Egyél rovarokat az Agro Media bolygó számára

A rovarok érdekes alternatívát jelenthetnek a klasszikus állati fehérjékkel szemben, mivel tenyésztésük kevésbé befolyásolja a környezetet.

A rovarok fogyasztása a következő években növekedhet, különösen azért, mert a FAO széles körben népszerűsíti. Ennek egyik oka az, hogy a rovarok fogyasztása kevésbé befolyásolja a környezetet. Ezenkívül a lakosság száma várhatóan 2050-ig 7 milliárdról 9 milliárdra nő, mivel a fehérje és így a hús iránti kereslet megduplázódhat. És ha a fejlődő országok elfogadnák az iparosodott országok fehérje-fogyasztásának szintjét, nem minden művelt terület lenne elegendő baromfi és szarvasmarha neveléséhez.

A rovarok előnye tehát, hogy fehérjében gazdag ételt alkotnak, amelynek tenyésztése nem igényel sok erőforrást.

Kevés kibocsátás a rovarok tenyésztésével

Először is, a rovartenyésztéshez arányosan sokkal kevesebb takarmányra van szükség, mint a szarvasmarha- vagy baromfitenyésztéshez. Más szavakkal, például 8-10 kg növényre van szükség ahhoz, hogy a borjú egy kilogrammal hízjon, míg 2 kg növény elegendő egy kilogramm rovar előállításához.

---