Egyél hervadt zöldségféléket Nicolas Durand - Nicolas Durand részéről
„Közelebb, szervesebben, frissebben”, a zöldségek csodálatosak, ha vannak heti szállítás által Nicolas durand. Mert az a 100 000 voltos úr, aki helyi és szezonális gyümölcsökből és zöldségekből kosarakat hoz haza a Gardba, irgalmatlanul elutasítja azt a burgonyát, amelyben már nincs barack vagy gyűrött bors. Nicolas zöldségei többnyire organikusak, ezért gyorsan kell elkészíteni őket fogyasztják. Néha azonban mindennek ellenére előfordul, hogy a láda hátsó részén otthon felejtett sárgarépa félárbocon elsorvadt, vagy a puha cukkini arccal lefelé fordítja a hűtő hátulját. Tudunk-e mégis, és milyen módon egyél elszáradt zöldséget ?
Fogyasztott zöldségfélék fogyasztása
Van egy puha cukkini még mindig jó ?
Az első jó hír igen, a már nem friss zöldségek azok még fogyasztható. De ha könnyen megbocsátunk nekik, hogy öreg bőrké váltak, mi a helyzet a tápértékükkel? ?
Tudjuk, hogy vitaminjaik és egyéb tápanyagok fordítottan arányosak öregedésükkel.
A második jó hír ez minden táplálkozási szakemberek egyetértene abban, hogy jobb, ha életük végén együnk zöldséget, mint egyáltalán nem !
Ezért inkább tegyen a tányérjára olyan zöldséget, amely néhány órányi repülési idővel rendelkezik, például gumiarépát vagy nyugodt káposztát, nem pedig iparilag feldolgozott ételt.
De Figyelem amúgy: ? Összegyűrt vagy frissességüket vesztett zöldségek igen, penészes vagy korhadt zöldségek nem !
Csírázás
Ne használja túlzottan kihajtott burgonya mert ők mérgező. De ne habozzon főzni őket, amint a csírákat eltávolítják.
Lépjen ki a túl puha vagy csúnya fekete foltok által elcsúfított burgonyából.
A kihajtott burgonya mérgező
Öntőforma
Azonnal távolítsa el a zöldségekből a penész által érintetteket. Ez megakadályozza az ép társaik leromlását, amelyeket a víz alatt fog elhaladni, különösen, ha kacérkodtak olyan betegekkel, akiket a penészvírus sújtott. !
Annak érdekében, hogy ne pazarolja vagy pénzt takarítson meg, egyesek eltávolítják a sérült részt a keményebb részekről (sárgarépa vagy fehérrépa), de ne feledje, hogy egy penészes étel ajándékokat kockázatokat az egészségre, függetlenül a penész kialakulásától, mert ezek a rothadás figyelmeztető tünetei.
A rothadó
A szem által látható rothadás a víz alatt is a szálhálózat láthatatlan gyorsan jelen van az étel szívében, más szóval gombák mikotoxinokkal nagyon mérgező. A zöldség ezért nem lesz egészséges és ehető a beteg részek eltávolításával, mert a betegség már általános.
A padlizsánja puha, ráncos és barna foltokkal díszített? Fogyott is? Valójában ez egy igazi rothadás !
Ugyanez a cukkini. Honnan lehet tudni, hogy lejárt-e egy cukkini? Dobja el, ha fekete lett, sárga és szürke foltos .
Hogyan lehet frissíteni a megfonnyadt zöldségeket, hogy megegyék őket
A Nicolas Durand által a heti kosarában otthonába szállított gyönyörű cukkini visszaélt a zöldséges kukával, de még mindig vannak gyönyörű maradványai? Az összegyűrt bors még mindig jó? Ehetünk zsugorított padlizsánt? De természetesen igen! Felejtsd el a szemetet. A víz csodákat tesz: