Élelmiszer vonat gördül a fészken
A börtewitzi „Nido” nappali központban a tanárok játékos módon tanítják az egészséges táplálkozást. A gyerekek és a szülők szeretik.
Heike Stumpf-től
A börtewitzi gyermekotthon tanárai nem csatlakozhatnak a panaszhoz, miszerint a gyerekek egyre nagyobbak. A Nido-t - a fészket - meglátogató több mint 40 Steppke közül csak kettőnél van néhány gramm túl sok a bordáján. Az Anke Lippert által vezetett csapat az új egészségügyi projekt szemszögéből megfigyelni fogja, hogy a két gyerek és a többi gyermek hogyan fejlődik.
„Mindig nagy jelentőséget tulajdonítottunk az egészséges táplálkozásnak. Részt veszünk a napközi otthonokat célzó AOK-programban annak érdekében, hogy még több javaslatot és utasítást kapjunk, és felhasználjuk a tapasztalatcserét más intézményekkel ”- magyarázza Anke Lippert.
Kerstin Gey és Claudia Kaul már átestek a továbbképzésen, és Partzsch Petrával közösen végrehajtják a programot, különösen a három-hét éves gyermekek számára. De a fiatalabbakat sem hagyják ki. "Ők is benne vannak, úgyszólván bele is nőnek" - mondja Anke Lippert.
Szórakozás ujjal mutogatás helyett
Annak nagy részét, amit Kerstin Gey hozott magával az AOK utasításaiból, ő és a gyerekek örömmel és vidáman gyakorolták a gyakorlatba - minden nap. "Mivel minden játékos módon történik, az egészséges táplálkozásnak nincs semmi tanulsága" - magyarázza Kerstin Gey. A pedagógus mesél a fából készült mozdonyról - az ételvonatról. Közben a gyerekek pontosan tudják, mi a rakomány. „Ami a terhelést illeti, a gyümölcs és zöldség, a teljes kiőrlésű gabona és a tejtermékek alkotják a legnagyobb részt. A csokoládé is megengedett egy kocsiban, de csak egy kicsi ”- írja le. A tigris a mozdony fedélzetén is van. A plüssállatok például "elrabolják" a gyerekeket Afrikába. Sok fa van ott, amelyek felett a lányoknak és a fiúknak egyensúlyozniuk kell. "Az egészséges táplálkozás mellett a projekt rengeteg testmozgást is magában foglal" - mondja Kerstin Gey. A „fészek” lakói az edzőteremben és a szabadban csinálják, az időjárástól függetlenül. A sárkányrepüléshez szükséges szél után a gyerekek következő kívánsága teljesül: hó, hogy szánjaikat magukkal vigyék.
A gyümölcslé is nagyon népszerű a gyermekek körében. A fiúk és a lányok egész nap ezen segíthetnek. Ez azt jelenti, hogy a gyümölcsszezon nem csak a Vesperára korlátozódik.
„Úgy gondoljuk, hogy ez az AOK koncepció jól illeszkedik a miénkbe. Úgy gondoljuk, hogy a táplálkozásnak és a testmozgásnak nem csak évente egyszer kell lennie egy héten vagy egy hónapon keresztül, hanem egész évben. "- mondja Anke Lippert. Kollégáival örül, hogy a szülők nyilvánvalóan ugyanúgy gondolkodnak.
"Bemutattuk a projektet, és jóváhagyást kaptunk" - erősíti meg a két nő. Örülnek, hogy szüleik jól támogatják őket - nemcsak az otthoni egészséges táplálkozás fenntartásakor. "Vannak, akik gyümölcsöt és zöldséget visznek a létesítménybe, mert mi magunk készítünk minden ételt" - mondja a Nido igazgatója. De ez még nem minden. Például egy apának a gyerekek felszedték az összes almát a fáról.
Hely megengedett
Az egészséges táplálkozás ismeretében a gyerekek és a pedagógusok nyugodtak az adventi időszakban. "Egy darab csokoládé ugyanolyan lehet, mint egy torta vagy egy süti" - biztosítja Kerstin Gey. "Vannak olyan egészséges finomságok is, mint a csokoládéba mártott mandarinék vagy burgonyás palacsinta, amelyeket gofrisütőben sütnek zsír helyett."