Élelmiszer és társadalom; Nagymama, ne felejtsd el a kapszuládat! (

A népesség elöregedése és a növekvő élettartam összefüggésében az Alzheimer-kór és a kapcsolódó rendellenességek népegészségügyi kérdéssé váltak. Bár még nincs gyógymód, a kutatások számos olyan tényezőt tártak fel, amelyek késleltethetik annak kezdetét. Ebben az összefüggésben a Gérontopôle de Toulouse innovatív kísérletet végez a memóriazavarok megelőzése terén - a MAPT tanulmányt - amelynek egyik tengelye az élelmiszerekre, pontosabban az Omega-3 fogyasztására vonatkozik.
Visszajelzés erről az egyedülálló tanulmányról Sophie Gillette-nel, a projekt menedzserével és a Gérontopôle Toulouse kutatási koordinátorával. Interjú, amelyet Sylvie Bertier, az Agrobiológiai Tudományok Missziója készített, a "Nem eszik kenyeret!" Különműsor alkalmából. 2010. március: "Étel és társadalom: minden régi, minden láng".

Agrobiosciences Mission

Nagymama, ne felejtsd el a kapszuládat! Memória, középkorú és Omega-3 "Nem eszik kenyeret!" Sorozat "Lábak az edényben". 2010. márciusi szám: "Étel és társadalom: minden régi, minden láng"

S. Berthier. Mindannyian tapasztaltuk: csak aggodalmaid vannak, fáradtak és most nem tudod, hova tedd a szemüvegedet, a kulcsaidat vagy a mobiltelefonodat. Nem számít, milyen nehéz, lehetetlen megjegyezni az ilyen és olyan könyv, ilyen virág vagy ilyen színész nevét. Mindannyiunknak egyszerre vagy alig van memóriaproblémája. Bosszantó, néha megnyomorító.
A mindennapi élet klasszikus bosszúságai, amelyek egy bizonyos kortól kezdve szorongóvá válnak. A háttérben a rettegett Alzheimer-kór [1], a demencia leggyakoribb formája, vagyis súlyos mentális rendellenességek állnak. Csaknem 860 000 ember érintett Franciaországban. Bár még mindig nincs gyógymód, jó reményeket fűzünk olyan megelőző stratégiák megvalósításához, amelyek késleltetnék annak kialakulását.
Toulouse lakosságának szerencséje van, hogy élvezheti a Gérontopôle-t, amely az első és az egyetlen Franciaországban. Meghívtuk Sophie Gillette-t, a Gérontopôle Toulouse projektmenedzserét és kutatási koordinátorát, hogy meséljen az idősek memóriazavarainak megelőzésében szerzett egyedülálló tapasztalatokról. A MAPT 2008-ban indított tanulmánya.

Tudna adni néhány kulcsfontosságú számot az idősekről, a memóriaproblémákról, az Alzheimer-kórról és annak alakulásáról? ?
Természetesen. Franciaországban 860 000, világszerte 27 millió embert érint az Alzheimer-kór. Az előrejelzések azt mutatják, hogy ez a szám 2050-re megnégyszereződhet az ellátás jelenlegi helyzetében, vagyis gyógyító kezelések hiányában. A betegség előfordulása szintén évente 220 000 új eset Franciaországban.

Ezért az első eredmények 2011-ben lesznek ?
Nem, később, mert a tanulmány 2008-ban kezdődött, és 1200 alany felvétele hosszú folyamat. A népesség kiválasztásának és toborzásának egyetlen szakasza körülbelül két évig tart. Eredményeink tehát 2013 végén, 2014 elején lesznek.

Még mindig időseket akarsz toborozni ?
Igen, továbbra is 70 éves és idősebb embereket keresünk - természetesen hangsúlyozom az életkori kritériumot - törékeny embereket. További információért hívják a 05 61 77 92 18 telefonszámot. Hozzáteszem, hogy az embereknek nem kell Toulouse-ba jönniük ahhoz, hogy ezt az élményt szerezzék. A Gérontopôle áttelepítette a tanulmányt a régió különböző kórházaiba, Lavaur, Castres-Mazamet, Foix, Tarbes, de a régión kívüli városokba is, mint például Bordeaux, Montpellier, Limoges, Dijon, Lille, Lyon és Nizza.

Meghitt beszélgetés
Megbeszélés a rovatvezetőkkel

L. Gillot. Ön éppen meghatározta, hogy az étrend-kiegészítők bevitele kizárási kritérium lehet. Azok között az emberek között, akikkel találkozott, sokan veszik, vagy mégis anekdotikus? ?S. Gillette. Ez előfordulhat például az életkorral összefüggő makula degenerációban szenvedőknél, akiket gyakran már kiegészítenek Omega-3-mal.

Interjú Sylvie Berthierrel, az Agrobiosciences misszióval. "Nem eszik kenyeret!" Sorozat "Lábak az edényben". 2010. márciusi szám: "Étel és társadalom: minden régi, minden láng".

Rajz. "Emlékezés szép dolgokra", Zabou Breitman filmje. 2002

Olvassa el az Agrobiosciences Mission internetes magazinjában (eredeti kiadványok ingyenesen elérhetőek):

  • Étel és társadalom. Mi lenne, ha megbeszélnénk a kövéreket ?. Interjú Béatrice de Reynal táplálkozási szakemberrel. A "Nem eszik kenyeret!" Keretben 2010 januárjától: "Kövér, édes, sós. Miért kellene még enni?". Töltse le a Teljes
  • Étel és társadalom. "Idősek Elzászban". Bertil Sylvander "A világ hasa" krónikája. 2010. március: "Nem eszik kenyeret!"
  • Gyógyszerek és kozmetikai étel: túl jó ahhoz, hogy igaz legyen ?. Trendek, szabályozási keret, tudományos kötelezettségek. Interjú Béatrice de Reynal táplálkozási szakemberrel, a Nutrimarketing igazgatójával. A "Nem eszik kenyeret!" Keretben 2008. október: "Az élelmiszeripar: mit gyártanak?". Töltse le a Teljes
  • 23 kromoszómám vonzó-e rád ?. A 23andMe webhelyről: Joël Gellin, genetikus, Inra kutatási igazgató oszlopa. A "Nem eszik kenyeret!" Keretben iskolai étkezdéknek szentelték. Töltse le a Teljes
  • A higiénia tiszta.. Valérie Péan oszlopa, Agrobiosciences Mission.