Élelmiszerek, amelyek vesekövet okozhatnak
A vesekő az emberek nagy százalékát érinti, leggyakrabban férfiakat. Ezek a kavicsszerű képződmények egyik vagy mindkét vesében fejlődnek ki, és elviselhetetlen fájdalmat okozhatnak. Akkor alakulnak ki, amikor a vizeletben található különböző típusú anyagok - húgysav, foszfor, kalcium vagy oxálsav - magas koncentrációban vannak. Bár a kavicsok könnyebben áthaladnak a húgyutakon, problémák nélkül, a nagyobbak akut fájdalmat okozhatnak, amikor áthaladnak a rendszeren.
Az akut fájdalom mellett a tünetek között szerepelhet vizelési szükséglet, alacsony vizeletürítés, vizelési fájdalom, vér vagy kellemetlen szag, hányinger, hányás, hidegrázás.
A vesekő kialakulásának kockázata nő, mivel az illető túlsúlyos, dehidratált, húgyúti fertőzésekben vagy emésztőrendszeri megbetegedésekben szenved, sok fehérjét, sót és cukrot eszik, vagy a család története ilyen eseteket mutat.
A vesekőben szenvedők ebben az esetben is hajlamosak a kiújulásra. A diéta pedig a kulcsfontosságú tényező a fájdalmas probléma megoldásában. Bizonyos ételek kizárása az étrendből megakadályozza a vesekövek képződését és jobban támogatja a vesék egészségét.
Milyen ételeket kerülni kell a vesekő elkerülése érdekében:
Oxalátban gazdag termékek: spenót, rebarbara, okra, kelkáposzta, zeller, szójatej, répa és eper
Nagy mennyiségben fogyasztva növelik a vesekő kockázatát. Ezek ugyanis gazdagok oxalátokban, és kalcium-oxalát kövek képződéséhez vezethetnek. Mérsékelt fogyasztás ajánlott. És nagyon nagy mennyiségű C-vitamin oxalátokká alakulhat.
A vesekőre hajlamos embereknek kerülniük kell a purinokban gazdag ételeket - például a szardínia, szardella, állati szervek, szalonna, garnélarák. A nagy purinmennyiség növeli a vizeletben a húgysav mennyiségét, és kövek képződéséhez vezet. Ugyanez történik az állati fehérje túlzott fogyasztása esetén is. Növelik a vizelettel kiválasztott kalcium mennyiségét. Korlátozza a fogyasztást heti 2-3 adagra.
Alkoholmentes italok
A savanyú italok mesterséges édesítőszerekkel vagy anélkül, energiaitalok vagy palackozott gyümölcslevek növelik a vesekő és a vesebetegség kialakulásának kockázatát. Foszforsavat tartalmaznak, amely megváltoztatja a vizelet összetételét és elősegíti a vesekő megjelenését. Javasoljuk, hogy tiszta vizet, vizet citrommal vagy friss narancslével fogyasszon.
Erjesztetlen szója
Az erjesztetlen szójatermékek genetikailag módosítottak, és így károsak a szervezetre, különösen a vesére. Magas szintű oxalátokat tartalmaznak, amelyek kötődnek a vesék kalciummolekuláihoz, és elősegítik a vesekő megjelenését.
Finomított szénhidrátok
A finomított cukor, a fehér rizs, a finomított liszt stb. Mind arra kényszerítik a testet, hogy magas szintű inzulint termeljen, ami kalcium szállításához vezet a húgyutak csontjaiból. Ezért kedvez a kalcium-oxalát kövek megjelenése a vesékben. A finomított szénhidrátokkal ellentétben az összetett szénhidrátok nehezebben emészthetők, és nagyon kevéssé növelik a glükóz és az inzulin szintjét.