Egyszerűen készítsen magának mézes diót - Dinner4Friends
Egyszerűen készítsen magának mézes diót
2015. november 18
Reggel mindig csomagolom a saját müzlimet. Ez nagyszerű módja a nap megkezdésének! Szeretném azonban tudni, hogy pontosan mi van benne, főleg a cukrot illetően! Emiatt - és mivel nekem csak annyira ízlik - szeretek mézes diót használni! A dió hozzáadja a ropogást, a méz pedig édesíti a müzlit, akárcsak nekem! Néha a müzli lehet egy kicsit édesebb, néha kevésbé édes. A házi készítésű mézes diómmal rugalmas vagyok, és úgy kombinálom a müzlit, ahogy nekem tetszik! A mézes diót pedig mindig könnyű elkészíteni. Aki összehasonlítja a mézben lévő dió árát a szupermarketben, gyakran csúnya meglepetést tapasztal - mert a kész mézes dió valóban drága!
Hozzávalók házi mézes dióhoz:
- 800 g folyékony méz
- 800 g vegyes dió (mogyoró, dió, kesudió, pekándió, mandula, brazil dió)
Így megy a házi mézes dió:
A dióféléket típus szerint külön pirítsuk meg olajozott bevonatú serpenyőben. Hagyja hűlni a diót egy nagy tálban.
Körülbelül 4-6 tiszta, száraz konzervedényt készítsen elő. Öntsük a diót a tetejére a befőttesüvegekbe. Rázzuk össze és szorítsuk össze egy kicsit, hogy az anyák nagyon szorosan meg legyenek szorítva.
Ezután töltse fel az üvegeket a tetejéig folyékony mézzel. Várjon egy kicsit, mert időbe telik, mire a méz bejut az utolsó résekbe. Ezután ossza el a maradék mézet az üvegeken, és töltsön fel mindent a tetejéig mézzel. Ezután zárja le az üvegeket, és egyik napról a másikra fordítsa fejjel lefelé, hogy légmentesen záródjanak.
A dió több hónapig tart, amíg el nem fogynak.