Egyél reggelit, mint Marilyn Monroe (PaleoLow Carb)
Engem, mint a világ többi népének valószínűleg 90% -át, elbűvöl Marilyn Monroe. A minap némi apróságot kerestem róla, és találkoztam egy interjúval a Pageant Magazine-ban 1952-ben. Ebben Marilyn valójában a saját táplálkozási és fitneszfilozófiájáról beszél. A meglepő felfedezés: Marilyn Monroe valószínűleg (öntudatlanul) a modern kor egyik első Paleo-követője volt!
Oké, igaz, ma valószínűleg a „Prileo” (Primal + Paleo = Prileo 😉) kategóriába tartozna, de az interjú mégis megdöbbentett. Különösen az 1950-es években kezdődött az a tendencia, hogy az állati termékeket eltávolították az étlapról, és felváltották őket gabonafélékkel, burgonyával és hasonlókkal. Marilyn Monroe mindennapi étkezésének magyarázata annál megdöbbentőbb.
„A múltban a legnagyobb gondom az volt, hogy elegem legyen enni. Most arra kell figyelnem, hogy ne egyek túl sokat. " - Marilyn Monroe
Marilyn Monroe rossz háttérből származott, és a napi meleg étkezés nem volt garantált. Aki egy kicsit tanulmányozta az életrajzát, tudja, hogy kora gyermekkorában és serdülőkorában borzasztóan kevés volt az étel, és valószínűleg többször is éhesen kellett lefeküdnie. Amikor meggazdagodott és híres lett, ez hirtelen megváltozott. Végül megengedhette magának az összes élelmiszert, amiről gyermekkorában álmodott. De mi volt utána? Torta, fagylalt és brownie? Meglepő módon nem!
- Azt mondják, furcsa étkezési szokásaim vannak, de ezt nem így látom. - Marilyn Monroe
Csodálkoztam az építőelemeken, amikor a fent bemutatott interjúban olvastam, hogy ő valóban minden reggel maga készített „fehérje italt”. Ez meleg tejből és nyers tojásból állt. AZTA! Emberek, ismétlem, egy P.R.O.T.E.I.N.D.R.I.N.K. - és hogy 1952-ben. Ezt haladónak hívom! Akkor még nem ismerték az esszenciális aminosavak emberi izomtömegre gyakorolt élettani hatásait, de igen. Chapeau, Miss Monroe! 🙂
És mit evett még napközben? Hús - és a lehető legtöbb!
„Az otthoni vacsorám elképesztően egyszerű. Minden este megállok egy szálloda melletti piacon, és steaket, bárányhagymát és májat veszek ott. Magam főzöm őket a szállodai szobám elektromos főzőlapján. Általában négy-öt nyers sárgarépát eszek a húsommal, ennyi. "
A hollywoodi dívák közül a leghíresebbnek van egy apró gyengesége:
"... az esti színjátszó órám után általában Wil Wright fagyizójában állok meg, és hazafelé egy forró fudge napfénnyel kényeztetem magam."
Ilyen pillanatokban végtelenül szomorúnak találom, hogy Marilyn Monroe ilyen korán elhunyt. Bárcsak több lenne belőle! Mindennapi reggelije azonban annyira inspirált, hogy a tiszteletére kipróbáltam és finomítottam egy kicsit. Íze enyhén édes és vaníliás, kicsit olyan, mint a túl folyékony vaníliás puding. Itt van Marilyn Monroe reggeli italának másolata: