Élelmezésbiztonság és koronavírus jó hír! Konyha-gyakorlat
2020. március 15. 3 perc olvasásra 1 hozzászólás
Ugyanaz a hír örökre!
Preambulumként, amint azt már tudjuk, a megelőzés magában foglalja a higiéniát. A konyhában sokat manipuláljuk a mosogató csaptelep fogantyúit. Ez a kicsi, könnyen telepíthető eszköz lehetővé teszi, hogy megérintés nélkül használja a csapot! Nagyon higiénikus, mert leállítja a baktériumok továbbadását! Kattintson az animált képre a további információkért 👇
Folyamatosan emlékeztetünk arra, hogy a koronavírus a szájon keresztül juthat be testünkbe. Ez természetesen felveti az étrend kérdését. A táplálék adhat-e nekünk légzőszervi betegségeket ?
Az USDA szerint "jelenleg nincsenek olyan emberi megbetegedésekről szóló jelentések, amelyek azt sugallják, hogy a covid-19 élelmiszer vagy élelmiszer-csomagolás útján terjedhet.".
A koronavírusokkal kapcsolatos számos feltételezés és extrapoláció azon alapul, hogy a szakértők mit tanultak hasonló törzsekből, például a SARS-ból - mondja Francisco Diez-Gonzalez, az Amerikai Egyesült Államok Georgiai Egyetem Élelmiszerbiztonsági Központjának igazgatója. "Próbálunk gyorsan reagálni". Megjegyzi, hogy a csoport virológusa a koronavírus-specifikus adatok gyűjtésén dolgozik.
Jó hír, hogy az összes korábban hallott élelmiszer-higiéniai tipp itt is érvényes. Ha betartja ezeket a tippeket, "a kockázat minimális" - mondja Diez-Gonzalez.
A következőket kell szem előtt tartani:
mosd meg a kezed. A szövetségi kormány javasolja a kézmosást az étel elkészítése előtt, közben és után, valamint étkezés előtt. A cél annak kiküszöbölése, hogy a vírus (vagy bármely más lehetséges betegség) bejuthasson a szervezetébe, ebben az esetben a szájon keresztül. A közelmúltban sokat mondtak róla, de megismétlődik: Használjon szappant és vizet, és dörzsölje 20 másodpercig.