Élelmiszer az esszénusok között; Tudatos Egészségügyi Iskola
Kik voltak az esszénusok?
Kevés hivatalos dokumentum van az esszénusokról. A 20. század közepén Qumranban (Izrael) talált Holt-tengeri tekercseket az esszénusok létezésének legitim hivatkozásaként mutatjuk be, amely két évszázaddal élt Krisztus előtt és nagyjából ugyanabban az időszakban. Aztán a történet elveszíti a nyomát ...
Étel az esszénusoknak
Az esszénusok úgy ették az ételüket, ahogyan Isten asztalánál találták, vagyis nyersen és nem vagy minimálisan feldolgozva. Állítólag nem nagyon keverték az ételeiket. A szezonnak megfelelő és érett ételeket ették, tudatosan támaszkodva azokra a konkrét előnyökre, amelyeket testük a betakarítás idején kínált. Fenntartották a veteményeskerteket és a gyümölcsösöket. Az esszénusok nem tároltak ételt; mindent frissen ettek. Ők sem ettek teljességükig, vagyis csak azt, amit a kezük megfoghatott. Más szóval, a gyomruk 2/3-a.
Az esszénusok abban a hitben vezéreltek, hogy: Az élet életet generál !
Az esszénusok egy "élő táplálékot" támogattak, vagyis magas koncentrációban tartalmaznak létfontosságú energiát, vagy a modern tudományos nyelvben nagyon magas szintű enzimeket tartalmaznak. Az enzimek nélkülözhetetlenek, mivel nélkülözhetetlenek az emberi szervezet szinte összes kémiai reakciójának kialakulásához. Bizonyos értelemben az "élet hatóanyagai", mert hatalommal és feladattal rendelkeznek az egész élet élénkítésére, energiára adására és az egészség egészében való fenntartására. emberi szervezet. A csíráztatott magvak, algák, fiatal hajtások, laktóban erjesztett ételek, valamint az összes friss gyümölcs és zöldség az „élő étel” alapvető étele, tele enzimekkel, vitaminokkal és mikroelemekkel.