Élelmiszer skála - A legjobb étrend eszköz 2020
Tartalomjegyzék:
Ekaterina Minaeva/iStock
Diéta közben látni fogja az adagok méretét és a kalóriákat. Az őszinteség nagyszerű módja az ételmérleg használata. Miért? Mivel sokan általában az ajánlott mennyiségnél jóval nagyobb adagokat esznek. Az ételmérleg megtanítja az adagok ellenőrzésére, és megakadályozza, hogy többet egyen, mint amennyit tervezett.
"Határozottan az élelmiszer-mérlegeket népszerűsítem" - mondja Liz Weinandy, RD, MPH, dietetikus az Columbia Ohio Állami Egyetem Orvosi Központjának nem sebészeti súlycsökkentő programjában.
Élelmiszer mérleg bármilyen étkezéshez vagy étrendhez használható, amely unciában jelzi az adag méretét. Egy országos felmérés több mint 6000 felnőtt részvételével kimutatta, hogy az étrendjüket mérő emberek sikeresebbek voltak a fogyásban és a súly megtartásában, mint azok, akik nem.
Élelmiszer skála: Hogyan működik
A diéta kezdésekor az étel mérése fontos része a helyes adagméret megismerésének. Egy ételmérleg azt mondja, hogy az a rész, amelyet négy unciának gondoltál, valójában nyolc unciát is nyomhat. Ez az a fajta hiba, amely kisiklhatja az étrendjét.
Weinandy hangsúlyozza, hogy az ételmérleg csak egyike azoknak a mérőeszközöknek, amelyekre szüksége lesz; A mérőpoharak és a kanalak szintén elengedhetetlenek a diétához. Az ételmérleg a legjobb a húshoz, amelynek adagonként 3 uncia, a sajtnak pedig 1,5 unciának kell lennie. A csészék a legjobbak főtt tészta vagy rizs - egy adag 1/2 csésze -, valamint gyümölcsök és zöldségek számára.
Általában meg fogja mérni az ételt, miután elkészült. Az ételmérleg azonban akkor is hasznos lehet, amikor étkezéseket készítenek étkezési tervek vagy meghatározott összetevőket tartalmazó receptek segítségével.
Ételmérleg: étkezéskor kiszámolja az adag méretét
Étkezés közben magával viheti mérőpoharait és mérlegeit, de ez terjedelmes módja az utazásnak. Weinandy inkább vizuális összehasonlításokat tanít a fogyókúrázóknak, amelyek segítenek azonosítani a tányérjukon lévő adagok méretét.
Például egy adag hús körülbelül akkora, mint egy pakli kártya, és egy adag tészta elfér a tenyerében.
"Valóban ezekre a képekre összpontosítok, mert az emberek le tudják képezni őket, amikor éppen ott vannak" - mondja Weinandy.
Ha otthon gyakran használ ételmérleget, fokozatosan megszokja a megfelelő adagméretet. Az adatok azt mutatják, hogy a megfelelő adagméret segít az embereknek jobb döntéseket hozni az éttermekben is.
Élelmiszer skála: A legjobb választás
Az ételmérlegek a kis műanyag tálból, egy kis műanyag alapon, a régimódi fém mérlegektől a súlyokkal és méretekkel, a drága, programozható digitális mérlegekig terjednek, amelyek teljes adagot adnak Önnek bármilyen adagban. A legjobb ételmérleg az Ön számára:
- A költségvetésében szerepel
- Számokkal rendelkezik, amelyeket könnyen el tud olvasni
- Van egy csésze vagy tál elég nagy ahhoz, hogy megmérje az ételt
- könnyen tisztítható és tárolható
"Azt hiszem, az emberek kimennek, és vesznek egyet, aztán az a szekrénybe kerül" - mondja Weinandy. "Általában csak az egyik olcsóbb típust ajánlom. Nem mintha bármilyen kísérlethez mérnéd az ételedet."
Ha úgy találja, hogy az étel mérése megfelel Önnek, érdemes drágább modellt vásárolni. "Vannak, akik nagyon szeretnek nagyon precízek lenni egy ételmérleggel" - mondja.
Az étkezési mérleg használata megismerheti a helyes adagméretet még akkor is, ha végül abbahagyja a használatukat, ami jó befektetés a hosszú távú fogyás és súlykezelési terv.