Egyszerű igazság, a Gisele Bündchen-diéta - TAKARÍTSA ÚJ RUHÁBAN
Néhány nappal ezelőtt Gisele Bündchen magánszakácsa a Boston Globe-nak adott interjúban ismertette híres vásárlójának étrendjét. És a médiában ismét felháborodás támad az úgynevezett Gisele Bündchen-diéta miatt. Gisele csak extrém étrenddel rendelkező modellként lehet sikeres, majd gyermekeit ennek a táplálkozási tervnek teszi ki. Nem lehetséges!
Az izgalmat nehéz megérteni: Gisele egyrészt nem feltétlenül a karcsú megjelenés mellett áll a modellvilágban, hanem a sportos, természetes típus mellett, másrészt egy bizonyos Tom Brady él a háztartásában. Tom az amerikai futball egyik legsikeresebb hátvédje, ugyanúgy eszik, és mint izmos, gyanúja sincs a karcsúság mániájának.
Allen Campbell magánszakács Gisele Bündchenben és Tom Brady konyhájában
Ha elolvassa az interjút Allen Campbell magánszakácsral, gyorsan kiderül, hogy ez nem „extrém diéta”, hanem táplálkozási filozófia, amely néhány egyszerű igazságon alapszik ételeinkkel kapcsolatban. Egyszerű igazságok, amelyeket én is megpróbálok a lehető legteljesebben betartani az étrendemben, még akkor is, ha ez néha kényelmetlen magánszakács nélkül. 😉 A hangsúly kevésbé a karcsúságra és inkább az egészséges táplálkozás kérdésére irányul.
Íme néhány pont Allen Campbell táplálkozási tervéből - a Gisele Bündchen diéta miatt ...
Egyél sok gyümölcsöt és zöldséget
Nagyanyám már tudta, hogy a gyümölcs és a zöldség egészséges, és hogy tehetős társadalmunkban túl sok húst eszünk. A Bündchen-Brady család tehát körülbelül 80 százalékban zöldséget kínál mindenkinek, és különösen a gyerekek sok gyümölcsöt kapnak.
A teljes kiőrlésű gabona egészségesebb
A teljes kiőrlésű rizs egészségesebb, mint a "fehér rizs", a teljes kiőrlésű kenyér egészségesebb, mint a fehér kenyér - ja mi? Ezt mindannyian tudjuk már régóta. Az egyetlen szép dolog ma az, hogy vannak olyan remek receptek, amelyek a teljes kiőrlésű gabona ellenére finomak és nem „organikusak”. Ezen kívül vannak olyan új felfedezések, mint például a quinoa, amelyek még több egészséges változatosságot visznek az étlapra. Könnyedén megteheti búzaliszt nélkül. Pontosan így csinálja mindenki Gisele-rel és Tomival.
Kerülje az (ipari) cukrot
A cukor méreg. Igen, ezt alá kell írnia. Túl édeseket eszünk, szinte minden készételben van cukor, és ízlésünk már megszokta. A túl sok cukor fogyasztásának egészségtelen aspektusai jól ismertek és ízletesek, kevésbé káros alternatívák, például méz, juharszirup vagy csak gyümölcsök állnak rendelkezésre.
Vásároljon regionális és organikus termékeket
Mindenki a heti vagy biopiacon vásárolja az alapanyagait. Tudni akarja, hogy összetevői honnan származnak, és hogy fenntartható módon készülnek-e. És igen, ez is a pénztárca kérdése. De legyünk őszinték: Az Eurostat nemrégiben készült tanulmánya azt mutatta, hogy a németek az élelmiszervásárlás terén a legtakarékosabbak Európában. Ennek van értelme, ha az egészségünkről van szó?
A fehér hús jobb, mint a vörös
A húsevéssel nincs semmi baj, éppen ellenkezőleg: A hús fontos az étrendünk szempontjából. De vajon a currywurstnak kell lennie minden sarkon a sarkon minden ebédidőben? Gisele és Tom 20 százalék körüli húst szolgál fel mindenkinek, tehát mértékkel. A fehér hús valamivel elviselhetőbb, mint a vörös hús, mert kevesebb gyulladást idéz elő a szervezetben. Ennek ellenére a két csillag hébe-hóba egy jó steak-kel kedveskedik.
Kerülje a glutamátot
A glutamátot és egyéb mesterséges adalékanyagokat, amelyek növelik az élelmiszerek eltarthatóságát, a szervezet általában nehezen emészthető meg. Ezért jobb, ha ételét friss alapanyagokból készíti el, és kerülje a készételeket. Ez valami teljesen új. 🙂
Végül a Gisele Bündchen diéta lényegében arról szól, hogy egyre több ember törekszik az egészséges és fenntartható étrendre, amely fittnek és produktívnak is tartja őket. És úgy tűnik, hogy ez a helyzet itt, mert Tom Brady meglehetősen idős egy profi futballistának (38! 🙂), és mégis szinte soha nem jó. És hogy ők ketten azt a táplálékot akarják adni gyermekeiknek, amelyet a legegészségesebbnek és a legjobbnak tartanak, valójában nem hibáztathatják őket.