Élelmiszer- és rákmegelőzési információk vagy mérgezések
Az Egészségügyi Világszervezet szerint a rákos megbetegedések közel 30% -át meg lehetne előzni egy egészségesebb életmóddal: az alkohol korlátozásával, a dohányzás abbahagyásával, a fizikai aktivitás növelésével és a jobb étkezéssel.
Egyetlen „csoda” étel sem képes önmagában védelmet nyújtani a rák ellen ... De tudta-e, hogy diétájával csökkentheti bizonyos rákos megbetegedések kialakulásának kockázatát ?
Az ANSES, INCa és a NACRe hálózat ajánlásait a Világ Rákkutatási Alap legújabb publikációit követően frissítettük. Ez a cikk lehetővé teszi, hogy tisztábban lásson a méreg információinak felderítése érdekében !
Melyek a rák fő kockázati vagy védelmi tényezői ?
A rákot a normális sejtek rendellenes sejtekké történő átalakulása jellemzi, kontrollálatlan módon szaporodva, és (néha) az úgynevezett tömeg kialakulását eredményezve. rosszindulatú daganat.
5 tényező növeli a rák kockázatát (1):
- Alkoholos italok;
- Túlsúly és elhízás;
- Piros húsok és felvágottak;
- Sóval tartósított ételek;
- Béta-karotin (A-vitamin) alapú étrend-kiegészítők.
5 tényező csökkenti a rák kockázatát (2):
- A fizikai aktivitás;
- Gyümölcsök és zöldségek;
- Diétás rostok;
- Tejtermékek;
- Szoptatás.
Hogyan lehet megelőzni a rákot ?
Csökkentse a vegyszerfogyasztást
A peszticideket és műtrágyákat tartalmazó élelmiszerek fogyasztásának korlátozása fontos szerepet játszik a rák megelőzésében. Organikus fogyasztás, az elfogyasztott gyümölcsök és zöldségek hámozása és mosása lehetővé teszi, hogy korlátozza a káros termékek expozícióját.
Táplálkozz egészségesen
A kiegyensúlyozott étrend annyit jelent, hogy mindent megesz, miközben diverzifikálja az ételeket, és az összegeket az Ön igényeihez igazítja.
Az ebédnek és a vacsorának tartalmaznia kell állati vagy növényi fehérje, zöldség (nyers vagy főtt), keményítő, tejtermék és gyümölcs bevitelét. Szánjon időt az evésre és az étkezésre (az étkezés időtartama minimum 20-30 perc).
Egyél több gyümölcsöt és zöldséget
A gyümölcsökben és zöldségekben található élelmi rostok és mikroelemek védőhatással bírnak számos rák (nyelőcső, tüdő, gyomor és vastagbél) ellen.
A szezonális termékek fogyasztása lehetővé teszi a mikroelemek (vitaminok és antioxidánsok, nyomelemek) mennyiségének növelését. A nap folyamán ajánlott legalább 5 adagot elfogyasztani.
💡 Táplálkozási tipp: mi egy adag gyümölcs és zöldség ?
Vegetables Zöldségeknél az egyik adag 1 tál levesnek, 1 salátának, 1/2 tányér zöldségnek, 1 paradicsomnak, egy marék meggyparadicsomnak felel meg ...
Fruits Gyümölcsöknél egy adag 1 banánnak (közepes méretű) vagy 1 almának, vagy 1 körtének vagy 1 narancsnak, 4 baracknak vagy szilvának, 1 őszibaracknak, 2–3 klementinnek, 2 kivi, ½ mangónak vagy ¼ ananásznak, 6 szilva, 10-15 cseresznye vagy szőlő, 2 friss füge vagy 10 friss licsi, 3 aszalt szilva, 4 kis datolya, 30 g mazsola, 2 szárított füge, 1 kompót hozzáadott cukor nélkül.
Egyél több hüvelyest és teljes kiőrlésű gabonát
A rostbevitel növelése érdekében naponta legalább egyszer teljes ételt (barna rizs, háromszínű rizs, teljes kiőrlésű tészta, teljes kiőrlésű kenyér, gabonakenyér stb.) És hüvelyeseket kell fogyasztani hetente kétszer. (Lencse, csicseriborsó, fehér bab, vörös bab ...).
Növelje az omega-3 fogyasztását
Az omega-3 bevitel növelésének legjobb módja az, ha hetente kétszer eszik halat.