EGYESZTETT SALÁTA CSIRKE, MANGÓ ÉS AVOKADÓ Diva a konyhában
POST RECEPTEK
Bérelt burgonya édes burgonyából
UTALI ELLENŐRZÉS DÁNYAL ÉS BANÁNTARTALMAL
CAPPUCCINO SÜTÉS MASZKARPONNAL ÉS CSOKOLÁDAL
Egzotikus csirkesaláta mangóval és avokádóval A múlt hétvégén készítettem, amikor néhány barátra vártam. Finom előételsaláta, alkalmas ünnepi étkezésekhez, de reggelire vagy vacsorára is alkalmas.
Kezdetben csirkegunjon akartam készíteni, de valahogy a csillagok felsorakoztak, és eljutottam a csirkesaláta amelyet nagyon értékeltek az íze, de különösen a bemutatása miatt.
A barátok, akik megették, azt mondták nekem, hogy „a legjobb és a legszebb csirkesaláta”Amit ettek. Elmondtam nekik, hogyan készítettem a salátát, hogy elkészíthessék, amikor csak akarták.
Aznap reggel nem is tudtam, hogy csinálok egyet előétel saláta csirkével. De, amint teljesen véletlenül mondtam, végül ezt a receptet készítettem el. Hétvégén hetente vásárolunk. A férjem legtöbbször gondoskodik erről a feladatról, mert a nehéz dolgokat a feladatában hagyjuk. De szinte soha nem tartja tiszteletben a listát. Gondoskodik olyan dolgok megvásárlásáról is, amelyek jelenleg vannak ajánlat . Tudja, hogy sok finom receptet készítenék velük, így aznap reggel hozta nekem a listám mellett csirkemellet, 8 darab avokádót, mangót, édesburgonyát, fetát és fekete kakaót a süteményhez, Később készültem előkészíteni. Vacsorára vártunk néhány kedves barátot, ezért egyszerre akartam egyszerű, de kifinomult ételeket letenni az asztalra.
Egzotikus csirkesaláta mangóval és avokádóval gyönyörű bemutatása van, ízletes és könnyen elkészíthető.
A csirkemell saláta receptje kedves lehet, ha nem kísérik más, jó ízt és megfelelő textúrát hozó összetevők.
Az előétel salátában csirkemellel főtt húst használtam. De sok recept van a grillezett csirkemelles salátákhoz, például Caesar saláta vagy tészta saláta csirkével.
Az összetevők listáján felsoroltam az általam felhasznált mennyiségeket, de a receptet saját ízlésének megfelelően alakíthatja.
Ha szeretnéd előétel saláták majonézzel és fokhagymával helyettesítheti a hagymát fokhagymával vagy lilahagyma helyett zöldhagymát. Még a pácolt fánkokat is helyettesítheti a pácolt uborka. Szakácsok vagytok a konyhájukban, ezért válasszátok a kombinációkat és az elrendezést a javaslataimból kiindulva, de fejezzék be saját ízlésük szerint.
Ha felkeltettem az érdeklődését egzotikus csirkesaláta recept mangóval és avokádóval, akkor valószínűleg meg akarja nézni, hogyan készítettem más recepteket előétel saláták. Megtalálhatod őket a ez a link.
Az előétel saláták reggelire, de partikra vagy ünnepi étkezésekre is alkalmasak.
Most otthagyom az összetevők listáját, és azt, hogy hogyan lehet elkészíteni az egzotikus csirkesalátát mangóval és avokádóval.
ÖSSZETEVŐK:
3-4 evőkanál pácolt fánk kockákra vágva
1/2 csomó zöld petrezselyem
1 késvég füstölt paprika
Díszítésre:
A csirkemellet sós vízben megfőztem, 2 sárgarépát és egy sárga hagymát. Amikor felforrt, kivettem a vízből, hagytam kihűlni, majd kockákra vágtam, és egy tálba tettem. Apróra vágtam a lilahagymát, rátettem a csirkére, sót, borsot, paprikát, 3 evőkanál majonézt adtam hozzá és kevertem.
Apróra vágtam a zöld petrezselymet, a fánk szeleteket és a csirkére tettem. Addig kevertem, amíg a készítmény homogén volt.
Kinyomkodtam egy citrom levét, és beleöntöttem egy tálba, amelybe 200-300 ml hideg vizet tettem. Meghámoztam az avokádót és eltávolítottam a magját, közepes méretű kockákra aprítottam, amelyeket citromvízbe mártottam, hogy megakadályozzam az oxidációt.
Gyűrűt használtam a saláta elrendezéséhez. Az első rétegbe avokádót tettem, miután kivették a vízből és nagyon jól lecsepegtették. Megszórtam sót, majd 2 evőkanál majonézzel megkenem a saláta stabilitásának biztosítását.
Megtisztítottam és felaprítottam a mangót, rátettem az avokádóra, majd követtem a csirkemell réteget. A szép megjelenés érdekében majonézzel is megkentem, és a salátát rukkolával díszítettem.