Élelmiszerbiztonság; Megélhetési akció az éhség ellen
Az élelmezésbiztonság megteremtése hosszú távú tervezést jelent
Egy olyan világban, amely mindenki számára elegendő ételt termel, egyszerűen elfogadhatatlan, hogy több mint 690 millió ember éhes, és az élelmezésbiztonsága nem garantált. Az éhezés kockázatának és következményeinek megelőzése érdekében biztosítani kell az élelmiszerek elérhetőségét.
Míg terápiás táplálkozási programjaink előnyösek az akut alultápláltságtól szenvedő emberek számára, élelmiszerbiztonsági programjaink célja a krónikus és akut alultápláltság jövőbeli kitörésének megakadályozása. Munkánkkal biztosítjuk, hogy a fenyegetett családok hosszú távon elegendőek legyenek enni, és biztonságos létet építhessenek.
Élelmiszer-bizonytalanság számokban
- 2019-ben csaknem 750 millió ember - a világon szinte minden tizedik ember - volt súlyos élelmiszer-bizonytalanságnak kitéve.
- A krónikus vagy akut alultápláltság a világ népességének több mint egynegyedét - vagyis 2 milliárd embert - érinti.
- A világszerte éhezők aránya 1990-ben még 18,7% volt. Ez az érték a mai napig 11,2% -ra csökkent.
A Az élelmiszer-bizonytalanság okai különböző tényezőktől függ: az agrárfejlődésre vagy a kereskedelemre hatással lévő nemzeti és nemzetközi politikák, az élelmiszerárak ingadozása, olyan betegségek, mint malária, kolera vagy tuberkulózis, fegyveres konfliktusok vagy természeti katasztrófák elégtelen élelmiszer-hozzáférést eredményezhetnek.
Mit teszünk az élelmiszer-bizonytalanság leküzdése érdekében?
Holisztikus megközelítés
Az éhség és az alultápláltság hosszú távú okainak kezelése érdekében projektjeinkkel törekszünk erre holisztikus megközelítés. Élelmezésbiztonsági tevékenységünket olyan szakértőkkel koordináljuk, akik jól ismerik a táplálkozás, a víz és a higiénia, valamint az egészségügy témáit. Az interdiszciplináris csoportok először értékelik a működési terület sajátos táplálkozási szükségleteit és meghatározzák az élelmiszer-bizonytalanság okait annak érdekében, hogy munkánkat minél specifikusabbá és ezáltal a lehető leghatékonyabbá tehessük.
A helyi érdekeltek bevonása
Programjaink vannak integráltan strukturált és bevonja a helyi szereplőket az alultápláltság elleni küzdelembe. A projekt minden szintjén és minden szakaszában számítunk az érintett közösség részvételére. A programok összeállításakor az a célunk, hogy hosszú távon a felelősséget teljesen átadjuk a közösségeknek. A politikai döntéshozókkal és a lakossággal együtt fenntartható stratégiákat dolgozunk ki és folytatunk az élelmiszer-bizonytalanság elleni hatékony küzdelem érdekében.
A sürgősségi segítségnyújtástól az önellátásig
Amikor sürgősségi segítséget nyújtunk - például természeti katasztrófa után - a munkánk általában akkor kezdődik, amikor a közösség infrastruktúrája és élelmiszerellátása már megsemmisült. Ebben az esetben erőfeszítéseink kezdetben erre összpontosulnak Sürgősségi segély: Élelmiszert, ivóvizet, készpénzt és egyéb nélkülözhetetlen tárgyakat osztunk szét, hogy rövid távon megakadályozzuk az éhínség kitörését. Intézkedéseink célja az együttműködés az érintettekkel Az alap megteremtése, amely lehetővé teszi számukra, hogy a lehető leggyorsabban újra a saját lábukra álljanak.
Segítsen az újjáépítésben
A mi részünkön Élelmezésbiztonsági programok magokat, műtrágyákat, szerszámokat vagy halászhálókat osztunk szét a közösségek számára. Ezenkívül fontos módszereket tanítunk a szántóföldi gazdálkodásra, az állattenyésztésre és az élelmiszerek tartósítására. Ily módon segítjük a családokat a megélhetésük visszaszerzésében és a megélhetés biztosításában. Csökkenti annak valószínűségét is, hogy a jövőben ismét használnia kell táplálkozási központjainkat.
Kontextuselemzés
Élelmezésbiztonsági programjainkban a következő szempontokat vesszük figyelembe: éghajlat, földrajz, társadalmi-gazdasági rendszerek, politikai struktúrák és kultúra. Ezért intézkedéseinket mindig úgy tervezzük, hogy megcélozzuk speciális igények minden krízis minden környezetben.
Projektjeink célkitűzés megvalósítása, amely kifejezetten elősegíti a kiszolgáltatott helyzetű népességcsoportok élelmiszer-autonómiáját és intézkedéseink révén az élelmezésbiztonságot rövid, közép és hosszú távon garantálni. Munkánk központi szempontjai:
- Az élelmezésbiztonság értékelése és nyomon követése korai előrejelző rendszerek és „korai fellépés” révén
- Élelmiszersegély
- Pénzügyi támogatás az alapvető rövid távú élelmiszer-, víz- és orvosi ellátási igények kielégítésére
- Programok jövedelemtermelő intézkedések (például "készpénz a munkáért") támogatására
- A mezőgazdaságot és az állattenyésztést támogató programok