Egyél jól, ha cukorbetegsége van ... Francia Diabetikusok Szövetsége

cukorbetegsége

Hogyan lehet az étrendemet az igényeimhez igazítani ?

Kóstolás, szaglás, fogazat, átjutás. ezek a funkciók gyakran megváltoznak amikor öreg vagy. Ha ehhez hozzátesszük a morál néha le, aelkülönítés hol a nehéz orvosi kezelések, jobban megértjük az étvágycsökkenést és az ebből eredő alultápláltságot. A közhiedelemmel ellentétben idősebb korunkban nem eszünk kevesebbet. A diétának csak alkalmazkodnia kell ezekhez a változásokhoz, és meg kell maradnia a energiaforrás, nak,-nek jólét és a élj jól.

Az állati fehérje bevitelének napi szinten kell lennie. Fogyaszt Minimum naponta egyszer hús, tojás (főételként vagy zöldséggel vagy mártással) vagy hal (friss, fagyasztott vagy konzerv). Növényi fehérjék esetében számoljon hozzájárulást hetente két-három alkalommal hüvelyesek formájában (a választék nagyon széles: bab, borsó, lencse.), amelyek rostforrást jelentenek. A fehérjék segítenek megvédeni a testet és újjáépíteni a sejteket. Az életkor előrehaladtával a csontok törékennyé válnak, ami növeli a törések kockázatát. Fontolja meg étkezésenként egy tejtermék fogyasztását.
100 g hús/100 g csirke/100 g sonka/100 g hal/2 tojás/fél liter tej és 70 g Emmental = annyi fehérje.

Akár egyszerű, akár összetett, a szénhidrátok jelentik a hozzájárulások fele energikus. De van különböző tulajdonságok és funkciók az étrendben. Komplex szénhidrátok, gyakran magas rost- és keményítőtartalmúak, például keményítők (hüvelyesek, egész kenyér és gabonafélék, burgonya). lassítsa a cukor áthaladását a vérben, és tartós energiát szolgáltatnak.