Élelmiszerek, amelyek jót tesznek az ízületeknek
A sokféle ízület közül a legismertebbek a mozgathatóak, például a csípő, a térd, a könyök, a csigolyák. Az ízületet alkotó csontok végét porcokkal és folyadékkal borítják be, amelyet a szinoviális membrán termel, amely kenőanyagként működik. Az egészet az izmok inai tartják össze, amelyek szilárdan kapcsolódnak a csontokhoz. Néha az ízület tartalmaz egy kis porcdarabot is, amelyet meniszkusznak (térdnek) vagy korongnak (a csigolyák között) neveznek. Ízületeinknek hatalmas felelősségük van: a mozgás biztosítása. Egyesek - ágyéki csigolyák, csípő, térd, bokák - nagyon erős nyomásnak vannak kitéve, mivel el kell viselniük a test súlyát; ezért gyakran ki vannak téve az osteoarthritis kopásjelenségének. Ezért elengedhetetlen, hogy egész életében vigyázzon az ízületeire, mert minél jobban előrehaladottak az elváltozások, annál kevésbé lesznek visszafordíthatók.
Védje porcát
Rugalmas és erős porc egyaránt kollagénben, kondroitin-szulfátban és más glikozaminoglikánokban fürdő sejtekből - kondrocitákból - áll. Különlegessége, hogy nem vaszkularizálódik vagy beidegzik. Ezért javítása mindig lassú és fáradságos, főleg, hogy felnőtteknél a porc már nem regenerálódik; elméletileg minden elváltozás helyrehozhatatlan. Egyes kutatók azonban olyan őssejtek alkalmazásával próbálnak javító terápiákat kifejleszteni, amelyek pótolhatják a kopott porcot ... Folytatás. Időközben, és a megtakarítás érdekében igyon eleget, mert a porc 75% -ban vízből áll - és kerülje a túl hosszú és túl traumatikus sportok, például a hosszan tartó versenyek vagy a tenisz versenyzõ szinten való játékát. Ezzel szemben a gyaloglás és a kopott sportok, például a kerékpározás és az úszás tökéletesek. !
Fokozza a szinoviát
Az ízületi folyadék viszkózus gélt képez (mint a tojásfehérje), amely kenőanyagként szolgál, ugyanakkor táplálja a porcot és megszünteti a hulladékot. Az ízületben folyamatosan termelődik és megújul - főleg, ha mozgásban van. Tehát minél többet mozog az ízület, annál több folyadék keletkezik, és annál kisebb nyomás van az ízületben. Ezért fontos az aktív és a rendszeres testmozgás. Röviden: a közös legnagyobb ellensége megáll! Az ételek az ízületek védelmében is segítenek, előnyben részesítik az antioxidáns és gyulladáscsökkentő ételeket - és szükség esetén fogynak !
A sport előtt bemelegítünk
A bemelegítés növeli az ízületi folyadék termelését az ízületben, és így csökkenti az ízületek terhelését a testmozgás során. Ez tehát megkíméli őket !
Egyedi menük
Bizonyos ételek természetesen tartalmaznak gyulladáscsökkentő és antioxidáns tulajdonságú molekulákat - főként omega 3-kat, polifenolokat és antioxidánsokat, például A-, C-, E-vitamint, valamint cinket és szelént. Ezek a molekulák megtalálhatók olajos halakban, tenger gyümölcseiben, zöldségekben és gyümölcsökben, teljes kiőrlésű gabonákban, zöld teában és olyan fűszerekben, mint a kurkuma és a gyömbér. Szükség lesz tehát arra, hogy előnyben részesítsük őket étrendünkben.
Gyümölcsök és zöldségek minden étkezéskor
Természetesen rostokban, de antioxidáns vitaminokban is gazdagak. A C-vitamin esetében a citrusfélékre, a kivire, az eperre és más vörös gyümölcsökre, a nyers káposztára és a paprikára, a tormára koncentrálunk., sárgabarack ... Minden étkezéshez el kell fogyasztani, nyersen vagy főzve - ebben az esetben rövid főzéssel vagy párolással a vitaminok megkímélésére.
Olajos hal hetente 3-szor
Szardínia, hering, makréla, lazac: ezek az egyetlen forrása néhány omega 3-nak. De annyira gazdagok bennük, hogy napi szükségleteink kielégítésére csak heti 2–3 alkalommal kell megennünk őket. Függetlenül attól, hogy friss, konzerv vagy fagyasztott, omega 3-asuk is működik. Szardínia grillezett pirítóssal, citrom, hering és párolt burgonya, grillezett makréla, lazac steak, füstölt lazac ... Élvezze, mivel ezek a halak sok D-vitamint is biztosítanak az erős csontokhoz !