Egyél szezonális gyümölcsöt és zöldséget áprilisban
A szezonban enni, milyen ételeket kell enni áprilisban? Itt vannak az áprilisi gyümölcsök és zöldségek, húsok, halak és sajtok, amelyek segítenek a hónap vásárlásában az egészségesebb étrend érdekében.
A természeti ritmus és a biodiverzitás jobb figyelembevétele lehetővé teszi, hogy egész évben jobb minőségű és kiegyensúlyozott módon fogyasszunk termékeket. Tehát hogyan kell enni a szezonban áprilisban ?
Halak enni áprilisban
Segítünk itt egy kis összefoglaló listában az élelmiszerekről, amelyeket tavasszal vásárolhat meg.
Április a lazacszezon
A a lazac nagyon népszerű hal mivel mindig és ez annyira az íze miatt, mint a halászat öröméért. A lazac manapság sokkal ritkább az intenzív halászat és a szennyezési problémák miatt. A lazac szó a latin "salmo" szóból származik, és azt jelenti: "aki ugrik".
Egész április hal és tenger gyümölcsei:
Ha április hónapját vicchalakkal kezdjük, akkor a lazac mellett nem csak ez a szezon:
- vándor alóza
- ponty
- kaviár
- fésűkagyló
- garnélarák
- tengeri keszeg
- foltos tőkehal
- ingóla
- homár
- hangyányi
- monkfish
- makréla
- tőkehal
- sztrájk
- tonhal
- pisztráng
- turbó
Azonban nem minden fogyasztható, lásd a hal útmutatót.
Húsok enni áprilisban
A húsnak, akárcsak a gyümölcsöknek és zöldségeknek, vannak olyan szezonjai, amelyek a szaporodás ritmusától függenek, természetesek vagy a tenyésztők által irányítottak.
Áprilisban a borjúhús az ajánlott hús.
Minden áprilisi hús:
- Bárány
- erdei szalonka
- marhahús
- kölyök
- nyúl
- kacsamell
- juh
- sertéshús
- csirke
- borjúhús
Írta: Jean-Marie
Csak elfelejted, hogy történelmileg és genetikailag szinte egyetlen olyan zöldség vagy gyümölcs sem származik az európai kontinensről, amelyet évszázadok óta fogyasztunk. A gyarmati kor felfedezői elszakították őket a földjüktől, és a szegény növényeknek alkalmazkodniuk kellett egy új ellenséges környezethez számukra (gm?).