Élelmiszerek, amelyek megvédenek minket a ráktól - tanulmányok szerint
A. Elfogadása egészséges életmód és a kiegyensúlyozott étrend nemcsak segít megtartani a testsúlyt az egészséges testben, hanem megelőzheti a rákot is.
Mivel egyes ételek (például vörös hús vagy félkész termékek) növelik a rák kockázatát, ezért az egészséges étkezési szokások segít megelőzni a rákot, amely napjaink egyik legsúlyosabb betegsége. Az alábbiakban felsoroljuk a ételek, amelyek megvédenek minket a ráktól. (1)
Sárgarépa
Számos tanulmány mutatta be a sárgarépa fogyasztásának jótékony szerepét a rák kockázatának csökkentésében.
Például egy jelentés, amely öt tanulmány eredményeit vizsgálta, amelyek figyelembe vették őket a rák és a sárgarépa közötti kapcsolat arra a következtetésre jutott, hogy a sárgarépa rendszeres fogyasztásával csökkenti a gyomorrák kockázatát akár 26% -kal. (2)
Egy másik tanulmány kimutatta, hogy a sárgarépa csökkenti a prosztatarák kockázatát akár 18% -kal. (3)
Egy másik érdekes tanulmányban a tudósok 1266 önkéntest követtek. Az eredmények azt mutatták, hogy azoknak a dohányosoknak, akik legalább hetente egyszer ettek sárgarépát, kisebb volt a tüdőrák kockázata, mint azoknál a dohányosoknál, akik nem ették ezt a zöldséget rendszeresen. (4)
A sárgarépa fogyasztása előnyös az esedékes rák megelőzésében karotin tartalom, amelynek viszont antioxidáns szerepe van - elengedhetetlen tulajdonsága a rákos sejtek terjedésének megakadályozásában. (6)
Természetesen heti 1-2 adag sárgarépa (kb. 150 g) elfogyasztása jót tesz az egészségnek, de nem szabad a másik végletbe menni, mert a karotinfelesleg problémákat okoz az A-vitamin anyagcseréjében, amely a látás, az immunrendszer és a megfelelő működés alapvető eleme. az anyagcsere. (5)
Bogyók
A bogyók kedvezően csökkentik a rák kockázatát antocianinok, antioxidáns tulajdonságú vegyületek sora. (7)
Kezdetnek a rágcsálókkal végzett vizsgálatok ezt bizonyították fekete málna akár 54% -kal csökkenti a nyelőcső daganatok kockázatát, és a már beteg rágcsálók esetében akár 62% -kal is csökkenti a tumor terjedését. (8)
Humán vizsgálatokban az eredmények különösen előnyösek voltak azoknál a betegeknél, akiknél már volt rák. A vastagbélrákos betegek esetében tehát a bogyó kivonat akár 7% -kal is hozzájárult a rákos sejtek csökkenéséhez. Hasonló eredményeket figyeltek meg, amikor a szájüregi rákos betegek fekete málnát kaptak. (9, 10)
Jó tudni, hogy a legtöbb ígéretes eredménnyel végzett tanulmány két adag bogyó (kb. 150 g) naponta.
citrusfélék
A citrusféléknek rákellenes szerepük van flavonoidok és antioxidánsok két osztályú anyagot tartalmaz, amelyek blokkolják a beteg sejtek szaporodását.
Egy nagy tanulmány kimutatta, hogy azoknak az önkénteseknek, akik heti 1-2 adag citrusfélét fogyasztottak, alacsonyabb volt a gyomorrák vagy a tüdőrák kockázata. (11)
A citrusfélék fogyasztása és a rák közötti kapcsolatot vizsgáló 14 tanulmány eredményeit elemző jelentés kimutatta, hogy heti legalább három adag elfogyasztásával akár 28% -kal csökkenti a gyomorrák kockázatát. (12, 13)
Lenmag
A lenmagokban gazdag alfa-linolsav, egyfajta Omega 3 zsírsav, de rostban is. Az összetevők ezen kombinációja gyulladáscsökkentő szerepet játszik, és megmagyarázhatja ezen magvak pozitív eredményeit a rák megelőzésében. (14)
A tanulmányok kicsiek, de az első eredmények ígéretesek.
Például egy 32, emlőrákban szenvedő nő vizsgálatában az önkéntesek lenmagos muffint vagy placebót ettek. A tudósok a kísérlet végén arra a következtetésre jutottak, hogy a markerek csökkenése a tumor növekedéséhez vezet, és fokozza a rákos sejtek eliminációját. (15)
Egy másik tanulmány kimutatta, hogy 161 prosztatarákban szenvedő férfiban a lenmag fogyasztása vezetett csökkentve a beteg sejtek szaporodását. (16)
Mint más élelmiszereknél, a felesleget sem jelzik, az ajánlás legfeljebb 10 g lenmag naponta. Ezeket a magokat nem ajánljuk cukorbetegségben vagy krónikus betegségben szenvedőknek, és csökkentik az orális ösztrogének hatását. (17)
Olivaolaj
Az olívaolaj zsírsavtartalmáról ismert Omega 3 és Omega 6, annyira hasznos szív- és érrendszeri betegségek esetén. A legújabb tanulmányok azt mutatják, hogy ennek az olajnak valódi előnyei vannak a rák megelőzésében.
Egy nagy jelentés több mint 15 tanulmányt vizsgált meg, amelyek az olívaolaj és a rák közötti kapcsolatot vizsgálták. Az eredmények azt mutatták, hogy a legnagyobb mennyiségű olívaolajat fogyasztó önkénteseknél volt a legkisebb a rák kockázata. (18)
Ezenkívül egy 28 ország étkezési szokásait figyelembe vevő tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy az olívaolajat a napi étrendben használt területek egybeesnek egy alacsony a vastagbélrák kockázata. (19)
A dió tartalma nagy szelén, rákellenes tulajdonságokkal rendelkező anyag. (20)
A vizsgálatok eredményei nehezen vitathatók. Például egy tanulmány 19 386 ember étkezési szokásait vizsgálta, és arra a következtetésre jutott, hogy a dió csökkenti a rák okozta halálozás kockázatát. (21)
Egy másik nagy tanulmány több mint 30 000 önkéntest vizsgált meg 30 év alatt. Az eredmények azt mutatták, hogy azok az emberek, akik diót ettek, a alacsony a hasnyálmirigy, a vastagbél és az endometrium rák kialakulásának kockázata. (22)
Felett
A hal (óceáni) két összetevőt tartalmaz, rákellenes szereppel: Omega 3 zsírsavak és D-vitamin.. (24, 26)
Tanulmányok azt mutatják, hogy napi két adag hal elegendő csökkenti az emésztőrendszeri rák kockázatát. (2. 3)
Egy másik tanulmányban több mint 450 000 felnőtt étkezési szokásait elemezték. Az eredmények azt mutatták, hogy a csökkent a vastagbélrák kialakulásának kockázataal. (25)
Paradicsom
A paradicsom tartalmaz likopin, rákellenes tulajdonságairól ismert anyag. (27, 28)
Egy 17 tanulmányt vizsgáló jelentés megállapította, hogy a paradicsom, akár frissen, akár főzve fogyasztja, hozzájárul ehhez a prosztatarák kockázatának csökkentése. (29)
Bab
A bab gazdag rost, amelyekről viszont bebizonyosodott, hogy a védő szerep a vastagbélrák ellen. (30, 31, 32)
A tanulmányok a babfogyasztás jótékony eredményeit mutatják be. A tudósok kimutatták, hogy a szárított, majd főtt bab csökkenti a vastagbélrák kockázatát. (33)
A rágcsálókon végzett vizsgálatok azt is kimutatták, hogy a fekete bab és a fehér bab akár 75% -kal blokkolja a rákos sejtek szaporodását. (34)
Fokhagyma
A tudósok úgy vélik, hogy a fokhagyma előnyös a miatti rák megelőzésében allicin, antioxidáns tulajdonságú anyag, amelyről kimutatták, hogy rákellenes szerepet játszik. (35, 36, 37)
Több mint 500 000 önkéntes vizsgálata, akik a fokhagymacsaládból származó zöldségeket (fokhagymát, de hagymát, póréhagymát, lilahagymát is) ettek, azt mutatták, hogy ezek az emberek alacsonyabb a gyomorrák kockázata azokhoz az emberekhez képest, akik nem ettek ilyen zöldséget. (38)
Egy másik, 471 férfit vizsgáló tanulmány szerint a fokhagyma a alacsony a prosztatarák kockázata. (39)
A tanulmányok még gyerekcipőben járnak, de egy dolog világos: amit eszel, az nagy hatással van az egészségedre. Az biztos, hogy a feldolgozatlan élelmiszereken alapuló étrend (sovány hús, gyümölcs és zöldség, rost stb.) És mérsékelt életmód (fizikai aktivitás, alvás, alacsony stresszszint) együttesen jelentősen javítja az egészséget.
A hyposodium diéta különösen ajánlott szívelégtelenségben, magas vérnyomásban vagy betegségben szenvedő betegek számára .
A cukorfogyasztás világszerte növekszik, ezért figyelnek oda.
Az időszakos böjt olyan étrend, amely lehetővé teszi, hogy enni, amit szeretne, mindaddig, amíg tiszteletben tartja az ali ablakát.
RÉSZBEN IGAZ - Mi a kapcsolat a vegetáriánus étrend és a rák előfordulása között? Bemutatjuk Önnek az eredményeket.
A Stirling Egyetem kutatói támogatják az oktatási programok bevezetését és fontosságát.
Az évek során bekövetkezett jelentős súlygyarapodás szintén növeli az elhízással járó rák kockázatát.