Élelmiszer-függőség - komoly probléma egyszerű megoldással
Ez a cikk részletes információkat tartalmaz az élelmiszer-függőségről. Magyarázza el, mi is ez pontosan, hogyan működik és mit lehet tenni ennek leküzdésére.
Az ételfüggőség nagyon súlyos probléma, és az egyik fő oka annak, hogy egyes emberek nem tudják uralkodni bizonyos ételek körül, bármennyire is próbálkoznak (1).
Mi az ételfüggőség?
Az ételfüggőség ugyanaz, mint a drogfüggőség. Ez magában foglalja az agy ugyanazokat a területeit, ugyanazokat a neurotranszmittereket, és a tünetek közül sok azonos (2). Az ételfüggőség viszonylag új (és ellentmondásos) kifejezés, és nincsenek megfelelő statisztikák annak megállapítására, hogy mennyire általános. Nagyon hasonlít számos más étkezési rendellenességhez: az ellenőrizetlen fogyasztáshoz, a kényszeres túlevéshez és az "egészségtelen" viszonyhoz az étellel.
Hogyan működik
A feldolgozott ócska étel erősen befolyásolja az agy "jutalom" központjait, beleértve az olyan neurotranszmittereket, mint a dopamin (3). A legtöbb problémát okozó ételek közé tartozik a tipikus "ócska étel", valamint azok, amelyek cukrot, búzát vagy mindkettőt tartalmaznak. Az ételfüggőség nem azt jelenti, hogy nincs akarat, vagy ilyesmi; azt az agy biokémiájának átvétele okozza a dopamin által generált erős jel által (4). Számos tanulmány támasztja alá azt a tényt, hogy a függőség valós probléma.
Működése meglehetősen bonyolult, de ez a rövid videó megmagyarázza a jelenséget:
Az ételfüggőség 8 tünete
Nincs vérvizsgálat az ételfüggőség diagnosztizálására. Mint más függőségeknél, ez is viselkedési tüneteken alapszik.
Íme az ételfüggőkre jellemző 8 gyakori tünet:
1. Gyakran vágysz bizonyos ételekre, még akkor is, ha unod az étkezést.
2. Amikor feladja és elfogyasztja a kívánt ételt, gyakran nagyobb mennyiséget fogyaszt, mint amire szánta.
3. Ha olyan ételt eszel, amire vágysz, néha addig fogyaszd, amíg nagyon "telinek" érzed magad.
4. Gyakran érzi magát bűnösnek egy bizonyos étel elfogyasztása után, de nem sokkal később újra megeszi.
5. Néha kifogásokat talál arra, hogy elfogyasszon valamit, amire vágyik.
6. Többször próbált nem enni, vagy bizonyos ételeket szabályozni, de eredménytelenül.
7. Elrejti egészségtelen ételeit mások elől.
8. Úgy érzi, hogy nem tudja ellenőrizni az egészségtelen ételek fogyasztását, annak ellenére, hogy tudja, hogy fizikailag beteg (beleértve a súlygyarapodást).
Ha ezek közül az állítások közül 4-5 igaz rád, akkor valószínűleg komoly étkezési problémád van. Ha a szám eléri a 6-ot, vagy ha túllépi, akkor valószínűleg ételfüggő.
Az élelmiszer-függőség komoly problémát jelent
Noha az "addikció" kifejezés könnyen használható mindenhol, az igazi függőségnek lenni komoly probléma. Gyógyuló alkoholista, dohányos és drogos vagyok, túladagolás miatt rehabilitációra, börtönbe és sürgősségi helyiségbe járok. Miután távol maradtam ettől a függőségektől, problémát okozott az egészségtelen ételek. Rabja lettem, se több, se kevesebb. Azért mondom el ezt, hogy megmutassam, hogy tudom, hogyan működik a függőség. Azért vagyok itt, hogy elmondjam, az ételfüggőség pontosan ugyanaz, mint a drogfüggőség.
A tünetek és a gondolkodási folyamatok teljesen azonosak. A különbség az, hogy ezek más anyagok, és a társadalmi következmények nem olyan súlyosak. Az ételfüggőség fizikai kárt okozhat. Súlyos megbetegedésekhez, például elhízáshoz, II. Típusú cukorbetegséghez, rákhoz, szívbetegségekhez, ízületi gyulladáshoz, Alzheimer-kórhoz és depresszióhoz vezethet, hogy csak néhányat említsünk.
Ennek a függőségnek a feladásához még fontosabb okai vannak, mint néhány ismeretlen betegségnek, amelyekkel a távoli jövőben "találkozhat". Az ételfüggőség tönkreteszi ma életét. Csökkenti önértékelését, boldogtalanná teszi a testével való kapcsolatát, és valóságos pokollá teheti életét (ahogy velem is történt). Az ételfüggőség súlyosságát nem lehet túlbecsülni. Ez egy életet pusztító és embereket megölő probléma.
Függőségi törvény - Miért nem eshet soha többé "normális"
A legfontosabb leckét, amelyet megtanultam, a függőség törvényének nevezzük:
"A kábítószer beadása szenvedélybeteg személynek helyreállítja a függőséget okozó anyagtól való kémiai függőséget."
A cigarettát elszívó volt dohányos a helyszínen ismét függővé válik. Egy sört iszogató alkoholista visszaesik, az összes következetes szörnyű következménnyel együtt. Nincs középút. Így működik a függőség. Személy szerint meg vagyok győződve arról, hogy az ételfüggőség nem más. Egy kis sütemény, egy korty kóla, egyetlen "csalás" - ennyi kell.
Természetesen mindannyiunknak meg kell ennünk valamit. Különben éhen halunk. De senkinek nem kell cukrot, finomított búzalisztet vagy olyan ócska ételt fogyasztania, amely hajlamos arra, hogy az emberek elveszítsék az irányítást. A legtöbb szenvedélybeteg már nem fog enni ócska ételt, mint a "hétköznapi" emberek. Ez a kegyetlen igazság.
Ha azonban sikerül elkerülni az addiktív ételeket, akkor problémamentesen tudnak egészségesen étkezni és fogyni. Az igazság az, hogy a teljes absztinencia az egyetlen, ami a függőség ellen hat. Minél hamarabb elfogadják ezt, annál hamarabb jön a gyógyulás.
Noha a "mindent mértékkel" üzenet néhány ember számára beválhat, ez a tanács katasztrófa az ételfüggők számára. Ha függőségről van szó, a mértékletesség nem sikerül. Mindig.
A mértékletesség egyszerű (de nem könnyű) megoldása: az addiktív anyag folyamatos kerülése.
Honnan tudjuk, hogy ez megéri-e az áldozatot
Az egészségtelen ételek teljes kerülése lehetetlennek tűnhet. Ezek az ételek mindenhol megtalálhatók, és kultúránk fontos részét képezik. De hidd el, ha egyszer úgy döntesz, hogy soha többé nem fogyasztod őket, elkerülni őket könnyű lesz. Amikor határozottan úgy dönt, hogy teljesen elkerüli őket, akkor nem lesz szükség igazolásra, és előfordulhat, hogy a vágy már nem jelenik meg.
Sok embernek, aki ezt megtette (köztük én is), nincs étvágya, miután úgy döntött, hogy soha többet nem eszi ezeket az ételeket. De ha még mindig nem biztos abban, hogy megéri-e ezt az áldozatot, akkor írjon egy listát az előnyökről és hátrányokról.
• A profi okok a következők lehetnek: fogyni fogok, tovább élek, több energiám lesz, és minden nap jobban fogom érezni magam, stb.
• A számláló okai a következők lehetnek: Nem tudok többé fagylaltot fogyasztani a családommal, karácsonyi süteményeket, meg kell magyaráznom az ételválasztásomat ... (Sok ilyen társadalmi dilemma könnyen megoldható).
Írja le az összes okot, bármennyire is furcsának vagy jelentéktelennek tűnnek. Ezután tedd egymás mellé a listákat, és kérdezd meg magadtól: Megéri-e?
Ha a válasz "igen" - akkor biztos lehet benne, hogy helyesen cselekszik.
Készüljön fel, és állítson be egy dátumot
Néhány dolgot megtehetsz az egyik étrendről a másikra való áttérés lehető legegyszerűbbé tételéhez:
• Élelmiszerek kiváltása: Írjon fel egy listát azokról az élelmiszerekről, amelyekre vágyik, vagy hajlamos túlevni. Ezek azok a "kiváltó élelmiszerek", amelyeket teljesen kerülni kell.
• Gyorsételek: írjon egy listát azokról a gyorséttermekről, amelyek egészséges ételeket szolgálnak fel. Ez fontos, és megakadályozhatja a kiújulást, ha éhes vagy, és nincs kedved főzni.
• Mit kell enni: Gondoljon arra, hogy milyen ételeket fog enni. Célszerű olyan egészséges ételeket fogyasztani, amelyek tetszenek, és amelyeket már rendszeresen fogyaszt.
• Előnyök és hátrányok: Készítsen listát az „előnyökről és hátrányokról”. Tartson egy példányt a konyhában, a kesztyűtartóban és a táskában/pénztárcában. Néha emlékeznie kell arra, miért teszi ezt.
Fontos, hogy ne kövesse a "diétát". Halassza el a fogyást legalább 1-3 hónapig. Az ételfüggőség elleni küzdelem meglehetősen nehéz, így az éhség és egyéb korlátozások hozzáadása megnehezíti a dolgokat és kudarcot vall.
Most állítson be egy dátumot, valahol a közeljövőben (talán ezen a hétvégén vagy a jövő héten).
Ettől a naptól fogva soha többé nem fog megérinteni a függőséget okozó ételekbe. Egyetlen fecske sem, soha.
Ha minden más nem sikerül, kérjen segítséget
Ha a végén visszaesik, és újra elveszíti az irányítást a fogyasztás felett, akkor nem vagy egyedül. A visszaesések a függőség függvénye, nem kivétel. A legtöbb embernek volt néhány sikertelen próbálkozása, mielőtt hosszú távon sikeres lett volna. Így volt ez velem és az általam ismert ételfüggők többségével is. De ha gyakran visszaesik, akkor nincs oka önálló próbálkozásra. Ha nem bukta el több százszor, akkor a 101. alkalommal történő siker esélye szinte nincs. Szerencsére a segítség nincs messze. Vannak egészségügyi szakemberek és támogató csoportok, amelyek segíthetnek ennek a súlyos problémának a leküzdésében.
Szakmai segítséget kérhet, például pszichológustól vagy pszichiátertől. Próbálj meg találni valakit, aki tapasztalattal rendelkezik az ételfüggőség problémáinak megoldásában.
Számos ingyenes lehetőség áll rendelkezésre, köztük egy 12 lépésből álló program, például az Anonymous Overeaters (OA), az Anonymous Grey Sheeters (GSA) és a Névtelen Food Addicts (FAA). Látogasson el a webhelyükre, találjon időpontot (Skype-on is tartanak online találkozókat), és menjen oda. Vagy használhatja a Google-t a kezelési lehetőségek megtalálásához az Ön területén. Keressen valami olyasmit, mint "ételfüggőség [város neve]" - esélye lesz arra, hogy találjon valamit, ami megfelel Önnek.
Bármi is történik, tegyen valamit!
Az ételfüggőség olyan probléma, amely nem oldja meg önmagát. Ha nem tudja kezelni, akkor valószínű, hogy az idő múlásával rosszabb lesz. Ha szembesül ezzel a problémával, akkor most valamit tennie kell, különben tönkreteszi az életét.
Ha érdekel az egész történetem és a fenti utasítások sokkal részletesebb változata, akkor látogasson el erre az oldalra, és olvassa el az ételfüggőségről szóló ingyenes könyvemet.