Élelmiszer-függőség és hogyan lehet megszabadulni tőle
Ma reggel őrült késztetéssel ébredtem, hogy megeszem az egyik kedvenc csokoládémat, de rájöttem, hogy még mindig a kísérleti szakaszban vagyok, amelyben két hétig nem eszem cukrot, ahogy azt egy korábbi cikkemben megígértem.
Eszembe jutott az az éjszaka, amikor két barátommal ültem a kollégiumban, és egy egyszerű beszélgetés során majdnem fél kiló karamellát ettem. Nevettem az összes papíron, ami maradt, amikor összeszedtem őket.
Nem sokkal később ez a bűntudat következett.
Most, hogy látom azokat a barátokat, még aznap este nevetünk, de észrevették, hogy megváltoztam. Most mesélek arról a tervemről, hogy két hétre feladom a cukrot.
Átnézve a reggeli gondolatot, kinyitottam a naptárat, hogy lássam, mit vállaltam ma, és átnéztem azokat a cikkeket, amelyeken át akartam menni. Időről időre abbahagytam a szumóval kapcsolatos cikket.
Azok az Eurosport srácok körbe tolják magukat. Mindig úgy képzeltem őket, mint akik tíz kacsát, három csirkét és négy halat megehetnek reggelire, szerintem nagyon rabjaik az ételnek.
Lássuk, mit jelent „rabnak” lenni, amikor az ételről van szó - és itt azt a függőséget értjük, amely meghaladja ezt a határt egészséges életmód .
Mit jelent az ételfüggőség?
Mint különféle forrásokból láthattuk, az ételfüggőségnek nincs hivatalos meghatározása. Ráadásul, mint bármely más függőség, sokféle formája lehet, és különböző intenzitási szinteken nyilvánulhat meg.
Így az ételfüggőség a bevitt kalóriák szent számolásának megszállottságától vagy az elfogyasztott étel mindenféle korlátozásának előírásától terjedhet, és akár a túl sok étel fogyasztásáig is eljuthat.
Ez az ételfüggőség azonban akkor is megnyilvánulhat, amikor bizonyos ételek, például a feldolgozott élelmiszerek és különösen a "gyorsétel" szándékosan okozják ezt a függőséget.
A legrosszabb, hogy egyes ételek függőségének kombinált formája olyan helyzetbe hozhat, amikor nem eszel sok kalóriát, és így is egyik napról a másikra hízik, és ez azért van, mert nem megfelelő ételeket eszel.
Megismételve a egészséges zsírok, nagyon fontos, hogy amikor vásárol egy terméket, elemezze az összetevők listáját és ne csak a kalóriatartalmat, hanem erről később még többet mesélek.
Tudom, mit mond most. Vagy "Nem vagyok rabja az ételnek", vagy "Könnyen mondható, nehéz megtenni", de a tiszta elméleti prédikációktól átmegyek néhány gyakorlati tanácshoz, amelyekkel leküzdhetik ezt az állapotot vagy rossz szokást.
1. Ne légy kalóriaszámoló, hanem alkotóelem-tolmács
A különféle (feldolgozott) élelmiszerek gyártói az elménkkel játszanak mindenféle összetevőt, amelyek függővé tesznek minket ettől a terméktől.
Ezen összetevők közül néhány, amelyek téves jeleket küldenek az agynak és függőségessé tesznek minket, a következők lennének:
- nátrium-gutamát (MSG) - a feldolgozott élelmiszerek több mint 80% -ában található meg. Egyes tanulmányok szerint az étvágy több mint 40% -kal történő növeléséért felelős személy
- magas fruktóztartalmú kukoricaszirup (HFCS) - egy tudományosan létrehozott kukoricaszirup (amely a szirup édesítésére szolgáló enzimek hozzáadásával rendelkezik), és amelyet a test nem ismer fel, közvetlenül zsírként tárol
- Mesterséges édesítőszerek - bár 0 kalóriájuk van, serkentik az étvágyat, növelik a szénhidrátok étvágyát és ösztönzik a zsírlerakódásokat
- a különféle élelmiszerekben elrejtett cukor hozzáadása (még az elterjedt üzletlánc hummusában is) az az összetevő, amelyet minél többet fogyasztunk, annál inkább „vágyunk” rá, így elkezd fokozatosan megszüntetni a rezsimből.
2. Szüntesse meg a „0 kalória” opciókat
Mint fentebb említettem, ezek az ételek csak felkeltik az étvágyat még több azonos típusú étel iránt, ezért törekedjetek a függőség ördögi körének megtörésére.
3. Kezdje el az egészséges cserekereskedelmet
Ahhoz, hogy kilépjen a fent felsorolt gonosz és egészségtelen körből, kezdje el könnyedén helyettesíteni ezeket a termékeket egészségesekkel. Kipróbálhat néhányat diófélék és szárított gyümölcsök keverékei .
Lassan megszabadul a testétől a rossz szokásoktól, és nem akar többé kedvezményt adni az egészségre és a vitalitásra.
4. Ne kezdje a napot édesített kávéval
Ez egy nagy és fájdalmas lépés, tudom. De ez a reggel édesített kávé biztosítja az édes étvágyat a nap további részében. Tegyen erőfeszítéseket, és próbálja helyettesíteni egy zöld teával, amely a kávééhoz hasonló hatása mellett méregteleníti a testét is.
5. Minden lehetséges esetben kerülje a hozzáadott cukrot
Visszatérve arra, amit korábban mondtam, olvassa el a termék címkéjét, hogy azonosítsa a termelők elsajátítását a cukor különféle formákban és nevekben történő elrejtésében.
6. Forduljon szakemberhez
Mindannyian jobbak vagyunk egy adott mezőn, vagy jó úton haladunk ebben az irányban. Nem kell több szakértelmet vállalnunk, mint amennyit kezelni tudunk, és nem szégyen, ha nem vagyunk táplálkozási szakértők.
Sok jó tanácsot tartalmazó cikkeket olvashatunk, de egyesek számára a személyre szabott megközelítés az egyetlen módja az erős ételfüggőség leküzdésének.
Tehát tegyen magának egy szívességet, és fektessen be jólétébe most és a jövőben, és forduljon szakemberhez, ha a megközelítése nem működik.
Ennek ellenére erkölcsi kötelességemet tettem, hogy megosszam veled, milyen hasznos információkat gyűjtöttem az elmúlt napokban.
Még azt is javaslom, kezdje el ezeket az egészséges cserekereskedőket, dobja be az édességboltot az irodai fiókba, és díszítse fel más egészségesebb termékekkel.