Egyél finom és egészséges Hogyan működik!
Három műhelyben a Prasuhn-Gohaus GmbH alkalmazottai az építkezésen foglalkoztak ételeikkel. Mit tett ez a vállalat számára?
Az egészséges táplálkozás:
Nem, egyik munkatársunk sem nézett viccesnek, amikor a táplálkozással foglalkozó műhelyt szerveztük. Ellenkezőleg. Ez valójában nagyon jól esett. ”- mondja Makel Ilona. Az 59 éves nő testvérével, Bernd Prasuhnnal közösen vezeti a Prasuhn-G - kohaus GmbH-t Nienhorstban, Celle közelében. Klasszikus SHK művelet, amelynek középpontjában a megújuló energiák felhasználására szolgáló rendszerek tervezése és megvalósítása áll. Összesen a cégnek jó tucat alkalmazottja van.
Prasuhn és Makel is régóta és természetesen integrálták a munkavállalók egészségének kérdését a működésükbe. "Természetesen klasszikusabb témákkal kezdtük, mint például az iskoláztatás vagy a stressz kezelése" - magyarázza a vállalkozó. Közös céljuk: MitarbeiterAz alkalmazottaknak jól kell érezniük magukat és egészségeseknek kell maradniuk. Mivel ők a mi fővárosunk. Az a tény, hogy ez a megközelítés a gyakorlatban működik, mutatja a betegszabadság alacsony szintje és a gyakorlatilag nem létező személyzeti forgalom. Makel szerint az IKK klasszikus mindig is együttműködő partner volt ezekben a kérdésekben. "Csak egy előadás révén ismerhettük meg azokat a lehetőségeket, amelyekkel a biztosítótársaság olyan társaságokat támogat, mint mi" - ismeri el Makel.
A táplálkozás témája nyár elején került a Prasuhns napirendjére. Három műhely volt, ahol munkatársaink és mi - egy kotrofológussal együtt - megvizsgáltuk a megfelelő táplálkozással kapcsolatos kérdéseket. A témakörök a következők voltak: Mi van az ételeinkben?, Mely összetevőkre van szükségem a testemnek valójában? és: Hogyan egyek a lehető legoptimálisabban? "A program magában foglalta a közös főzést is" - összegzi Makel.
És mit hoztak a műhelyek napvilágra? Olvassa tovább a 2. oldalon.
Ebédidőben a forgácsboltban?
Az egészséges táplálkozás?
Makel Ilona
Első betekintés a vállalkozóhoz: - A fiúink már sokkal jobb helyzetben vannak, mint gondoltuk volna - elégedett. Ebédidőben a forgácsboltban? A Prasuhn-Г - kohaus GmbH alkalmazottai számára ez már a műhelyek előtt is inkább kivétel volt, mint szabály. "Ehelyett a legtöbben munkára készülnek, vagy előző este" - számol be Makel. Különösen a kenyerek és saláták szerepelnek a programban ebédidőben, amikor az alkalmazottak az ügyfél helyszínén tartózkodnak. A közös főzés során az is kiderült, hogy a legtöbben nem először működtek a konyhában.
Akkor mit hozott a szeminárium? "Mindenekelőtt az egészséges táplálkozás tudatossága" még hangsúlyosabb "- mondja Makel. Kimutatták azt is, hogy sokan túl keveset ittak. Az egész csapat sokkal jobban odafigyel erre. Azonban még nem hajtotta végre azt a tervet, hogy minden nap friss gyümölcsöt szolgáltasson.
• A csarnokban ez nem teljesen problémamentes, mert nemcsak az alkalmazottak, hanem az egerek is vonzónak találják a gyümölcsöt. De erre is találunk megoldást - mondja Makel magabiztosan.
Azt javasolja más vállalkozóknak, hogy összpontosítsanak a táplálkozásra? - Bizony. Mert akkor is, ha a betegszabadságunk nem volt rossz előre - „a témának nagyon konkrét hatása van” - mondja a vállalkozó.
És mi a fontos a gyakorlatban? Olvassa el az utolsó oldalon tippeket egy egészségügyi szakembertől.
"Tartson szüneteket" - ez az alfa és az omega "
Tanácsot ad a vállalatoknak:
Manuela Nagel
Manuela Nagel az IKK classic egészségügyi vezetője. A Prasuhn cég táplálkozási tanácsadója volt.
Ms. Nagel, nincs annál fontosabb, mint hogy a főnököknek most is gondoskodniuk kell alkalmazottaik táplálkozásáról?
Nagel: Természetesen vannak fontosabb témák az egészségügy területén. De az egészséges és kiegyensúlyozott étrend nagyon fontos kérdés és marad. Ezért a főnököknek is foglalkozniuk kell ezzel a témával.
Mindenekelőtt fontos, hogy az alkalmazottak egyáltalán szünetet tartsanak. "Ez valójában a minden és a vég" - hangsúlyozza a szakember. Ellenkező esetben a koncentráció csökken, és elkerülhetetlenek a hibák vagy akár a munkahelyi balesetek. Ezenkívül pénzbírság vagy akár börtön fenyegetése fenyegeti a főnököt, ha nem engedélyezi a szüneteket. Ez szabályozza a munkaidőről szóló törvény (4) bekezdését - tudja a szakértő.
Főnökként mit tehetek a munkavállalók tudatosságának növelése érdekében?
Nagel: Az egyik megközelítés pénzügyi megtérülés lehet a fitt állapotban lévő kollégák számára. Ezenkívül a rendszeres tájékoztatás is segítséget nyújt. Például mutassa meg, hogy jobban érzi magát, ha helyesen étkezik. És hogy az egészségügyi problémák, például a magas vérnyomás, a magas koleszterinszint és az elhízás elkerülhetetlenek, ha helytelenül eszel.
Az egészséges táplálkozás iránti vágynak szinte konszenzusnak kell lennie. De a gyakorlatban ezt általában nem olyan könnyű megvalósítani. Ami fontos?
Nagel: Először is meg kell győződnie arról, hogy változatos étrendet fogyaszt. Tegyen például kenyérre saláta leveleket, paradicsomot és uborkát. A teljes kiőrlésű termékeket is előnyben kell részesíteni a fehérlisztes pékáruk helyett.
Fontos az is, hogy elegen igyunk. Legalább két liternek kell lennie egy felnőtt számára. Jobb még. Arra is ügyelnie kell, hogy reggelre hagyjon időt. És hogy őszinte legyek: A chips boltban található currywurst helyett jobb, ha elmész a henteshez, megesz egy gulyáslevest, majd az ételt almával vagy banánnal zárja le.
Ami az étel mennyiségét illeti, a férfi irodai dolgozók nem fogyaszthatnak több mint 2400 kilokalóriát naponta. A nők esetében a határ 1900 kilokalória. Természetesen a szorgalmas emberek többet ennének. Optimálisan 3500 vagy 2700 kilokalóriával vannak ellátva.
Egyéb, érdekes témák:
Nyugodtan: Öt gyógymód a magas vérnyomás ellen В
Az alattomos jóléti betegség: mi segít a köszvény ellen В
Egészséges vénák: mi segít a visszér ellen