Ehetek tojást, ha cukorbeteg vagyok
Nincs biztonságos mennyiségű teljes tojássárgája vagy tojása a 2-es típusú cukorbetegségben vagy magas kardiovaszkuláris rizikóban szenvedő betegek számára. Ez a dolog mértékletességet és sokféleséget sürget a teljes étkezésekben, amelyek teljes ételekben gazdagok és minimálisan feldolgozottak.
Amit a tanulmányok is észrevettek, a petesejt túlzott bevitele fokozott gyakorisággal, a teljes ételek kárára, különösen a zöldségek és gyümölcsök, nem megfelelően előkészítve más káros étkezési szokásokkal összefüggésben, negatívan befolyásolhatja egészségét. De ez a szabály alkalmazható minden ételre, nemcsak a tojásra, amelynek imázsa az élelmiszerek között az elmúlt évtizedekben alaposan megváltozott.
Az étel nem rossz vagy jó. Az ambivalencia jellemzi őket. A tojások esetében tartalmaznak koleszterint, amelyet túlzottan károsnak tartanak, ugyanakkor tápanyag-sűrű élelmiszer is, amely egészségvédő szerepet játszik, értékes forrása a teljes fehérjéknek, esszenciális zsírsavaknak, antioxidánsoknak, vitaminoknak és ásványi anyagoknak. Így, az egészséges táplálkozás összefüggésében a táplálkozási előnyök felülmúlják a tojásfogyasztás valószínű negatív hatásait.
a keményre főtt tengeri tojás (50g) biztosítja:
- 6,3 g fehérje: A felnőttek napi szükségleteinek 13% -a, szemben a 2000 kalóriát tartalmazó referencia-étrenddel
- 5,3 g összes zsírebből 1,6 g telített, 2 g egyszeresen telítetlen, 0,7 g többszörösen telítetlen, 39 mg Omega 3 zsírsav
- 0,3 mg riboflavin:A napi szükséglet 15% -a
- 0,6 mcg B12-vitamin: A napi szükséglet 9% -a
- 22 mcg folát: A napi szükséglet 5% -a
- 15,4 mcg szelén: A napi szükséglet 22% -a
- 0,6 mg vas:A napi szükséglet 3% -a
- 212 gkoleszterin
- 113 mghegy
- 0,3 mg betain.
A tojás valójában szinte az összes olyan tápanyagot tartalmazza, amelyre az emberi testnek szüksége van, kisebb-nagyobb mennyiségben.
Összegzésképpen: avalamint táplálkozási és kalória-kiegyensúlyozott étrend, társul a egészséges életmód, Együtt vércukorszint-ellenőrzés, a gyógyszerek helyes, megszakítás nélküli beadása, szövődményszűrés és rendszeres orvosi ellenőrzés, A 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő betegek rendszeres petefogyasztása vagy a betegség kialakulásának fokozott kockázata káros kardiovaszkuláris hatások nélkül biztonságos lehet.
A tojásfogyasztás nem jár kardiovaszkuláris kockázattal
Habár nem sikerült megállapítani a biztonságos univerzális tojásadagot 2-es típusú cukorbetegségben vagy prediabéteszben szenvedő betegek számára, napi 1-2 tojás bevitele, körülbelül 6 hetente, lehetőleg reggelire, minimálisan feldolgozott ételekkel együtt, az ajánlott adagokban fogyasztva - teljes kiőrlésű gabonafélék, zöldségek, gyümölcsök, alacsony zsírtartalmú tejtermékek - a nap általános táplálkozási és energiaigényének tiszteletben tartása, hatékony stratégia lehet a cukorbetegség visszaszorítására és a testtömeg egészséges keretek között tartására, ideális a kardiovaszkuláris kockázat csökkentésére ebben a veszélyeztetett betegcsoportban;.
Hogyan lehet elkerülni a cukorbetegség szövődményeit