Élelmiszerekkel való érintkezés befejezése - Patina d; A régi szép időkben
Írta: JCNWiki (Wikimedia Commons)
Ha fából készült tárgyat kell használni az asztalnál vagy a konyhában, az étellel való érintkezés esetén nem olyan egyszerű a kérdés, hogy melyik felületet kell használni ... Legyen szó vágódeszkáról, tányérról, tálakról vagy fából evőeszközök, miután a tárgy elkészült és jól megcsiszolt, mindannyian szép, ellenálló és nem mérgező kivitelre vágyunk! Ezért ebben a cikkben bemutatjuk Önnek a fa étkészletek leggyakrabban használt felületeit, amelyeket különféle élelmiszer-érintkezéseknek kell alávetni.
Az olajok
Ez a leggyakoribb befejezés. Könnyen felvihetők, és meglehetősen egyértelmű, ha szükség szerint új réteget kell felhordani. Az olajok alkalmazási módjára hivatkozhatunk a lenmagolajról szóló másik blogbejegyzésben. Az olajozott felület lehetővé teszi a fa minimális védelmét a víz és a különféle élelmiszer-érintkezések ellen; az olajtól függően a fát is kissé színezi, általában sárgás árnyalattal (utalhatunk az olaj Gardner-indexére). Az olajozott felületnek megvan az a sajátossága is, hogy viszonylag "áteresztő" felületet hagy a gázcserére, amely lehetővé teszi a fa számára a nedvesség felszívását és természetes kiürítését.
Az olajok fő hátránya, hogy nem ellenállnak a különféle szúrásoknak és hasonló támadásoknak. Másrészt ez teszi az idő elhasználódott fa tárgyak varázsát is: egyedi, természetes és viharvert felületet kapunk. Ha épen akarja tartani az objektumot, akkor lehet, hogy nem is használja, és vitrinben hagyja, vagy hagyományos kerámia lemezeket használ.
Szárító olajok
Ajánlott befejezés
A legnépszerűbb szárító olajok közé tartozik a lenmagolaj, a kínai faolaj és a kenderolaj. Ezeknek az olajoknak az a tulajdonsága, hogy kiszárad, és szárazon vékony védőfóliát hagy. Ügyeljen arra, hogy több vékony rétegben vigye fel őket, és a felesleget törölje le ruhával. Minden réteg között ne felejtsen el megvárni, amíg az előző réteg teljesen megszárad (az olajoktól függ).
Legyen óvatos, néhány olaj mérgező szikkatívákat tartalmaz a száradási idő felgyorsítása érdekében. Ezért ügyelni fogunk arra, hogy megtudjuk a felhasznált olaj összetételét.
Úgynevezett "ehető" olajok
Kísértésbe eshet az olívaolaj vagy a mindennapi ételekben használt más olajok (napraforgóolaj, szőlőmagolaj vagy más stb.) Használata. Ezekkel az olajokkal az a probléma, hogy nem száradnak ki (állítólag nem száradnak). Számos hátrányuk van. Először is, mivel nem száradnak ki, a tárgy gyorsan tapadós lesz (különösen, ha több vastag réteget alkalmaznak). Ezután az olaj idővel avasodhat.