Élelmiszerbiztonság az élelmiszer-szuverenitás és a liberalizáció között - PDF ingyenes letöltés

Élelmiszerbiztonság az élelmiszer-szuverenitás és a liberalizáció között Előadás a Svájci Északnyugat-Svájci Alkalmazott Tudományok Egyetemén 22./23. 2010. október: Buntzel Rudolf Evangélikus Fejlesztési Szolgálat EED

ingyenes

Mégis: 1020 millió embernek nincs elegendő hozzáférése az élelemhez, ezeknek mintegy 95% -a a fejlődő országokban, naponta 25 000 ember hal meg éhség és alultápláltság, háborúk és természeti katasztrófák miatt csak az éhezők mintegy 10% -áért felelősek; 90% -uk krónikusan éhes a strukturális problémák (szegénység) miatt 2002-ben az éhezés és az alultápláltság miatt. Forrás: FAO, World Report 2

1000 millió éhes világszerte USA: 1% India: 27,2% Kína: 14,5% Banglades 4,7% Indonézia: 4,4% Pakisztán: 4,1% ÁZSIA: 63,9% LATIN AMERIKA: 5,3 % Éhes a népesség százalékában: Kongói Demokratikus Köztársaság 5,1% Etiópia 4,3% Nigéria 1,5% Kenya 1,5% Tanzánia 1,5% SZUBSZAHARAI AFRIKA: 25%> 70% vidéki területeken> 35% 20 -34% 5-19% 2,5-4% 2,5% 50 40 50 30 40 20 30 10 20 5 10 0 5 Nincs adat Az elhízott felnőttek százaléka (bmi> 30, pl.> 100kg 1,80 m-en) Forrás: WHO 12

Csak a legkisebb rész kerül a szüretelt kalória felére. Legnagyobb tartalék a világ élelmiszeréhez: ne pazarolja tovább az étel 13

Az élelmiszer- és üzemanyagárak napjainkban összefüggenek egymással. Ha az üzemanyagárak magasak, az élelmiszerárak is magasak: A magas külső ráfordítási költségek (műtrágya, öntözés, szállítás), a biomassza üzemanyag-felhasználás miatt. 14-én

A világon a legtöbb gazdálkodó kicsi. A gazdaság mérete (ha) Az összes gazdaság gazdaságának% -a (millió