Egyensúly és élvezet - A nyár őrült salátái - Doctissimo
A vegyes saláták az egészség szövetségesei! A göndör, a báránysaláta vagy akár a vízitorma például a szervezetünk számára nélkülözhetetlen vitaminokat tartalmaz. Jól megválasztott öntetek hozzáadásával teljes, eredeti és tökéletesen kiegyensúlyozott étel lehet a saláta. Használja ki a nyarat, hogy variálja az örömöket, és használjon új recepteket !
A nyárnak kell megadnia az új salátákat. Franciaország minden régiója tele van apró kulináris különlegességekkel, amelyek tökéletesen beilleszthetők az új ízletes készítményekbe. A vegyes saláták ekkor már önmagában is teljes ételké válnak. Ők biztosítják az egészségedhez szükséges összes tápanyagot, és vacsoráig jóllaknak !
A vakációs salátád !
A tengerparti nyaralását tölti? Díszítse salátáit eredeti tengeri ételekkel és halakkal (tonhal, szardínia, szardella stb.). A hal biztosítja a test és az izmok számára szükséges összes fehérjét, a tenger gyümölcsei pedig ideális antioxidáns szelént tartalmaznak, hogy megkönnyítsék a barnulást és lelassítsák a bőr öregedését a szabad gyökök ellen.
Ha nem vagy nagyon messze a hegytől, legyél eredeti és próbálj meg például apró darabokat hozzáadni a Tomme de Savoie-ból! A sajt kalciumot tartalmaz, amely elengedhetetlen a csontváz jó szilárdságához. Minden régiónak megvan a saját sajtkülönlegessége.