Élelmiszer riasztási különlegességek hidrogénezett zsírokból, amelyeket általában a
A Földművelésügyi és Vidékfejlesztési Minisztérium a Nemzeti Fogyasztóvédelmi Hatósággal, valamint a Nemzeti Egészségügyi Állat-egészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Hatósággal folytatta a 2018-ban végzett ellenőrzési tevékenységeket, hogy felmérje a kizárólag tejtermékek helyett hidrogénezett zsírok felhasználásával kapcsolatos kereskedelmi gyakorlatok helyességét. helyes fogyasztói tájékoztatás, a helyszínen történő csalások felderítése, szankcionálása és csökkentése.
Az akciókra 2019. január 21-től kezdődően kerül sor mind Bukarest városában, mind az összes megyeszékhelyi önkormányzatban, és főként az eladott élelmiszerek nevének megfelelőségének ellenőrzésére irányulnak a címkézési rendszerben szereplő összetételi dokumentumok vonatkozásában.
180 egységet ellenőriztek (ebből 85 cukrászda, 17 cukrászda - cukrászati laboratórium, 47 pizzéria, 15 étterem/vendéglátás, 11 gyorsétterem, 5 élelmiszerbolt). Az ellenőrzésekre Bukarestben és a megyeszékhelyi önkormányzatokban került sor, például Dâmbovița, Prahova, Buzău, Călărași, Giurgiu, Ialomița, Constanța, Tulcea, Brăila, Galați, Vrancea, Vaslui.
Ebből 73 egység, ami 40,5% -os arányt képvisel, a gyártási folyamatban hidrogénezett zsírokon alapuló specialitásokat használ, és a címkézési rendszeren keresztül tévesen tájékoztatja a fogyasztókat arról, hogy tejtermékeket (sajt, sajt, vaj stb.) Használnak.
Még akkor is, ha csökken a jelenség, hogy a tejtermékeket hidrogénezett zsírokból nyert különlegességekkel helyettesítik, a 2018-as jelenség nagyságához képest továbbra is fennállnak a fő szabálytalanságok a hazai tej- és tejtermékgyártók és a fogyasztók helyes tájékoztatásának kárára.
Egyéb eltéréseket észleltek, például az úgynevezett "bulgáriai különlegesség", a Telemea de Bivoliță, a Telemea de Capră és a Telemea de Vacă árusítását 8,5 lej és 11 lej/kg közötti áron, ami helyettesítési jelenség, amellett, hogy befolyásolja a helyi termelés imázsát, hiteles és egészséges, gyakorlatilag dacol a fogyasztókkal.
Az olyan szabálytalanságok miatt, mint a fogyasztók téves tájékoztatása és a feldolgozott tejtermékek helyettesítése hidrogénezett zsírokon alapuló különlegességekkel, valamint a higiéniai-egészségügyi normák megsértésével és az élelmiszerbiztonsággal kapcsolatos szabálysértési szankciókkal, összesen 661 219 lej értékben.