation aránya, amely 19 g/fél avokádó, magasabb, mint más gyümölcsökben. Az emlőrákra gyakorolt pozitív hatás szintén gyanítható.