Egyél egészségesen a bőrt; Hasi pillanat hasi pillanat
Az étrend és az egészséges bél hogyan befolyásolja bőrünk egészségét
„Te vagy az, amit eszel!” - mennyi igazság van ezekben a szavakban? Egy interjúban Prof. Dr. Michaela Axt-Gadermann, bőrgyógyász, az egészségfejlesztés professzora és a "Schön mit Darm" című könyv bestseller-írója, hogyan támogathatja a bőr egészségét és a ragyogó megjelenést az egészséges étrend és az egészséges belek révén.
Miss Dr. Axt-Gadermann, először a legfontosabb kérdés: Megehetem-e egészségesen a bőröm? És hogyan hat a diéta általában a bőrömre?
Dr. Ax-Gadermann: A kiegyensúlyozott étrend fontos tápanyagokkal látja el testünket és ezáltal a bőrt is. A vitaminok, nyomelemek és másodlagos növényi anyagok nagy potenciállal védik a bőrt a belülről bekövetkező sérülésektől, és hosszú ideig sima és rugalmasságúak. Az étrend megváltoztatása bőrbetegségek esetén is gyakran jótékony hatással van a bőr megjelenésére.
Mit szeret különösen a bőr? Mely ételek vagy összetevők pozitívan befolyásolják a bőr egészségét?
Dr. Ax-Gadermann: A gyulladás, a szabad gyökök és a magas cukorszint felgyorsíthatja a bőr öregedését és olyan bőrbetegségeket okozhat, mint: B. Rosszabbítsa a pattanásokat. Ezeket a tényezőket diétával tudjuk ellensúlyozni. Gyulladáscsökkentő hatások z. B. omega-3 zsírsavak, de gyógynövények és fűszerek is. B. gyömbér és kurkuma. Az antioxidánsok döntő szerepet játszanak. Védik sejtjeinket a szabad gyökök által okozott károktól, amelyek naponta külső hatások vagy anyagcserénk során keletkeznek. Antioxidánsok találhatók pl. B. intenzív színű gyümölcsökben és zöldségekben, bogyókban és sötét gyümölcslevekben. Jelentősen csökkentenünk kell a cukrot, csak napi három ételt kell megennünk, és kerülnünk kell az uzsonnákat és rágcsálnivalókat - ezáltal a vércukorszint normalizálódhat az étkezés között.
Mely ételeket érdemes jobban elkerülnem?
Mennyire fontos elegendő ivás a bőröm számára?
Dr. Ax-Gadermann: A bőrnek nedvességre van szüksége a ragyogásához. Ezért napi két liter folyadékra (víz, tea, hígított gyümölcslevek) van szükség a bőr fejlődéséhez. Tanulmányok kimutatták, hogy alig tíz perccel fél liter víz elfogyasztása után a mikrocirkuláció, vagyis a bőr kis erének véráramlása bizonyíthatóan megnő és javul a bőr oxigénellátása. És ez megteremti a fiatalok hatásának mérhető forrását. Ez a bőrsimítás is néhány órán át tart. A hatás azonban nem fokozható, ha valaki két liter folyadék helyett hármat fogyaszt.
Alkalmazza ezeket a tippeket minden bőrbetegségre?
Dr. Ax-Gadermann: Elvileg igen, mert függetlenül attól, hogy érzékeny, száraz vagy szeborreás (zsíros) bőröm van-e - minden bőrtípus számára fontos a megfelelő védő- és táplálékanyag-ellátás, valamint az egészséges és ragyogó megjelenés alapja.
Vannak-e olyan speciális bőrproblémák (pl. Pattanások, neurodermatitisek), amelyeket étrendemmel kifejezetten pozitívan tudok befolyásolni?
Dr. Ax-Gadermann: Az étrend számos bőrbetegségben játszik szerepet, de gyakran nem fordítanak kellő figyelmet. Tanulmányok kimutatták, hogy a magas glikémiás indexű ételek (cukor, fehér lisztből készült termékek, sütemények, édességek) rendszeres fogyasztása több pattanást eredményez. A híres bostoni Harvard Egyetem tanulmánya szerint a túlzott tejfogyasztás a pattanásokat is ronthatja. A rosaceában a fűszeres és meleg ételeket kiváltó tényezőknek tekintik. A neurodermatitis nem ritkán jár allergiával vagy ételintoleranciával, ami szintén ronthatja a bőr állapotát. A jelenlegi tanulmányok azt mutatják, hogy mindhárom bőrbetegség esetén gyakran előfordul a bélflóra zavara. Egészséges csecsemőknél például egy bélflóra-vizsgálattal lehet előre jelezni, hogy mely gyermekek szenvednek allergiában és ekcémában. A pattanásos betegek pedig gyakrabban szenvednek bélproblémákban, mint a nem érintett emberek.
A bélflóra kérdésével foglalkozik. Milyen lehetőség rejlik a gyönyörű bőrben a belekben?
Dr. Ax-Gadermann: Bélünk és a bennük élő baktériumok jelentik a kapcsolatot a fazék és a test között. Egészséges bélflóra nélkül számtalan ételből származó szépségápolási anyagot egyáltalán nem használhatunk fel. Nem csak a táplálékkal szívjuk fel a védőanyagokat, például az antioxidánsokat, hanem az egészséges bélcsírák, például a tejsavbaktériumok vagy a bifidobaktériumok maguk is képezhetnek ezek egy részét. Az egészséges bélmikrobiota még olyan anyagokat is képes előállítani, amelyekről inkább gyanítanánk az arcápolási vagy életmódbeli termékeket, például hialuronsavat, keramidokat vagy tejsavat. A bőr vagy a bőr és a nyálkahártya-flóra pH-értéke szintén szorosan összefügg a bélflórával.
Mennyire fontos az étrend általános egészségi állapotunk szempontjából?
Dr. Ax-Gadermann: Nagyon nagy. Ismeretes, hogy az egészséges, változatos étrend csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek és egyes ráktípusok kockázatát. Hogy erősítheti a csontokat és javíthatja mentális teljesítményünket, és megvédhet minket az úgynevezett életmódbeli betegségektől is, mint például a cukorbetegség. Nagyon fontos azonban, hogy az étrendi ajánlások praktikusak legyenek, és mindenekelőtt jó ízűek legyenek. Végül is az étel nem csupán kalóriaforrás, hanem mindenekelőtt az élvezet. Ha az élvezet elmarad, akkor a legegészségesebb étrendnek sincs esélye hosszú távon fenntartani.
Mi a fontos a gyönyörű bőr számára: egészséges táplálkozás vagy krém használata?
Dr. Ax-Gadermann: Mindkettő - egyik nem helyettesítheti a másikat. Kiváló minőségű, jó ápolás, például a Cetaphil termékeivel, amelyek ápoló hatását számos klinikai tanulmány bizonyította, kívülről védi a bőrt, például az UV-károsodások vagy a kiszáradás ellen, és védőanyagokkal látja el a bőr felső rétegeit. Nem lehet dörzsölni az egészségtelen életmódot és a helytelen étrendet. Diéta segítségével hosszú távú hatások érhetők el a bőr öregedésére és a bőr egészségére. Kést és villát tudok ellátni a bőrrel fontos tápanyagokkal, sőt étellel akár 4 körüli fényvédő faktort is fel tudok építeni (pl. Rendszeres paradicsom- és sárgarépatermékek fogyasztásával). Ez egy jó alapvető fényvédelem. Az UVB és az UVA sugárzást visszatartó, kívülről történő további védelem azonban továbbra is elengedhetetlen. Ez azt mutatja, hogy a táplálkozás és a gondozás nem helyettesítik, hanem kiegészítik egymást.
Hogyan lehet pozitív hatással az egészségemre - a kiegyensúlyozott étrend mellett? Mi az Ön számára az egészségügyi rutin része?
Dr. Ax-Gadermann: Az optimizmus, a mindennapi élet változatossága és a társadalmi kapcsolatok fontosak az egészségünk szempontjából. Mindez fizikailag és szellemileg is fitt állapotban tart minket bármely életkorban. Keressen új benyomásokat és élményeket. A férjemmel megpróbálunk havonta egyszer kipróbálni valami újat. Szívesen sportolok is. A testmozgás fontos az egészség megőrzéséhez és a jó érzéshez. De tudod, hogy nincs szükség versenysportra. Ha gyakran otthagyja autóját, sétál vagy biciklizik, használja a „fitneszstúdió” lépcsőjét, és esetleg tesz valamit az izmokért, akkor sokat érhet el.
Dr. Prof. Dr. Michaela Axt-Gadermann
Prof. Dr. Michaela Axt-Gadermann, született 1967-ben, egészségfejlesztést tanít a Coburgi Alkalmazott Tudományok Egyetemen. Bőrgyógyász és sportorvosi szakember. Mint ilyen, évek óta tanácsot ad kozmetikai cégeknek és szerkesztőknek dermatológiai kérdésekben. A Schön mit Gut - sugárzó egészséges bélen keresztül című könyvében (Südwest Verlag) a szakember elmagyarázza, hogyan függ össze a bél egészsége és a külső szépség.