Egyél kevesebb szénhidrátot ezekkel a tippekkel megteheti!
2019. október 13
Fotó: Getty Images
Zoodles spagetti helyett: Aki kevesebb szénhidrátot fogyaszt, egyszerűen fogyhat
Csökkentse a szénhidrátokat és csökkenjen a kilók mennyisége: Az alacsony szénhidráttartalmú étrend az utóbbi évek egyik legnépszerűbb fogyókúrás formulája, mert ezzel kis erőfeszítéssel gyorsan fogyhat. Elméletileg meglehetősen egyszerű - a mindennapi életben a kenyér, tészta és cukor nélkül végzett tevékenység trükkös kihívásnak bizonyul, és gyorsabban visszaesik, mint a mérleg a sikerre utal. Elég kudarcot vallott! Megmagyarázzuk, hogyan lehet lépésről lépésre kezelni, hogy kevesebb szénhidrátot fogyasszon, és végül közelebb kerüljön a kényelmes súlyához.
Emlékeztetőül: miért fogy az alacsony szénhidráttartalmú étrend
Az alacsony szénhidráttartalmú étrend óriási tendencia, és úgy tűnik, hogy az izgalom sokáig nem halványul. Nem ok nélkül, mert az alacsony szénhidráttartalmú étrend valójában változást hozhat a szervezetben. Ehhez korlátozni kell a napi szénhidrát-bevitelt, de: Mivel a makrotápanyag fontos és egészséges energiaforrás a test és az agy számára, soha nem szabad teljesen nélkülözni. Különösen, ha hosszú távú étrendváltásra törekszel.
A redukció eredményeként az izomsejtekben lévő energiaraktárunk (más néven glikogénraktárunk) lassan kiürül, és a testnek máshol kell energiát nyernie. Ehhez zsírlerakódásokat használ, és lebontja a bennük tárolt zsírt. És pontosan ez az anyagcsere-változás idézi elő a kívánt fogyást. Ezenkívül a vércukorszint kevésbé emelkedik vagy csökken a csökkent szénhidrátbevitel miatt. Ez szintén elősegíti a zsírégetést és megakadályozza a sóvárgást.
Miért nehéz lemondani a szénhidrátokról
A testnek időre van szüksége, hogy felforgassa az anyagcseréjét - néhány napig vagy akár több hétig. Ebben a szakaszban erőszakos lázadás van, és kellemetlen mellékhatások jelentkeznek, például fáradtság, kedvetlenség, fejfájás, sóvárgás és fagyás. És éppen ez a megtépázott hangulat okozza, hogy idő előtt elutasítsuk jó szándékunkat; akik ismét szénhidrátot használnak, gyorsan jobban érzik magukat. A kenyér, a tészta, a rizs, a cukor és hasonlók szintén szerves részét képezik a napi étlapunknak, és ezen felül valódi kedvenc finomságok - természetesen nehéz hirtelen elbúcsúzni tőlük. Ha lassan veszi, akkor is elkészíti.
Lépésről lépésre: Így lehet kevesebb szénhidrátot enni
1. Kerülje a cukros italokat
Kezdjük ott, ahol a legkevésbé fáj: üdítőkkel és gyümölcslevekkel. Ezektől általában kevésbé nehéz elbúcsúzni, mint egy olasz tányér tésztától, vagy a vasárnapi villásreggeli friss gofritól. Ezeknek az italoknak a elkerülésével sok felesleges kalóriát spórol meg, és az ezekben lévő cukor miatt számtalan szénhidrátot is megtakarít. Gyógyteák, egy csésze eszpresszó (megjegyzés: ne használjon extra kanál cukrot még kávéhoz sem!) Vagy mentával és citrommal ízesített víz szolgál helyettesítőként.
2. Cserélje ki a reggelit
A következő lépés a napi reggeli megváltoztatása: A szénhidrátokat nagyrészt fehérjék és egészséges zsírok helyettesítik. Hosszú ideig jóllaknak és energiát biztosítanak a napra anélkül, hogy drasztikusan megváltoztatnák a vércukorszintet. Fehér kenyér, tekercs, lekvár vagy csokoládé müzli helyett rántotta avokádóval vagy kvark bogyókkal és dióval kerül a tányérra. Ha nem teheti meg szénhidrát nélkül, természetesen élvezhet egy szelet teljes kiőrlésű kenyeret vagy egy kis adag zabpelyhet.
3. Zöldség köretként
Miután a test megszokta az alacsony szénhidráttartalmú reggelit, ideje ebédelni és vacsorázni. Köretnek csak azok a zöldségek minősülnek, amelyeknek a teljes tányér felét el kell töltenie. A zöldséges részt fehérje, például hal, hús vagy tofu, valamint egészséges zsírok kísérik. Ezeket megtalálhatja növényi olajokban, avokádóban, diófélékben vagy magvakban. Az alacsony kalóriatartalmú zöldségek értékes vitaminokat és ásványi anyagokat, valamint szénhidrátok kis részét biztosítják, főleg rost formájában. Ne aggódjon, a növényi rostok nagyon egészségesek. Optimalizálják a jóllakottság érzését és serkentik az emésztést.
4. Cserélje ki a fehér lisztből készült termékeket, és kerülje a cukrot
Most a legnehezebb lépéshez: a fehérlisztből készült termékek és a cukor jelentősen csökken, vagy egyes esetekben teljesen megszűnik. Ez azt jelenti, hogy az egyszerű szénhidrátok, amelyek különösen negatívan befolyásolják a vércukorszintet, elősegítik a vágyakat és károsítják az egészséget, eltűnnek a menüből. Ezeket összetett szénhidrátok váltják fel, például a teljes kiőrlésű gabonákban vagy a hüvelyesekben. Ezek hosszú ideig feltöltenek, állandó szinten tartják a vércukorszintet és elősegítik az emésztést. Ennek ellenére a következő érvényes: csak akkor fogyasszon mértékkel, ha komolyan gondolja a fogyást.
5. Válasszon megfelelő zöldség- és gyümölcsfajtát
Az utolsó lépés a finomságokról szól - a megfelelő zöldség- és gyümölcsfajták kiválasztásáról. A szabály: minél kevesebb keményítő vagy fruktóz van, annál jobb. Ezzel a szénhidrátok nagy részét megtakaríthatja a mindennapi életben.