Egyél jól, hogy jól tanulj
Gyönyörű fiatal nő ül egy kávézóban a folyó partján, és egy könyvet olvas
Mi lenne, ha a fiatalok étrendjét az iskolai teljesítményükhöz kötnék? "Az agyunknak tápanyagokra van szüksége a megfelelő működéshez" - erősíti meg Nathalie Jobin, táplálkozási szakember és tudományos igazgató az Extensóban, a Montreali Egyetem táplálkozási referenciaközpontjában.
Az ebéd fontossága
Egy 5000, 9 és 11 év közötti gyermek részvételével végzett brit tanulmány megállapította, hogy a reggeliző iskolások kétszer nagyobb valószínűséggel haladják meg az átlagot, mint azok, akik kihagyják ezt az étkezést. "Biztosítanunk kell az agynak, amire szüksége van egy éjszakai koplalás után" - folytatja a táplálkozási szakember. Ez lehetővé teszi, hogy jobban koncentráljon az iskolai feladatokra a reggel folyamán. ”
És ezek a Cardiff Egyetem kutatói találtak egy másik tényt: a reggeli minősége is fontos szerepet játszik az iskolai teljesítményben. "A gyorsétel fogyasztásával túléljük, folytatjuk tevékenységeinket, de ez itt megáll" - magyarázza Nathalie Jobin. Másrészt tápláló és tápláló reggelivel jobban felszereltek vagyunk. ”
Ennek ellenére a jó étkezési szokásokat nyilvánvalóan nem szabad csak ebédre korlátozni.
Vigyázzon az energiacseppekre
"A reggelit fogyasztó fiatalok egész nap jobban képesek kielégíteni táplálkozási szükségleteiket" - mondja Jobin. Amikor kihagyja ezt az étkezést, nehéz utolérni.
A táplálkozási szakember számára azonban különös figyelmet kell fordítani az étrend egészére. "Az ebéddoboznak változatosnak és kellemesen fogyaszthatónak kell lennie" - állítja.