Elhízás - a gyermekek elhízása
DiFeliceantonio, A. G., Coppin, Géraldine, Rigoux, L., Edwin, T. S., Dagher, A., Tittgemeyer, M. & Small, D. M. (2018). A zsír és a szénhidrát kombinálásának szupra-additív hatása az ételjutalomra. Sejtanyagcsere, doi: 10.1016/j.cmet.2018.05.018.
Folkvord, F., Anschütz, D. J., Boyland, E., Kelly, B. & Buijzen, M. (2016). Élelmiszer-reklám és étkezési magatartás gyermekeknél. Jelenlegi vélemény a Behavioral Sciences-ben, 9, 26-31.
Gruber, Ursula (2006). Étkezési rendellenességek ausztriai felsőoktatási iskolákban. Észlelés, kezelés, megelőzés. Publikálatlan tézis. Johannes Kepler University Linz: A jku PPP-je.
Roth, Binia (2004). A gyermekkori elhízás pszichológiai vonatkozásai és kezelése. Pediatrica, 15, 24–26.
Shaw, Rose (2010). Depresszív tünetek és elhízás tinédzsereknél: Mi a kapcsolat?
WWW: http://www.praxis-dr-shaw.de/
blog/depressziós tünetek és túlsúly-
tinédzserekkel-mi a kapcsolat (18-06-18)
Stangl, W. (2018). Kulcsszó: „elhízás”. Online pszichológiai és oktatási enciklopédia.
WWW: https://lexikon.stangl.eu/24/adipositas/ (2018-06-16)
https://www.bmgf.gv.at/home/
Táplálkozási jelentés 2017 (17-11-09)
Urlacher, Samuel S., Snodgrass, J. Josh, Dugas, Lara R., Sugiyama, Lawrence S., Liebert, Melissa A., Joyce, Cara J. & Pontzer, Herman (2019). A korlátok és a kompromisszumok szabályozzák a gyermekkori energiafelhasználást, Science Advances, doi: 10.1126/sciadv.aax1065.
A gyermekek elhízásának szomatikus következményei egyre hosszabb időtartamra hasonlítanak a felnőttekéhez. A fizikai kockázati tényezők mellett az elhízott gyermekek pszichoszociális hatások elhízás, mert a túlsúlyos gyermekek már korai életkorukban negatívan viszonyulnak megjelenésükhöz. Már a hatéves gyerekek lustának, piszkosnak, hülyének és nem vonzónak ítélik a túlsúlyos gyermek megjelenését. Az elhízott gyermekek megbélyegzése az elmúlt évtizedekben nagymértékben megnőtt, egy túl karcsú társadalmi szépségideál kialakulásával párhuzamosan. Ez a negatív címkézés gátló hatást gyakorolhat a pozitív önkép kialakulására, valamint a társadalmi kapcsolatok kialakítására.
A Önbecsülés A túlsúlyos gyermekek elsősorban a fizikai megjelenés, a vonzerő és a testkép tekintetében különböznek a normál testsúlyúaktól. A túlsúlyos serdülők hátrányos megkülönböztetése szintén befolyásolja iskolai végzettségüket és későbbi szakmai életüket.
Mind a felnőttek, mind a túlsúlyos gyermekek esetében egyre több bizonyíték áll rendelkezésre hangulati rendellenességek és szorongásos rendellenességek a túlsúlyos felnőtt fiatal nőknél lényegesen gyakrabban fordulnak elő, mint a normál testsúlyú kontrolloknál. Az affektív rendellenességek mellett elhízott gyermekeknél különösen externalizáló viselkedési rendellenességeket, például ADHD-t találtak. Ezen túlmenően, a túlsúlyos gyermekek is egyre inkább zavart étkezési magatartást mutatnak a Fogyasztási zavar (ÁGY).
Amint Rose Shaw 2010-ben beszámolt róla, az Egyesült Államok Betegség- és Megelőzési Központjának információi szerint az elmúlt harminc évben több mint megháromszorozódott a gyermekek elhízásának gyakorisága. Az elhízás előfordulása a tizenkét-tizenkilenc éves serdülők között ötről tizennyolc százalékra nőtt 2008-ban, 2007-ben kétmillió tizenkét-tizenhét éves serdülőnél volt legalább egy klinikai depressziós epizód. Nemcsak úgy gondolják, hogy az étkezési rendellenességek depressziós betegeknél gyakori tünetek, de az étkezési rendellenességek megelőzhetik a depresszió kialakulását is.
A gyermekkori elhízás okai
A táplálkozási tényezők mellett az étkezési magatartás a túlsúlyhoz is társul: a túlsúlyos gyermekek sokkal gyorsabban étkeznek, mint a normál testsúlyú gyermekek, és az étkezési sebesség nem csökken az étkezés során.
Továbbá a az anyai táplálék kezelése, vagyis az élelmiszerellátás gyakorisága vagy a verbális ételkérések gyakorisága döntő mértékben befolyásolja a gyermek étkezési magatartását. Az étkezési stílus kialakulásához fontos, hogy hogyan, hol és milyen sebességgel eszik otthon. Különösen a Az étkezési stílus átadása az anyától a lányáig fontos szerepet játszik: a gátolatlan étkezési szokásokkal rendelkező anyáknak túlsúlyos lányaik vannak.
Az elhízás kialakulása egyébként is pszichológiai tényezők hogy befolyásolja. Az alacsony önértékelés, a negatív testfogalom, a szorongás és a hangulati rendellenességek a túlsúlyhoz kapcsolódnak, de az ok-okozati összefüggés nem egyértelmű. A prospektív vizsgálatokban mind a depressziós hangulat, mind a társas viselkedés zavara előrejelzőként izolálható volt. A szülők elhanyagolása és a kognitív alulstimuláció egyaránt összefügg az elhízás kialakulásával.
A reklámozás befolyásolja a gyermekek étkezési szokásait
Az általános iskolás gyermekek kétharmada legalább hetente egyszer online játékot játszik, amelynek célja a márka ismertségének növelése, és csak a gyerekek egy része tudja, hogy a játékok hirdetnek. Folkvord et al. (2016) most megvizsgálták a reklámjátékok hatását a gyermekek étkezési magatartására, megmutatva, hogy ha a játék élelmiszerekre vonatkozó reklámot tartalmazott, akkor a gyerekek 55 százalékkal több édességet ettek öt perc szünetben, mint a játékban hirdető gyerekek Fűrészjátékokat. Az első csoport az egyidejűleg ritkábban kínált gyümölcshöz is eljutott, ezáltal nem volt különbség, hogy a játéknak van-e édessége vagy gyümölcse, mert mindkét esetben a gyerekek gyakrabban nyúltak édességért. Nyilvánvaló, hogy a játékban csak valami ehető bemutatása elegendő ahhoz, hogy a gyerekeket túlzott és egészségtelen étkezésre késztesse. Ezért feltételezzük, hogy az élelmiszer-reklám jelentősen hozzájárul az elhízáshoz, mivel az élelmiszer- és italgyártók különféle módszerekkel próbálják a gyerekeket elérni reklámmal, nem utolsósorban a közösségi médiának köszönhetően.
forrás: Ezeket a munkalapokat részben Ursula Gruber tanulmánya veszi át: "Étkezési rendellenességek az ausztriai szakközépiskolákban. Észlelés, kezelés, megelőzés".