Élelmiszerallergiák Giphar gyógyszerész

élelmiszerallergiák

Szinte minden második ember allergiásnak tartja magát egy ételre, de ez leggyakrabban élelmiszer-intolerancia, és nem ételallergia. Valójában a lakosság mintegy 3,5% -a allergiás bármilyen ételre.

Hogyan nyilvánul meg az ételallergia ?

Az allergia a kérdéses termék lenyelése, érintkezése vagy egyszerűen belégzése után néhány perctől néhány óráig jelentkezik.
Gyakran megfigyeljük:

nak,-nek bőrtünetek: az ajkak duzzanata, viszketés, erythemás foltok, amelyek különösen viszkethetnek az arcon, a bőrredőkön; ekcéma; csalánkiütés.;

nak,-nek légzési tünetek: nátha, tüsszögés, köhögés, asztma.;

nak,-nek emésztési tünetek: hányinger, hányás, hasmenés, reflux.;

a általános reakció: angioödéma, anafilaxiás sokk, amely végzetes lehet.

Milyen ételek felelősek az allergiáért ?

Az érintett ételek nagyon változatosak; gyakran találunk:

diófélék és származékai,

Fontos, hogy ismerje az önért felelős ételeket allergia hogy eltávolítsd őket az étrendedből.

Néhány allergia azonban keresztezhető:
Élelmiszer- és pollenallergia: allergia nyírra és almára, allergia fűre, paradicsomra vagy burgonyára.

Ételallergia: hogyan lehet diagnosztizálni őket ?

Nem mindig könnyű meghatározni aallergén kérdéses. Ezután bőrgyógyászok, tüdőgyógyászok, allergológusok által végzett vizsgálatokat alkalmazzuk.