Egyél kevesebbet, hogy tovább élj! CSID Mi folyik doktor
Tudományos kutatások kimutatták, hogy az ember életkora alapvetően 6 tényezőtől függ: három az életstílustól és három a táplálkozástól függ.
Életmódbeli tényezők: minimum 7 óra/éjszaka alvás, dohányzás tilos, rendszeres fizikai aktivitás.
Táplálkozási tényezők: mértékletesség vagy akár abszolút alkoholfogyasztás, rendszeres és táplálkozási szempontból kiegyensúlyozott étkezés, a testtömeg normális határokon belül tartása.
Az állatokon elért eredmények azt mutatták, hogy a kalóriabevitel szempontjából nagyon korlátozó étrend nemcsak az öregedést késlelteti, hanem csökkenti az életkor előrehaladtával krónikus betegségek, azaz a magas vérnyomás, a cukorbetegség vagy a csökkent immunitás előfordulását.
Még az alkalmi böjtnek vagy a rövid ideig alkalmazott kalória-korlátozásnak ugyanazok az előnyei vannak, legalábbis laboratóriumi kísérletek esetén. Az emberek metabolikusan hasonlóak az állatokhoz, ezért az egerekben és a majmokban megfigyelt választ azoknál az embereknél is regisztrálták, akiket a napi étrend mérsékelt kalóriakorlátozásnak vetettek alá.
A következtetés egyértelmű volt: kissé alacsony kalóriatartalmú étrend (1100-1800 kalória/nap) jótékony hatással van az általános egészségre.
A magyarázat a következő lehet: a genetikai profil határozza meg az öregedési folyamatot, és a gének aktivitása kevésbé intenzívnek tűnik, ha a táplálékfelvétel nem kielégítő.
Természetesen a dolgok korántsem egyértelműek nem ártana kevesebbet enni, ha - mint a történetben - ez "öregség nélküli ifjúsághoz és halál nélküli élethez" vezet.