Élelmiszer és mezőgazdaság organikus, regionális, vásár Zöld Nürnberg
Paradicsom az elosztókertből, burgonya a kerület heti piacáról, méz a tetőn lévő méhekről - egyre többen keresik a gyári gazdálkodás és az élelmiszeripar alternatíváit. A GRÜNE a felelős, fenntartható mezőgazdaságból származó jó ételek mellett áll. Víziónk: minden nürnbergi lakosnak lehetősége van arra, hogy nagyrészt fedezze igényét a régió ökológiai és tisztességesen előállított élelmiszereire.
Németország eddig nem hozott szigorúbb intézkedéseket a nitrátok által okozott vízszennyezés ellen, ezért az Európai Bizottság évek óta azzal fenyeget, hogy pert indít Németország ellen a 91/676/EGK tanácsi irányelv megsértése miatt. A lehető legnagyobb mértékben Nürnbergben szeretnénk végrehajtani ezt az iránymutatást. Ugyanakkor a GRÜNE elkötelezett a helyi vidéki mezőgazdaság és a mezőgazdasági területek megőrzése mellett - a friss élelmiszerek regionális ellátása, valamint a növény- és állatvilág élőhelye mellett. Meg akarjuk őrizni mind a kis, mind a közepes méretű gazdaságokat, amelyek élőhelyet kínálnak a fogóknak, a gyékényeknek és a társaknak.
A biogazdálkodás tehát a fenntartható termelés kulcsa, amely védi az élet természetes alapjait. Ezért szeretnénk, ha több biogazdálkodási terület lenne a szántóföldeken, és egyértelműen meghaladnánk Bajorország állam azon célkitűzéseit, hogy 2030-ig az ökológiai gazdálkodás alatt álló terület 30% -a legyen. A városnak ezért csak saját természetvédelmi követelményekkel rendelkező földjét szabad bérbe adnia, vagy főleg ökológiai gazdálkodóknak. Javasoljuk, hogy a gazdálkodók kapjanak nagyobb támogatást az ökológiai gazdálkodásra való áttéréskor, és hogy a biodiverzitás, a vízvédelem vagy az éghajlat érdekében hozott intézkedéseket jobban jutalmazzák a „közpénzért a közszolgáltatásért” elv szerint.
Támogatjuk az olyan kezdeményezéseket, mint a városi és iskolai kertek, a szolidáris mezőgazdaság, az élelmiszer-megosztás vagy a városi gazdálkodás, amelyek az élelmiszer nagyobb megítélését, a kevesebb húsfogyasztást, az ökológiai gazdálkodást és a regionális ellátási struktúrákat támogatják. Elkötelezettek vagyunk annak biztosítása mellett, hogy semmilyen ételt ne dobjunk ki, és kevesebb csomagolási hulladék keletkezzen. Heti piacokat szeretnénk bővíteni a városrészekben a helyi élelmiszer-kereskedelem támogatásával. "Élelmiszer-házat" építünk, amely a fenntartható táplálkozás kompetenciaközpontjaként átadja a nagy konyhák, étkezdék, vendéglátósok és az érdeklődő polgárok ismereteit, például a szezonális főzésről, a biotermékek használatáról, a hús alternatíváiról vagy az optimális tárolásról és hasznosításról élelmiszer.
Nürnberg városának példát kell mutatnia megvalósításukban, és valamennyi önkormányzati létesítményt ökológiai, regionális termékekre kell átállítaniuk.