Élelmiszeradó-tanulmány A cukoradók megállíthatják az elhízást Augsburger Allgemeine
A túlzott elhízás és a kapcsolódó betegségek egyre nagyobb problémát jelentenek Németországban. Most egy közgazdász azt mondja: A megváltozott élelmiszeradók segíthetnek.
Az egészséges és egészségtelen ételek különböző mértékű adóztatása megállíthatja a súlyos elhízás növekedését Németországban.
Ez annak a hamburgi közgazdásznak, Tobias Effertznek az eredménye, amelyet többek között a Német Elhízás Társaság (DAG) és a Német Diabetes Társaság (DDG) megrendelt.
A hozzáadottérték-adónak az úgynevezett élelmiszer-közlekedési lámpán alapuló fokozata tehát a leghatékonyabb lenne. Az egészséges termékeket, például a gyümölcsöt és a zöldséget, nulla százalékkal, az ételeket, például a tésztát, a tejet vagy a húst, és különösen a cukros vagy zsíros termékeket legalább 19 százalékkal kell megadóztatni. A kutatók levonásai szerint ez oda vezetne, hogy a túlsúlyos emberek aránya további növekedés helyett tíz százalékkal csökken.
Az élelmiszeradók állítólag az elhízás, a cukorbetegség és a rák ellen küzdenek
A Robert Koch Intézet (RKI) szerint most minden negyedik-ötödik német túlsúlyos. Különösen hirtelen nőtt az elhízottak száma a 18 és 29 év közötti fiatalok körében. A túlsúlyos növeli a szív- és érrendszeri betegségek, a cukorbetegség és a rák kockázatát.
Az ipari szövetségek kritikusan reagáltak a tanulmány eredményeire. A tervezett hozzáadottérték-adó megdöbbentése a fogyasztó "tiszta pártfogása", és kétségbe vonja az ügyfelek döntési jogkörét - magyarázta Christoph Minhoff, az Élelmiszerjogi és Élelmiszertudományi Szövetség (BLL) és a Német Élelmiszeripari Szövetség (BVE) ügyvezető igazgatója. Az összetevőket és a tápértékeket minden csomagolt élelmiszer egyértelműen feltünteti, hogy mindenki összehasonlíthassa a termékeket.
Az italok cukoradóját már tervbe vették
Az élelmiszerárak további szabályozásának gondolata nem új keletű. Tavaly a Foodwatch fogyasztói szervezet cukoradót követelt az italgyártóktól. Politikailag az ötlet megosztott válaszra talált. Míg a Szövetségi Élelmezésügyi Minisztérium negatívan reagált, a kormánykoalíció soraiból származó egészségügyi politikusok üdvözölték a javaslatot.
Külföldön a dolgok már előrehaladtak: Franciaország 2012 óta adót vet ki az édesített italokra. Az Egyesült Királyságban az italgyártóknak 2018 áprilisától cukorlefizetést kell fizetniük.